大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香芋甜品的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香芋甜品的做法的解答,让我们一起看看吧。
香芋雪糕的做法?
1. 首先把芋头洗干净,然后蒸熟。
2. 蒸熟后切小块,放入搅拌机,加入自制好的鲜尤酸奶,加入蜂蜜或绵白糖。
3. 开动搅拌机打成酸奶芋泥。
4. 从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶芋泥汁。
5. 放入冰箱冷冻室冷冻即可,美味又天然。
材料:芋头(粉软的那种),蛋黄一个,约250ml的鲜奶,白糖约10g(一勺左右即可)
制作过程:
1.将鲜奶倒入锅中,用小火煮开。
2.把白糖与蛋黄搅拌均匀。
3.把蛋黄液倒入锅中,和鲜奶搅拌均匀,再用小火煮开。注,在煮的时候注意搅拌。
4.芋头切成半个掌心那么大的块块。
5.用水煮开芋头块,要软透。
5.滤出芋头,用汤匙压扁,成干糊状。
6.将芋头糊倒入(3)煮开的液体,装在碗里晾凉,然后进去速冻。
7.每半个小时搅拌一次液体,约3-4小时后即可拿出食用。材料很好卖哦~而且也味道很好的哦~!也不难做对吧
香芋雪糕是一种受欢迎的甜品,在夏季尤其受到喜爱。下面是一种简单的香芋雪糕的做法:
食材:
- 香芋:500克
- 牛奶或植物奶:500毫升
- 砂糖:100克
- 淡奶油:200毫升
步骤:
1. 将香芋去皮后切成小块,并用清水冲洗干净。
2. 将切好的香芋放入蒸锅中蒸熟,直到变软。
3. 把蒸好的香芋放入碗中,用勺子或压力棒将其压成泥状。
步骤:
1.
芋头洗净去皮蒸熟,然后和蜂蜜、牛奶一起用料理机搅拌成糊糊,放冰箱冷藏1、2小时
2.
将冷藏好的香芋糊和淡奶油搅拌均匀
3.
把混合好的冰淇淋糊倒入冰桶内,然后启动机器,转20分钟至液体稍微凝固膨大,然后取出冰桶,可以直接吃,也可以转移容器,放冷冻室冻硬再吃。
手工冰雪玫瑰香芋怎么冰?
手工制作的冰雪玫瑰香芋是一种甜品,通常由香芋制成的冰淇淋或冰沙配以花朵形状的装饰。如果你想要自己在家制作并冷藏这种甜品,可以按照以下步骤操作:
1. 准备材料:选择新鲜的香芋,清洗干净并剥去外皮。根据个人口味,你还可以准备一些额外的配料,如牛奶、糖、鲜奶油等。
2. 制作香芋泥:将香芋切成小块,放入锅中蒸煮至软熟。然后用勺子或者搅拌机将蒸熟的香芋压成泥状。
3. 调配口味:将香芋泥与适量的牛奶和糖混合搅拌均匀,可以根据个人喜好调整甜度。如果喜欢更加细腻的口感,可以加入一些鲜奶油。
4. 制作冰淇淋或冰沙:将调好的香芋混合物倒入冰淇淋机中制作冰淇淋,或者放入冰沙机中制作冰沙。如果没有这些机器,可以将混合物倒入一个容器中,放入冰箱冷冻室冷冻,期间需要不时拿出来搅拌以防止结冰。
糖水芋圆甜品的做法?
1/11 将芋头、紫薯、红薯分别去皮切块。然后各自用锡纸包住,放蒸锅隔水蒸15分钟至熟。
2/11 将紫薯、红薯、芋头装保鲜袋中,用擀面杖敲打成泥。
3/11 趁热将木薯粉先加一些在芋头泥中。刚开始可用筷子拌,因为比较湿黏。分几次加入木薯粉,每次完全没干粉了再加粉。木薯粉的量是每种食材的一半,200克芋头泥,100克木薯粉。也有可能用不了或还不够。我这个红薯泥用了100多克木薯粉,紫薯90克,芋头差不多100克。每个人根据实际操作来,100克仅供参考。
4/11 将紫薯泥、红薯泥、芋头泥全揉搓成团,面团不沾手有弹性就可以了。感觉湿可以再加少许木薯粉或糯米粉。如果泥有些干(比如紫薯)可以边揉边加一点点热水,记得分次加,别一次加太多。
5/11 取一部分泥搓成细条状,切成一小段一小段。
6/11 将芋圆搓好,撒些许木薯粉防粘。
7/11 煮开一锅水,放入一人份的芋圆,用勺轻轻拨散开。水再次沸腾,芋圆都浮在水面了再煮一分钟,捞出。三种颜色可以分开煮以免串色。我这里一起煮也还好。
8/11 捞出的芋圆立马放入冷水中。过三四遍水,直到芋圆完全凉透。这样芋圆的口感会更Q弹。
9/11 煮一锅水,水量多些,水沸倒入泡好的西米,大火煮十五分钟。煮至西米内部只有小白点关火,加盖焖一会儿。西米如果焖了一会儿还没完全透明,可以继续煮开,然后再加盖焖,反复二次肯定全透明。煮好的西米放入冷水中。这样西米口感Q弹好吃。
10/11 取一小碗,盛入西米和芋圆,浇上牛奶、蜂蜜,再撒上些蜜红豆就可以享用了。也可以煮好红豆汤,勺入芋圆,也很好吃。
到此,以上就是小编对于香芋甜品的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香芋甜品的做法的3点解答对大家有用。