大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三文鱼腩的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍三文鱼腩的做法的解答,让我们一起看看吧。
三文鱼腩的做法和摆盘?
材料:三文腩一斤、云南小瓜一条切条、丝瓜半条切条、金针菇4两。
做法:三文鱼腩先放点盐,十分钟后放锅里加姜稍微煎一下,然后放入半锅水在煎着的鱼里,盖上盖煮十五分钟后倒入小锅里,加入其余的材料,再加一点盐,再煮五分钟即可。
原料:三文鱼块,黄油一小块,香菜、洋葱、蒜、姜各少许,小油菜3-5
棵,生抽、糖、醋、蚝油适量。
制作方法:1、将香菜、洋葱、蒜、姜切成末,油菜用开水烫一下,待用。
2、把三文鱼块放入烤箱中烤至颜色发黄。
3、在油锅内放入蚝油,加入切好的葱姜蒜末、香菜末,生抽、
准备材料:三文鱼 250克、蒜瓣 5粒、橄榄油 2大勺、香草盐 少许、
做法:
1.超市里就可以买到,切好的鲜三文鱼排。买250克,洗净后,前后撒上香草盐腌一下备用。蒜瓣切片备用。
2.锅中倒入2大勺橄榄油,热锅。等油热透后,放入三文鱼片开始煎。
3.因为鱼片比较薄,所以每面煎1分钟左右就可以了。
4.中间把切好的蒜片放进去,一起煎烤。可以提香。
5.因为不用煎太久,分分钟就可以做好了《三文鱼排》。可以出锅了。
6.盛出三文鱼排,还有煎熟的蒜片,加点蒜蓉酱或者塔塔酱。放几片香草点缀一下,就可以上桌了!
三文鱼头腩排做法?
食材:
三文鱼头腩排1块、芦笋100克、玉米1根
圣女果3颗、椒盐适量、黑胡椒适量
做法:
1、三文鱼头腩排提前放进宜盾普微蒸烤一体机解冻,选择微波模式4分钟
2、把解冻好的三文鱼头腩排洗净,用厨房纸擦干水分
三文鱼腩营养成分?
三文鱼腩(Salmon Belly)是三文鱼的腹部脂肪部分,富含多种营养成分。以下是三文鱼腩的主要营养成分:
1. 蛋白质:三文鱼腩含有丰富的高质量蛋白质,对于人体生长发育和组织修复具有重要作用。
2. Omega-3脂肪酸:三文鱼腩是Omega-3脂肪酸的极佳来源,尤其是EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。这些脂肪酸对于降低血脂、保护心血管健康、减轻炎症反应、改善认知功能和视力等方面具有重要作用。
3. 维生素D:三文鱼腩富含维生素D,有助于促进钙的吸收,维持骨骼和牙齿健康。
4. B族维生素:三文鱼腩中含有丰富的B族维生素,如维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素B6、维生素B12等,这些维生素对于维持神经系统、心血管健康、红细胞生成等方面具有重要作用。
三文鱼头焖火腩最好吃的做法?
1、原料:三文鱼腩、豆瓣酱、姜、葱、花生油。
2、三文鱼营养丰富,没有一点鱼腥味,生吃味道非常鲜美,但是鱼肚子比较肥腻,生吃口感不好。做熟了很好吃。
3、油烧至8份热。
4、姜片,豆瓣酱下锅煸炒1分钟。
5、三文鱼腩下锅煸炒,加水焖熟。可以加适量盐糖。
6、鱼肉熟了,加葱花提味。装盘上桌。
步骤 1
三文鱼头切块,调好酱汁,比例约是 蚝油2、生抽2、白糖1-、生粉1+、料酒1+,推荐腌制40分钟。
步骤 2
冷锅煎蒜,5瓣左右,煎出蒜香切呈微黄色后,加入鱼头和腌汁,大火炒后,小火焖6分钟。
到此,以上就是小编对于三文鱼腩的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于三文鱼腩的做法的4点解答对大家有用。