大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸汤面叶的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酸汤面叶的做法的解答，让我们一起看看吧。
酸汤面叶的做法第一名厨？
材料
细面条,油菜,红油,白芝麻
做法
1、细面条放锅里煮。
2、面条差不多快熟了，把洗好的油菜放进去煮开就好，油菜捞出，面条捞出过冷水。
3、取一个大碗，倒入红油和白芝麻，加入香醋。
1．准备一个空碗，加入生抽酱油，香醋，少许的榨菜和紫菜，虾皮适量，葱花、香菜、香油，少许的白胡椒粉。
2．把馄炖皮儿从中间用刀分开，一片一片分散来，煮的时候才不会粘连在一起。
3．把煮面叶儿的汤舀到碗中，加入煮好的面叶儿即可。
酸汤面叶怎么做好吃？
1. 干面叶。
2. 西红柿切小丁。
3. 香菜，蒜黄。
4. 锅里适量油烧热，葱姜蒜炒香。
5. 倒入西红柿，翻炒两下。
6. 倒入适量开水。
7. 下入面叶。
8. 干面叶，需要煮两三滚儿。
9. 少许盐，牛肉粉调味儿。
10. 撒上香菜，蒜黄。
酸汤面叶是一道汉族传统小吃，口味酸爽开胃，非常适合夏天食用。下面是酸汤面叶的制作步骤：
材料：
- 面叶 200克
- 猪肉馅 100克
- 鸡蛋 1个
- 小葱 适量
- 姜 适量
- 醋 适量
- 食盐 适量
1· 小葱，香菜，榨菜，香菜切碎，加上紫菜虾皮和调料（用的南德，就是一种混合好的调料，有味精，盐，辣椒粉之类的）放入碗里待用
2· 干面片放入沸水中，煮沸三分钟。也可以加入自己喜欢的青菜。
3· 把煮好的面片和沸水倒入碗中，加入适量陈醋调味
酸汤面叶的酸汤怎么调？
调料
葱适量、生抽适量、蚝油适量、醋适量、辣椒面适量、味精适量、盐适量、白糖适量
用料：葱适量、生抽适量、蚝油、醋、辣椒面、味精、盐、白糖等多种调料调制而成，不过么个地方的做法都有所不同，可以根据自己的喜好口味来调。
1、食材；手擀面、青菜、葱、姜、蒜、盐、辣椒面、醋、蚝油、生抽、白糖、小米辣、味精、香油、八角、花椒。
2、把葱洗干净切葱花，蒜洗干净切碎，姜洗干净切丝，小米辣洗干净切段，全部放在一个碗里，再放入辣椒面、芝麻、盐。
3、起锅烧油，锅里放入适量的油开火，油热把八角、花椒放进去，小火炸出香味，把花椒、八角捞出，再开大火把油烧至冒烟关火。
4、把热油浇在碗中，搅拌均匀，一股香味扑鼻而来，再加入白糖、味精、醋、生抽、蚝油、香油，搅拌均匀，酸汤汤汁就调好了。
5、锅中加入适量的水，大火烧开，把青菜摘好洗干净，等到水烧开后，把面条下进去煮熟，快熟的时候把青菜放进去煮一下。
酸汤面叶泡多久？
五分钟
以后不知道做什么吃，只需用开水冲泡五分钟，就能享受到一碗美味的酸汤面叶，其内含的紫菜和虾米更是为其增添了无穷的鲜美滋味。与方便面相比，面叶是非油炸的，更健康易消化，口感更筋道爽滑。
酸汤叶面和酸汤面叶有什么区别？
酸汤叶面和酸汤面叶主要食材基本无区别，区别在于辅助食材和口味略有区别。
酸汤叶面和酸汤面叶主要食材是面叶和醋。有的厨师加入的辅料是紫菜和香菜，又有的厨师加入的是紫菜、榨菜、香菜和虾米皮等等。味道有的略酸，有的酸带香辣。
我多次去过郑州柘城垛子肉饭店，他家的酸汤面叶味道好香，酸咸合适，好喝。
到此，以上就是小编对于酸汤面叶的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸汤面叶的做法的5点解答对大家有用。