小黄人蛋糕怎么做视频(小黄人蛋糕怎么做的)

一、小黄人蛋糕怎么做主料低筋面粉60g鸡蛋2只辅料细砂糖60g淡奶油适量食用色素1滴步骤1.鸡蛋2只,蛋清蛋黄分开在两只无油无水干净的盆中,蛋黄中加入20克细砂糖,称量40克细砂糖备用,低粉过筛2.蛋黄加细砂糖打至颜色发白3.蛋白分三次加入...

一、小黄人蛋糕怎么做

主料

小黄人蛋糕怎么做视频(小黄人蛋糕怎么做的)

低筋面粉

60g

鸡蛋

2只

辅料

细砂糖

60g

淡奶油

适量

食用色素

1滴

步骤

1.鸡蛋2只,蛋清蛋黄分开在两只无油无水干净的盆中,蛋黄中加入20克细砂糖,称量40克细砂糖备用,低粉过筛

2.蛋黄加细砂糖打至颜色发白

3.蛋白分三次加入细砂糖打至九分发

4.取拳头大小的蛋白霜用手抽与蛋黄搅拌均匀

5.搅拌好的样子

6.再取三分之一蛋白霜,

7.用刮刀与蛋黄切拌均匀

8.将蛋黄糊全部倒入蛋白霜的盆中

9.以切拌的手法拌匀

10.分四次筛入低粉,每次都切拌均匀无颗粒后再加入下一次,

11.拌好面糊。将中号圆形裱花嘴装入裱花袋,将裱花袋套在一只杯子上以方便装入面糊

12.挤入模具,入预热好的烤箱烘焙10-15分钟,取出晾凉

13.现在开始装饰小黄人,用黑,白巧克力酱画出小黄人的眼睛、镜框和嘴巴、头发,静置待其干躁

14.根据情况,切掉一部分

15.制作一些纸杯蛋糕,

16.切去顶部鼓起的部分,留底部备用.

17.打发淡奶油,

18.将奶油挤一层在杯子蛋糕底上??

奶油霜??

小黄人立体蛋糕的做法?

Banana~

六寸芭比满模胚,修剪成如图状态,分层夹馅

调黄色奶油抹面,尽可能的抹平滑

用代可可脂在玻璃纸上挤出头发造型,等干插到头顶用牙签画上背带裤形状

挤上蓝色淡奶油

安上巧克力纽扣,用翻糖做胳膊,手套和鞋,眼镜是奶油霜做的,下次做再详细拍吧

四、哈根达斯蛋糕价格

冰淇淋蛋糕258-549元/500克,鲜奶蛋糕258-328/8寸

五、克里斯丁的蛋糕。

三百块左右