大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白肉的蘸水做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍白肉的蘸水做法的解答，让我们一起看看吧。
白肉蘸水怎么做最好吃？
1、材料：大葱1根，香菜3根，盐1.5小匙，白糖1大匙，李锦记生抽7-8大匙，蚝油0.5大匙，米醋1大匙，鸡精1.5小匙，五香粉1小匙，芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量
2、大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗。
3、葱和香菜切碎是为了淋油更好的出味。
4、辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减，不会影响整个酱汁的味道。
5、一般8匙生抽刚刚盖过葱和香菜，不够可根据个人口味增减，但盐最好不要再加了。
做法步骤：
1，姜、蒜，切末、捣成泥，放入碗里；
加适量的盐，加入适量的沸水，搅匀，姜蒜汁就做好了。
2，碗里放入适量辣椒粉、盐，少量花椒粉；
锅里放油，油热后，将热油倒入辣椒碗中，一边倒油一边搅拌（药炸出海椒的香味），辣椒油就炸好了。
主料 五花肉400克
香芹少许
蒜蓉适量
盐少许
白糖少许
生抽适量
油泼辣子适量
香油少许
凉白开水适量
1. 五花肉清洗干净，冷水下锅，锅开后撇去浮沫，放入两片生姜，按煮饭键煮30分钟左右。
白肉的蘸水怎么做？需要哪些佐料，比例多少？
蘸水 ： 加上姜末 鸡粉 白糖 香醋 美极鲜酱油 鱼露 最后是香油 和小葱末 ，如果有条件的还可以放几滴柠檬汁 ，有解腻的功效。
喜欢吃辣的朋友还可以放些老干妈辣酱另外一种很简单的方法就是： 天津蒜蓉辣酱加上适量白醋即可 适合吃肥腻食物还有一种是 胡椒粉 花椒粉 辣椒粉 鸡粉 加香醋白糖 实在不行菜市场上有卖蘸水料的，买一包也可以
泸州蘸水白肉做法？
蘸水白肉的做法步骤
步骤 1
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带皮猪前夹或后臀肉拔去余毛，刮洗干净，放入锅中，掺入没过肉块的清水，倒入少许料酒，加入几片老姜片和花椒粒，上灶，加盖，旺火烧开，转中小火煮至用筷子能把肉块轻松扎透时捞出；用凉开水冲去肉块表面浮油沥干，晾凉后切成大薄片装盘；
步骤 2
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小米辣椒和蒜粒洗净、剁碎，放入舂砵，拌入适量食盐，捣成泥状；
步骤 3
四川蒜泥白肉蘸水做法王刚？
主料：
猪后臀肉250克
调料：
蒜泥25克，生抽25克，辣椒油50克，白糖10克，鸡精1.5克，香油5克，姜10克，葱30克、料酒适量
四川蒜泥白肉蘸水的做法步骤：
1、锅内下葱、姜，料酒，将肉切成大块长条状入锅内煮至皮松，熟透，关火侵泡在汤汁中20分钟。
2、捞出肉条，沥干水分，稍微凉后，片成7厘米长，3厘米宽的薄片，这里考验刀功，片的要尽量薄。
3、将蒜泥、生抽、盐、鸡精、香油、白糖、辣椒油均匀搅拌成蒜泥调味汁，淋在肉片上，最后可撒上芝麻和香菜点缀。
水煮白肉蘸料汁配方？
原料:熟咸蛋黄6个，大蒜30克,食盐、味精各6克，白糖10克，香油30克，熟菜油20克。 做法：1.熟咸蛋黄捣成泥，大蒜剁细蓉。2. 锅中倒入熟菜油烧热，放蒜蓉炸至金黄。3. 放入捣碎的咸蛋黄炒香，装碗。4.倒入食盐、味精、白糖、香油，搅拌均匀即可。
二：芝麻香油碟，原料：熟芝麻50克，小葱20克，食盐10克，白糖5克，香油5克，白胡椒粉2克。做法：1.熟芝麻用打料机打成细粉，备用。2. 小葱洗净，切成葱花。3.把葱花、熟芝麻粉放入碗中搅拌均匀。4.加入食盐、白糖、香油、白胡椒粉，搅匀即可。
可以根据自己的喜好调制。
到此，以上就是小编对于白肉的蘸水做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于白肉的蘸水做法的5点解答对大家有用。