大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜜汁鸡块的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蜜汁鸡块的做法的解答，让我们一起看看吧。
蜜汁鸡块？
食材
鸡块 一斤 、 蜂蜜 三汤勺 、 姜片 六片 、 酱油 2-3汤勺 、 料酒 2-3汤勺 、 盐
步骤1/4
将鸡块用适量料酒，酱油拌匀腌制十分钟
步骤2/4
姜片切丝，油烧热，将姜丝下锅，煸炒出味后，把腌好的鸡沥干水分下锅炒，鸡块炒到皮发黄肉变白就行。
步骤3/4
用准备好的蜂蜜和酱油，料酒倒入锅内，翻炒均匀。小火将鸡块闷煮5分钟。
蜜汁腌鸡肉的做法？
准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个碗里，调匀。（这会大型超市里应该有卖的现成的蜜汁烤肉腌料，有的话就更省事了．不用为自己配比失败发愁）
1把鸡去头、爪、内腔、洗净，浸泡，控干，将鸡腿别在尾部.水份抹干．
2腌料和水混合,均匀抹在鸡的内外,腌5小时.现在天气热,最好放冰柜冷藏,每隔1.5小时就把鸡抹一次,让腌料能均匀地被鸡的每部分进行充分的吸收 ．没有腌料就用酱汁抹．但要在鸡身上先薄抹一层精盐揉搓，不要多．要不然会没味或过味．这个就得放12小时．也是每隔一两小时刷一次酱汁．
3将炸油入锅烧热，把奶油抹在鸡上，然后将鸡下锅，炸成黄色，捞出，控油，在抹一次酱汁取一张锡纸，将鸡包住，放入烤箱中。
4烤箱最好先预热几分钟．200度烤40分钟，取出再涂一遍黄油，重新包上锡纸，翻个面再烤40分钟。在取出来．把烤鸡身上的锡纸取掉，将烤鸡放到烤盘中，鸡身上在抹最后一次汁，220度烤15分钟左右至鸡身呈金黄色，再翻个面同样再烤一次，整个烤制就完成了。
第一步：将鸡胸肉切丁后放入料酒+盐+白胡椒粉+料酒1勺。腌制20分钟
步骤 2
第二步：调汁儿（我喜欢把汁儿先调好，以免手忙脚乱）准备一个小碗，碗里放入1少淀粉+2勺白糖+少许盐+2少白醋+2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+半碗清水 搅拌均匀即可。
步骤 3
第三步：拿出已经腌制好的鸡肉，放入1个鸡蛋+100g淀粉+少许清水 搅拌均匀让鸡肉挂满面糊。
步骤 4
肯德基的蜜汁鸡怎么做？
轻松get肯德基的蜜汁鸡做法 非常简单好学
1 鸡洗干净绰水
2.锅中放入准备好的花椒，八角，桂皮，葱，姜 ，盐（多放点以便入味）加入生抽2勺，再加点水，煮20－30分钟。
3.出锅晾干，锅中热油加入两大勺蜂蜜熬的粘稠颜色变红，出锅，等鸡晾干刷上蜂蜜汁，不放过每一个地方。
4.锅中多倒些油烧至五成热，放入鸡，一边再用勺子舀热油浇在鸡身上，要经常把鸡翻身，直至鸡皮通红。
5.出锅撒上芝麻。
食材明细
三黄鸡1只、盐适量、生抽4勺、花生油适量、蚝油1勺、蜂蜜4勺、白糖 2勺、蒜5-6瓣、苹果1个、八角2个、桂皮1块、姜1块、红烧酱油适量
蜜汁鸡的做法
1鸡肉剁成块，清水或洗米水漂尽血水之后放入锅中热水过一遍两三分钟，撇去浮沫，捞起备用
2、姜切片，蒜切末,苹果切末
蜜汁鸡制作方法介绍：
食材用料：鸡翅15个，葱末姜末适量。
（秘制酱料：生抽、耗油、白糖各1勺；料酒、辣椒面、盐各2勺；蜂蜜4勺。）
制作过程：
1.将鸡翅清洗干净后，在两面各划2刀待用（会更加入味）；
2.葱、姜分别清洗干净后，切末待用；
3.洗好的鸡翅中加入独家秘制酱料，抓匀后腌制4小时左右，每隔一段时间再给鸡翅"按摩"一会儿，这样更快的入味；
4.烤盘上铺一层油纸，将腌制好的鸡翅去掉葱末姜末摆放在上面（要记得留有一定的空隙）；
5.烤箱提前预热190度加热10分钟左右；
6.碗中加入适量清水和4勺蜂蜜用筷子搅拌均匀待用；
到此，以上就是小编对于蜜汁鸡块的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜜汁鸡块的做法的3点解答对大家有用。