大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝果酱的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菠萝果酱的做法的解答，让我们一起看看吧。
菠萝果酱怎么做？
制作菠萝果酱非常简单，以下是一个基本的菠萝果酱食谱：
材料：
- 新鲜菠萝 1个
- 糖 适量
- 柠檬汁 适量
步骤：
1. 将新鲜菠萝去皮、去芯，切成小块。
2. 将菠萝块放入锅中，加入适量糖（根据个人口味甜度可调），倒入少许柠檬汁。
制作菠萝果酱的步骤如下：
将菠萝去皮，切成小片或丁状，放入盐水中浸泡30分钟，然后取出沥干水分。
在锅中加入少量水，放入菠萝块和一把冰糖，大火煮开后转小火炖煮10分钟，直到菠萝出水、变软。
将煮软的菠萝连汤带水倒入破壁机中，打成糊糊状。
将打好的菠萝糊糊倒入不粘锅中，开小火不断翻炒，直到水汽蒸发得差不多，期间注意果酱会溅出来，小心烫手。
炒到果酱的水汽基本蒸发后，尝一尝酸甜度，再根据个人口味加入适量的白砂糖，继续翻炒均匀。
一直炒到果酱变得浓稠，即可关火。
将炒好的菠萝果酱倒入消毒过的玻璃瓶中，盖紧瓶盖，倒置放凉后放入冰箱冷藏保存。
在制作菠萝果酱时，可以根据个人口味调整冰糖和白砂糖的用量，也可以加入柠檬汁来增加果酱的风味。同时，注意火候的控制，避免炒糊或炒焦，影响果酱的口感和颜色。
杰儿美食菠萝果酱制作方法？
材料
原料：，菠萝500克，白糖150克，水100克，肉桂粉1/6小勺（增添风味，不喜欢的可以省略），香草荚1枝（也可用香草精替代，不用也没关系），柠檬1个
做法
1、菠萝切小丁加糖腌制2小时以上，让它有果汁渗出
2、除柠檬外所有材料放入锅中，以小火慢慢煮熟至汁浓稠、果粒软化
3、最后挤入新鲜柠檬汁，再煮一下下即可
消消乐菠萝果酱怎么合成？
消消乐菠萝果酱的合成方法如下：1. 首先，将新鲜的菠萝削皮去核，然后切成小块。
2. 将切好的菠萝放入搅拌机中，搅拌成泥状。
3. 将菠萝泥倒入锅中，加入适量的白糖，根据个人口味可适量增减。
4. 在中小火下，不断搅拌煮沸，直到菠萝泥变浓稠。
5. 关火后，将菠萝果酱倒入干净的玻璃瓶中，待凉后盖紧瓶盖。
6. 放入冰箱冷藏保存，即可享用。
消消乐菠萝果酱的合成方法如上所述。
通过将新鲜的菠萝搅拌成泥状，加入适量的白糖煮沸，最后冷藏保存，可以制作出美味的菠萝果酱。
菠萝果酱口感酸甜可口，可以搭配各种食物，如面包、饼干等，给食物增添香甜的味道。
同时，菠萝富含维生素C和纤维素，有助于促进消化和增强免疫力。
因此，消消乐菠萝果酱不仅可以满足口腹之欲，还有益于健康。
要合成消消乐菠萝果酱，首先需要将新鲜菠萝去皮切成小块，然后放入搅拌器中搅打成泥状。
接着将搅打好的菠萝泥加入煮锅中，再加入适量的白砂糖和柠檬汁，用小火煮至菠萝泥变浓稠。
最后，将煮好的果酱倒入消毒过的玻璃瓶中，密封保存即可。这样制作出来的消消乐菠萝果酱口感醇香，酸甜适中，是一款美味的自制果酱。
菠萝酱怎么做才能长期保存？
1.果实经清水冲洗干净。切去两端，去皮捅心，以锋利小刀削去残留果皮，修去果目。糖水菠萝生产选出的新鲜碎果肉或由外皮刮下的干净果肉均可使用。
2.绞碎:用绞板孔径3~5毫米的绞肉机将果肉绞碎。
3.加热及浓缩、低糖度酱:果肉先在夹层锅加热浓缩25~30分钟，加入糖液及琼脂再浓缩约20分钟，至酱的可溶性固形物达57~58%，最后加入香精搅拌均匀及时出锅快速装罐，以果胶代替琼脂可提高酱体的质量。
高糖度酱:加热浓缩至酱的可溶性固形物达66~67%时出锅装罐，浓缩方法和时间同上。
4.装罐:罐号781，净重383克，菠萝酱383克。罐号8113，净重700克，菠萝酱700克。
到此，以上就是小编对于菠萝果酱的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝果酱的做法的4点解答对大家有用。