大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于九芽生菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍九芽生菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
九芽生菜的正宗做法？
工具/原料
九芽生菜 400克 大蒜籽 三瓣
方法/步骤
1.先把九芽生菜切掉根部，再洗干净放在开水中焯下水，再捞出来备用。
2.用手挤下水，再切碎，等下炒会快点。
3.把大蒜籽去皮切碎放在盘子里备用。锅烧七成热，先下大蒜籽小火煸出香味。
4.再把刚才切好的九芽生菜放下去翻炒均匀。
5.最后放一汤匙盐，少量鸡粉和白糖再翻炒均匀后，关火。
九芽生菜的吃法？
清洗九芽生菜切掉根部（根部比较苦），取下它的叶子放在水里浸泡10-15分钟，去其苦味，清洗干净。
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配料大蒜切末放在碗里，在碗中加入米醋，白糖，鸡粉，辣椒油然后搅拌均匀（口味个人有异）。
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松花蛋切块着手处理松花蛋，把松花蛋剥皮后冲水，用细线把松花蛋切成小块，这样处理干净又利索，不会弄得到处都是，切面也整齐。
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完成把手撕好的九芽生菜叶子和松花蛋块都加入调料的碗里，搅拌均匀，炒锅中加入适量的食用油，待油热之后加入葱姜爆香，把爆香后的油倒入搅拌好的九芽生菜中，继续搅拌均匀就可以吃了。
原料
九芽生菜 400克， 大蒜籽 三瓣，
鸡粉适量，白糖适量，油适量，
1/先把九芽生菜切掉根部，再洗干净放在开水中焯下水，再捞出来备用。
2/用手挤下水，再切碎，等下炒会快点。
九芽生菜怎么炒才好吃？
做法
1.在锅中注入清水，水沸腾了之后把生菜烫熟，放入生菜，稍微混个一两下，就可以出锅罗。还有个方法就是水沸腾以后关火，放入生菜，变色立马捞出，放第二次的时候再开火/关火，如此重复，直到生菜烫完。
2.捞出滤水备用。若发黑，原因是烫太久，生菜烫死了，特别是生菜心的部位，时间要相对更短，捞出后可以稍微平铺让生菜降温。
3.热锅少油，小火一定要小火，依次放入蒜茸、蚝油、生抽、白糖转中火翻炒1分钟，再取一个小碗放入生粉和清水混合，把生粉水倒入在锅中与蚝油汁混合（勾芡）。
4.把调好的汁淋在生菜上即可。
主料：九生芽菜一斤。
辅料：适量盐、适量清水、适量植物油。
步骤：
1、将九生芽菜清洗干净，并切成两厘米的小段。
2、将锅清洗干净，开火加热，放入适量植物油煮至沸腾。
3、放入九生芽菜，大火清炒半分钟。
4、即可再加入适量食盐以及清水，小火煮一分钟即可装盘上桌食用。
1.先把九芽生菜切掉根部，再洗干净放在开水中焯下水，再捞出来备用，用手挤下水，再切碎，等下炒会快点。
2.把大蒜籽去皮切碎放在盘子里备用。锅烧七成热，先下大蒜籽小火煸出香味，再把刚才切好的九芽生菜放下去翻炒均匀。
3.最后放一汤匙盐，少量鸡粉和白糖再翻炒均匀后，关火。装盘上上桌开吃啦，味道也特别的棒，有一种独特的香味。
九芽生菜的熟吃方法？
辅料：适量盐、适量清水、适量植物油。
步骤：
1、将九生芽菜清洗干净，并切成两厘米的小段。
2、将锅清洗干净，开火加热，放入适量植物油煮至沸腾。
3、放入九生芽菜，大火清炒半分钟。
4、即可再加入适量食盐以及清水，小火煮一分钟即可装盘上桌食用。
可以生吃或熟吃，具体方法因个人口味而异。
因为九芽生菜营养价值丰富，含有丰富的维生素和矿物质，可以保持其营养成分更加完整。
生吃时可以和其他蔬菜一起沾点酱汁食用，或者加入沙拉中一起食用；熟吃时可以清炒、煎煮、蒸等多种方式，搭配不同的调料和配菜，做出各式各样的菜品。
建议：无论采用哪种烹饪方式，在清洗九芽生菜时一定要将泥沙和杂质清理干净，确保安全卫生。
到此，以上就是小编对于九芽生菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于九芽生菜的做法的4点解答对大家有用。