葱花煎饼的做法,葱花煎饼的做法面糊配方

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葱花煎饼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍葱花煎饼的做法的解答,让我们一起看看吧。葱花煎饼家常做法?1先把面粉加适量水搅拌成面糊。2把小香葱洗净切碎。3把葱花和盐放入面糊里。4把面...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葱花煎饼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍葱花煎饼的做法的解答,让我们一起看看吧。

葱花煎饼家常做法?

1先把面粉加适量水搅拌成面糊。

葱花煎饼的做法,葱花煎饼的做法面糊配方

2把小香葱洗净切碎。

3把葱花和盐放入面糊里。

4把面糊搅拌一下。

5在平底锅里放一点油,舀入一勺面糊。

6表层面糊变色时,手握平底锅让煎饼转几圈。

7翻面,煎至表面金黄色就可以了。

葱花煎饼面糊的配方?

主料:鸡蛋三颗,高筋面粉100克,水240克,葱适量。

辅料:盐适量香油少许

1.葱花备用

2.面粉中倒入水搅拌均匀,不要一次性将水全部倒入面粉中,而是边倒边搅拌,根据面粉吸水性不同水量会有差异,搅拌过程中若在面糊中留下轻微痕迹并很快消失,就不必添水了

3.鸡蛋打散

4.蛋液倒到面糊中,搅拌均匀,

5.葱花撒入面糊中,加入适量盐,少许香油搅拌均匀

6电饼铛刷油预热,选择薄饼档位。

7.倒入适量面糊,姜面糊均匀摊至饼铛四周。

8.30秒左右即可凝结翻面。

北方葱花烙饼的正宗做法?

做法,先把所用的食材备好,面粉普通的面粉就可以,想口感好,就用高筋或中筋的。葱选大葱,或香葱,盐,味,调料。

先用温水把面粉和成稍软的面团,用保鲜膜封好醒着,然后把葱切末。面醒一下。分成四两的剂子,大小自己定。

擀成薄厚均匀的面片,撒点油,葱花盐味从一头卷起,盘到一起,醒十分钟,锅预热,把剂子擀成大饼,烙至两面金黄即可。

准备食材:面粉500,发酵粉三克,白糖三克,小苏打三克。食盐适量,葱花适量。

步骤一:面粉中放入发酵粉,白糖,小苏打,搅拌均匀。温水和面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发半小时。

步骤二:醒发好的面团,擀成圆饼,表面刷油, 撒一层食盐,一层葱花。从一头卷起成筒状。分成大小相等的5个面剂子。

步骤三:取一个面剂子压扁,放入平底锅中,烙至两面金黄即可。

葱花大饼的正宗做法?

食材

面粉,(适量)

葱,盐,味精(适量)

步骤1: 首先准备食材,面粉,大葱,调料!

步骤2: 将面粉加水,和成面团!醒置十几分钟!

步骤3: 将葱洗净,切沫备用!

步骤4: 将醒好的面团,擀成面饼!

步骤5: 将大葱,调料放入,卷成桶装!

步骤6: 将桶装,卷成圆状,擀成面饼!放锅烙,或者蒸即可!

材料

中筋面粉 300g,清水 160cc,新鲜酵母 15g,砂糖 20g,盐 1/4小匙,橄榄油 1大匙,香葱 适量,白胡椒粉 适量,黑胡椒粉 适量

做法

1.取一深盆, 放入清水 新鲜酵母至溶解,

2.倒入中筋面粉 砂糖 盐 橄榄油用筷子搅拌,

原料:面粉550克、泡打粉8克、酵母5克、五香粉、葱花、盐、精炼油各适量。

  制作工艺:

  和面:将面粉500克置于案板上加泡打粉、酵母拌匀开窝,并分次加入300克的温水和成发酵面团待用;

  制酥:精炼油75克烧至六成热,撒入面粉50克并不断的用擀面棍搅动(面粉:油=1﹕1.5),待面酥成淡黄色时加盐、五香粉晾凉备用;

  成形:将醒好的面团搓揉成长条擀成长方片,抹上油酥,撒上适量葱花卷成蜗牛状按扁擀成厚0.5厘米的圆饼,即成生坯;

主料:面粉300克 ,开水180ml。

辅料:大葱适量 ,盐适量,油适量。

做法步骤

1. 烫面和面,待不烫手,揉成面团,盖上盖子饧发30分钟。

2. 趁着饧面的时间,把葱切好备用。葱花切得尽可能的碎一些,一个是容易出油,另外擀的时候不容易破。

到此,以上就是小编对于葱花煎饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于葱花煎饼的做法的4点解答对大家有用。