家常西餐的菜谱
西餐是中国人民和东方一些国家和地区人民对西餐菜肴的统称。广义上讲，也可以说是西方餐饮文化的统称。家常西餐逐渐出现。下面，我就为大家整理了一份家常西餐菜谱合集，欢迎阅读。
家常西餐食谱一：赤香新奥尔良烧烤牛排
猪排500克、新奥尔良烧烤调料30克、白芝麻适量
1、先加入30克新奥尔良烧烤原料和适量水调成酱汁。
2.加入洗净的猪排，拌匀，放入保鲜盒，放入冰箱腌制过夜。
3.将白芝麻倒入碗中，将腌制好的猪排滚在白芝麻上，使猪排均匀地沾上白芝麻。
4、烤箱预热到220度，将牛排放在烤架上放入烤箱，盖上锡纸，打开热风循环，烤15分钟。
这种烧烤酱比较温和，不会太辣，适合每个人的口味。
没有热风功能的烤箱需要中途取出翻面。
盖上锡纸，防止芝麻烧焦。
家常西餐食谱2：炭烤鸡胸肉宽面配香蒜酱
A.鸡胸肉2片，意大利宽面条150克，蒜末20克，鸡汤100cc，烤松子20克，意大利混合香料少许，盐少许，胡椒粉少许，B.青酱：200克，100克九层塔、大蒜100克、橄榄油3汤匙
1. 将B料全部放入榨汁机中，搅打至光滑。充当青酱并放在一边。
2. 将深锅烧开，加入面条煮8分钟，捞出与橄榄油拌匀备用。
3. 将鸡胸肉与少许盐混合，撒上意大利香料，然后在炉子上烤至熟后备用。
4. 热锅中倒入适量橄榄油，爆香蒜末，加入步骤1、2的青酱和面条翻炒均匀，然后倒入鸡汤，炒香即可。汤收干后加入盐和胡椒粉调味。可以从锅里盛出。
5. 将做法3 的鸡胸肉放入盘中，撒上松子。
家常西餐食谱3：豇豆肉酱披萨
高筋面粉200克，猪肉馅250克，豇豆1把，酵母1茶匙，盐1/2茶匙，奶粉10克，糖8克，植物油15ML，水适量，蘑菇切碎，洋葱1/3个，西红柿2个、黄油20克、牛至1汤匙、罗勒1汤匙、番茄酱、黑胡椒、甜玉米粒、蘑菇、火腿、灯笼椒、马苏里拉奶酪
1. 将酵母用水溶解，静置10分钟。
2.然后将酵母水和其他皮料一起揉成光滑的面团。揉捏直到肌肉出来。揉好后盖上保鲜膜发酵。
3. 豇豆切丁，西红柿、蘑菇和洋葱切碎。
4.锅中放入黄油，加热融化
5.加入切碎的洋葱，炒至半透明
6.加入猪肉馅炒至变色，加入少许红酒
7.加入香菇碎继续翻炒
8. 蘑菇变软后，加入切碎的番茄炒至软即可食用。
9.倒入适量番茄酱。如果你觉得番茄味够了，就不用加了。
10.加入适量的水，用大火煮沸，然后转小火煮。
11. 炖至所有材料都软烂，加入牛至和罗勒
12.再加一点黑胡椒粉
13.用大火收汤。这是中式披萨酱——豇豆肉酱。
14.蘑菇和彩椒切片，甜玉米粒融化
15. 烧开水，将蘑菇和玉米焯一下，冷却后沥干待用
16、将面团擀成合适的形状，圆形或者方形都可以，边要高一些。饼皮越薄越好吃~
17.用叉子在饼皮上戳一些小孔
18. 铺上一层豇豆肉酱（很扎实，哈哈）
19. 铺上一层马苏里拉奶酪
20、铺上蘑菇片、玉米粒和彩椒，再铺上一层马苏里拉奶酪
21.烤箱预热至180度，烤15分钟，直至蛋糕边缘呈金黄色，马苏里拉奶酪融化呈金黄色。
西餐厅菜单
1. 一批波尔多红酒鹅肝。鹅肝酒味道十足。切成一块，味道厚实滑而不腻。搭配新鲜出炉的白面包，涂上一条鹅肝油。油在舌尖融化，香气四溢。
2. 波士顿龙虾配鳕鱼。龙虾肉质鲜甜，鱼肉洁白细嫩，脂肪含量充足，蛋白质丰富。采用浓缩新鲜鱼汁和法国古董雪莉白葡萄酒烹制而成，达到肉质鲜美、口感甘甜、酒香浓郁。完美的组合，肉质白嫩，闻起来香。
3.红甘蓝汤。 “红白菜汤”的原料有西红柿、土豆、洋葱、牛肉等，西红柿的味道要浓烈。腌制红甘蓝时加一点黄油。热腾腾的“红白菜汤”是黑色的。粗麦面包一直是莫斯科餐馆的专属。
4、法式烤蜗牛香浓嫩滑，食后回味无穷。这道菜是法式蜗牛菜的代表作品之一。将蜗牛肉裹上黄油和奶酪，让味道更加浓郁。
5.巧克力挞，细腻丝滑的蛋糕在舌尖逐渐融化。蛋糕的香甜、巧克力的浓郁、朗姆酒的醇厚在唇齿之间游走，满口芬芳，回味无穷。
中餐与西餐的结合西餐在哪些方面可以被中餐所利用
中餐餐桌布置以主餐桌为准。主宾应安排在主桌。其他桌子也应交替排列。桌子下面的第一桌和第二桌一般是为主人或尊贵的客人保留的。的。当桌子很多时，可以在桌子上标上序号。不要成为第一个到达座位的人。随意坐在任何地方。一般要等待主人的安排或问候。如果请柬上注明了桌号和座位，请不要急于入座。等到主人或主宾就座后，再从椅子左侧入座。
西餐前菜菜谱能详细的介绍会更好!菜谱名称也可以
西餐讲究环境优雅、气氛和谐。必须有音乐、白色桌布、鲜花，所有餐具必须干净。晚餐时，灯光应调暗，桌上应有红色蜡烛，营造浪漫、迷人、优雅的气氛。
中式家常菜、西式菜的做法？
5.锅洗净，加入少许油、糖、番茄酱、醋，煮至起泡，然后将炸好的排骨倒入其中，翻炒，使每根排骨均匀地沾上糖醋汁调味，舀起并放在西兰花中。
