秋季养生汤煲汤食谱大全(秋季养生汤的做法大全)

秋季养生汤煲汤食谱有很多，食谱分别都有哪些呢？

在日常生活中你知道秋季养生汤煲汤食谱有很多，食谱分别都有哪些呢？我们一起来聊聊看吧。

金秋十月，气温骤降。雨水稀少，气候干燥。古人云，秋季草木零落，气清风寒，人体更容易受到疾病的侵扰，所以此时进食一些滋补的食物。但也不宜进补过度，以免伤胃，因此秋季应选一些甘寒滋润值品煲汤更佳。南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。食补远远胜于药补，而汤水就是最好、最合适冬令进补的食物。那么，冬季养生汤有很多种类，不同的体质可以做出不同的选择.

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。桂圆红枣莲子汤这个汤可是熟面孔，虽然普通但是营养价值很高啊。莲子是滋养的食材，具有养神安宁的作用，而百合能补中益气，温肺止咳，组成一汤，比较适合冬季喝，还有健肺养颜的作用。

气血养生汤将鸡洗净切块。然后然后将黄芪，和鸡放入一起炖到5分熟，再将当归、大枣放入，煮熟，并加盐少许就可以吃了。黄芪有补气的功效，当归有补血的功效。。鸽子又名白凤，肉味鲜美，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，尤对体虚病弱者、手术病人有恢复体力、愈合伤口的功用。沙参味甘润而偏于苦寒，能补肺阴，兼能清肺热，适用于阴虚肺燥，常与润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽，更能起到生津润肺的功用。

虫草养生汤虫草花、瑶柱、芡实、枸杞稍用清水浸泡2分钟，玉米切块洗净备用。具有滋肺补肾护肝、防衰老、提高身体免疫能力等作用。秋季养生少不了冬瓜和荷叶，鲜荷叶可清暑利湿，冬瓜清热解暑，老鸭能滋阴养血，益胃生津。将三者煲成汤饮用，既能清热解暑去湿，又能益胃生津，最适合秋季节食用。黑鱼汤锅中放适量油，将老姜放入。将切好的鱼片放入锅中、适当拌炒。放清水，没过鱼的量。放适量盐跟糖，盖上锅盖大火煮。等到鱼汤变白、放少许料酒，盖上锅盖焖上5秒钟。出锅前撒上葱段即可。黑鱼汤是以黑鱼为主料的一款汤品，属于家常菜。其主要烹饪工艺是炖。味美汤鲜，营养丰富，适合大部分人食用。黑鱼的肉质较粗老，但很有营养。具有补心养阴、澄清肾水、行水渗湿、解毒去热的功能。

经过以上大概的了解你明白了吗。

秋季养生汤煲汤食谱有鲫鱼豆腐汤、莲藕排骨汤、鲜菇汤、荸荠豆腐紫菜汤、冬瓜薏仁老鸭汤。