今天我就带大家了解一下最基本的花馍制作方式。不但很有特色，而且很好玩哟。为了方便大家对花馍的文化有所了解，我们一开始做一些比较简单的。花馍相比普通馒头，不但好看，而且还一个特点就是特别大。有时候一锅就只蒸一个花馍，看着特别过瘾呢。儿子过生日，做了花馍庆生日，好吃又好看，比酵母馒头好吃多了！
可能有人说花馍好看，但不一定好吃啊！这里可就有误解了，花馍可是极棒的美食，吃起来也是非常解馋呢。花馍如此艳丽多姿，看着就特别馋。从某种意义上讲，传统花馍就是中国的特色披萨哟！今天你也来感受一下这款特色的美食吧，挺有意思的，你一定会特别喜欢。
【老面花馍】
制作配料：普通面粉适量、碱面适量
制作方法：
1、普通面粉适量冷水和面，面和好放温暖的地方发面，面发呈蜂窝状就可以了；
2、发好的面撒入适量碱面，把碱面揉均匀，面团闻不到酸味即可；
3、把揉好的面放案板上切成长条，分成大小一致的面剂，揉成馍的样子；
4、锅里倒入适量的水，水开后放入馍蒸；
5、馍蒸一会，然后再把面切成小一点的面剂，搓成长条，把搓好的小条摆在上面继续蒸；
6、蒸好后再准备花，把面搓成长条对折后，拿筷子从中间接紧，然后拿刀切出花瓣即可；
7、花瓣弄好后，再放馍上继续蒸10分钟左右即可出锅，上面抹点红更漂亮
