大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常酸梅汤简单做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍家常酸梅汤简单做法的解答,让我们一起看看吧。
酸梅汤的家常做法?
桂花酸梅汤
桂花酸梅汤的配方:乌梅15粒,山楂片20片,冰糖或白糖适量,桂花10克,清水2升。
做法
1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内,倒入适量清水没过后浸泡半小时。
2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。
3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖),加盖转小火慢煮半小时。
4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用。
酸梅汤的做法是?
步骤:
1. 将酸梅洗净,用刀轻轻切开,去掉核。
2. 将酸梅放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸。
3. 煮沸后转小火,继续煮约5分钟。
4. 加入适量的冰糖,搅拌至冰糖完全溶解。
5. 继续煮约10分钟,直到酸梅汁变浓稠就完成了
酸梅汤的正宗做法家庭版?
所需食材:
乌梅65克、黑枣40克、山楂38克、甘草1克、豆蔻0.3克、冰糖65克(里面加入2克盐,冰糖的量可以根据个人口味自行调整)、桂花1克、清水1.5升
制作步骤:
第一步:把准备好的食材清洗干净,然后放入准备好的茶包袋中,最后把袋口扎紧
第二步:准备一个不锈钢锅,在锅中加入1.5L清水,再放入装好食材的茶包袋,盖上锅盖,中小火慢炖1小时50分钟。炖煮过程中需要打开锅盖,用勺子按压茶包袋,充分释放乌梅、黑枣和山楂的味道。
第三步:到时间后,在锅中倒入冰糖,用勺子搅动至冰糖融化(这里也要防止冰糖糊锅底),然后下入桂花,盖上锅盖小火炖煮15分钟
食材清单
酸梅粉 50g 、 柠檬 半个 、 冰块 三分之一杯 、 水 400ml
烹饪步骤
步骤1/6
准备好酸梅粉、水、柠檬和冰块。
步骤2/6
放入50g酸梅粉。
步骤3/6
配方:制乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮。
1、把原料放入清水中冼净;
2、在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水(可以用大可乐瓶计量),再把洗好的原料放入锅中,先用大火烧开再改用小火煮30分钟,往锅中加入适量冰糖;
3、盖上锅盖,待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了。
4、您还可以再加入一小把干桂花,让浓郁的桂花香气溶入,可口的桂花酸梅汤就做好了。
自制酸梅汁家庭做法?
第1步、称好所需材料。
第2步、除桂花外都放到袋子里,放到煮锅中,加入2升水,大火烧开,小火煮30分钟
第3步、加入冰糖,融化之后加入桂花,关火。
第4步、晾凉放置冰箱口感更佳
第5步、酸酸甜甜就是它啦
自制酸梅汁的家庭做法如下:
1. 准备材料:乌梅50克、山楂干15克、陈皮10克、洛神花5克、冰糖120克、清水2000毫升。
2. 乌梅、山楂干、陈皮、洛神花洗净后,加入清水浸泡30分钟。
3. 将泡好的材料放入锅中,加入冰糖,大火煮开后转小火煮30分钟,关火后再焖10分钟。
4. 将酸梅汁过滤一遍,晾凉后即可饮用。
家庭酸梅汤的制法?
乌梅、乌枣、山楂、甘草、橘皮、玫瑰茄、桂花、冰糖洗净,装进过滤袋,加入2000 毫升的水浸泡10 分钟,大火煮开后转小火再煮半个小时,关火放入冰糖,冷却后撒入桂花即可。
准备食材:杨梅400g、清水500g、荔枝5~6个、柠檬3片(看喜好增减)
做法:
1.杨梅多冲洗几遍,放盐水中浸泡30min充分洗净
2.水开放杨梅焯水10秒
3.重新换清水放杨梅中火煮10分钟
4.放荔枝煮1分钟(没有可以不放)
5.倒入大碗中,冷却后放柠檬片
到此,以上就是小编对于家常酸梅汤简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常酸梅汤简单做法的5点解答对大家有用。