大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清炒刀豆的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍清炒刀豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
如何清炒刀豆？
1.将刀豆掐掉头尾，撕去筋膜，冲洗干净。放入开水锅中充分焯熟。
2.切成细丝，蒜改刀备用。
3.炒锅放油烧热，放入蒜粒炒成金黄色。
4.放入刀豆翻炒均匀。
5.适量盐。
6.少许生抽。
7.少许味精。
8.翻炒均匀，入味。
清炒豆角最正宗的做法？
做法
1 主料：长豆角 500g
2 配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加） 姜丝5g
3 调料：食盐、鸡精少许
4 做法：将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘。
清炒刀豆丝怎么做？
1.四季豆捡干净去两头,清洗干净，切成丝。
2.蒜末备好，锅中烧开水,放入豆角丝,放点盐,煮脆熟即可
3. 沥干水分，锅中烧油,油热放入蒜末爆香
4.再放入豆角丝,放入生抽,蚝油,盐,鸡精
5.来回翻炒15分钟吧,自己控制时间哦,炒熟即可出锅
1.刀豆两头摘掉，撕掉丝儿。
2.放入沸水中焯下水，捞出过冷水。
3.斜切成丝
4.红椒切丝
5.蒜切末
6.热锅入油，下蒜末炒出香味，下红椒丝翻炒两下，再下刀豆丝翻炒几下，放入盐、鸡精翻炒均匀即可。
清炒豆角怎么做？
主料：长豆角 500g
配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加） 姜丝5g
调料：食盐、鸡精少许
做法：将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘。
把豆角折成小段，清洗干净，我用的是自家种的，没什么污染，烧点开水，煮两分钟，喜欢脆的减短时间，煮煮一分钟就可以了，捞出过冷水，颜色很好看，热锅起油，八成热的时候放入蒜泥，炒出香味以后放点酱油，耗油一点点水，煮一下，把豆角放进去翻炒一分钟就可以起锅了
所需材料：
1. 新鲜的豆角500克
2. 葱姜蒜适量
3. 盐适量
4. 食用油适量
5. 豆瓣酱（可选）
做法：
1. 豆角洗净，去掉两端的头尾，切成长约4厘米的段，葱姜蒜切末备用。
2. 锅中倒入适量的油，烧至6成热，下入豆角，翻炒2-3分钟左右，炒至豆角变软，颜色变绿，捞出沥干备用。
3. 锅中再倒入适量的油，烧至7-8成热，下入葱姜蒜末和豆瓣酱（如果使用），煸炒出香味。
清炒毛豆角的家常做法？
1. 准备食材：毛豆300克、青椒1个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。
2. 青椒洗净切小丁。
3. 蒜切末。
4. 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香，放入毛豆翻炒几下，调入盐1勺翻炒均匀。
5. 加入适量清水，焖煮5分钟，放入青椒翻炒几下。
将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。
开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘。
到此，以上就是小编对于清炒刀豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清炒刀豆的做法的5点解答对大家有用。