练习步骤
1、原料准备好，排骨洗净，用清水冲走，晾干备用。
2.锅中倒入适量的食用油，将少量洗净晾干的水沥干后放入锅中，煎至两面金黄，即可出锅。
3.将炸好的排骨放入杰赛自动煮锅，与炸好的油放在一起。
4.加入姜片
5.煮米酒。
6.加入酱油
7.加入冰糖
8.加入一勺盐。
9、加入适量的水。
10.盖上盖子，选择“收汁-无锡派”模式，耐心等待。
11、写作制作步骤
12、写作制作步骤
13、写作制作步骤
技巧
水量不需要刻意追求，只要淹没肋骨即可；盐的量根据自己的口味添加。
回家过节
学生时代的我，总是憧憬着周末，因为可以吃一顿妈妈做的糖醋排骨，记忆中的糖醋排骨。我妈总是先用小排煨汤，再用软烂的小排做糖醋排骨。排骨汤放入大白菜和粉丝的时候，是一锅香喷喷的汤，仿佛这些都是我学生时代最美好的回忆~后来不知道从什么时候开始，我妈就开始炒小排，然后煮。我绝对不会告诉你我本来是要做糖醋排骨的，但是直到排骨快要熟的时候我才想起来其实我没有放醋……
