大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米果子的做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍糯米果子的做法的解答,让我们一起看看吧。
糯米果的做法和配方比例?
1、糯米粉和面粉按2:1加水混合,拌匀蒸熟,揉成光滑的熟面团,很粘手哦;
2、准备馅料啦,芋头切丝;锅里热油,爆炒芋头丝,要加入鸡精、食盐、辣椒粉等调料;
3、瘦肉剁成较细的颗粒,加料酒、酱油、食盐等调料腌制一会,锅里热油大火炒,炒熟后混入炒好的芋头丝,翻炒混匀。这就是糯米果的内馅了;
4、取一小剂子的糯米团,包入馅料,搓成球形即可食用;最后做成了很有弹性有嚼劲的小球哦。
糯米果怎么做?
1. 糯米果可以做。
2. 糯米果的主要原料是糯米粉和水,需要将两者混合搅拌成面团,再加入各种馅料,如豆沙、芝麻、花生等,搓成小球状,最后蒸熟即可。
3. 糯米果是一种传统的中国小吃,可以根据个人口味选择不同的馅料,口感软糯,味道香甜,是一道美味的点心。
糯米果的做法,糯米果怎么做好吃,糯米果的家常做法?
主料糯米粉500g中筋面粉250g辅料油适量盐适量芋头适量料酒适量鸡精适量猪瘦肉适量酱油适量 步骤1.糯米粉和面粉按2:1加水混合,拌匀蒸熟,揉成光滑的熟面团,很粘手哦2.准备馅料啦,芋头切丝3.锅里热油,爆炒芋头丝,要加入鸡精、食盐、辣椒粉等调料4.瘦肉剁成较细的颗粒,加料酒、酱油、食盐等调料腌制一会,锅里热油大火炒,炒熟后混入炒好的芋头丝,翻炒混匀。这就是糯米果的内馅了5.取一小剂子的糯米团,包入馅料,搓成球形即可食用6.很有弹性有嚼劲的小球哦
糯米果商用做法?
首先准备500克糯米粉,分三次倒入水揉成颗粒状,将其蒸10分钟,然后趁热揉面一分钟,加入糖粉揉均匀,继续加入170克凉开水揉半个小时,揉至面团柔软。将面团用保鲜膜包裹然后醒发两小时,接着分成小剂子,擀成果皮,加入馅料果酱封口即可。
商业版糯米果怎么做

商业版糯米果所需食材:干磨糯米粉500克、糖粉150克、可丝达馅料200克、果酱100克、椰蓉200克
1、揉面
首先准备500克干磨糯米粉,准备260ml的水,分三次倒入糯米粉中,用手将面粉揉成面絮小颗粒状。
2、蒸米粉
揉成颗粒状之后,将米粉颗粒放到蒸布上,锅中烧水,水开后放入米粉蒸10分钟左右。
3、揉面团
将蒸好的米粉取出戴手套趁热揉面,可以在手套上抹上食用油以免粘面,揉一分钟后,加上糖粉,继续揉面。
四季糯米果的做法?
材料:糯米粉150克,白糖50克,热水80克,芝麻馅适量
步骤:
1.将糯米粉和白糖混合均匀。
2.加入适量的热水搅拌,揉成光滑软硬适中的面团。
3.将面团擀成薄片,将芝麻馅均匀放在面片上。
4.将面片对折成半圆形,用手捏紧两端,使芝麻馅紧贴在糯米皮内。
5.将糯米果放在锅中,加水煮沸后改用小火煮20分钟,至皮熟、馅熟。
6.捞出沥干水分,切成小块即可享用。
江西糯米果正宗做法?
糯米果做法,首先准备好所有的食材:糯米粉150克,糖粉40克,水150克,黄油40克,紫薯一个,奶粉15克。
然后将糯米粉、水和白砂糖倒入一个容器中搅拌均匀,接着将混合好的米浆盖上保鲜膜,用牙签扎上几个小孔和紫薯一起上锅蒸25分钟,然后在蒸好的糯米粉上加入20克的黄油,接着揉成光滑的面团。
然后将蒸好的紫薯放入到一个容器当中,加入20克的环游和15克的奶粉,用勺子压成泥搅拌均匀,接着将面团分成大小均匀的小剂子,然后将小剂子擀成皮,挤入紫薯馅。最后团成圆子撒上椰蓉或者是可可粉亦或者是抹茶粉就可以了。一道美味可口的糯米果就做好了。
到此,以上就是小编对于糯米果子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米果子的做法的6点解答对大家有用。