满不满意永远是一个主观判断,然而,客观或相较理性的来说,想作为一名吃货,至少多数人说好的,吃货应该不会给一星或负评,那电视上美食频道可以有两位数以上的美国,别说50州了,光是几个大城市,你吃货都得有很深的口袋,才能遍尝。
先姑且不说美式、法式、义式、墨式这些西方美食,就先说我们熟悉的中式、中华料理、中餐。美国的中餐就足以让中国吃货吃到满意。
美国的中餐长久以来以广东的粤菜为主,粤菜餐馆在美国的主要城市如:纽约、旧金山、洛杉矶、西雅图等,都有非常正宗的餐厅,而且上当地高档的都有,旧金山有多家中餐馆,都被说不但不比香港差,甚至比香港更为正宗或是改良的粤菜有过之无不及。原因也是美国地大物博、美国西岸、东岸都有非常好的海产,这对以海鲜为主的广东菜,简直就是天堂了。
美国中餐只有广东菜?那当然不是的。美国在80-90年代,就非常流行湖南菜,当年,旧金山中国城里,有1/3的餐厅,主打的都是带辣的湖南菜,而且非常受老外欢迎。
在1989年之后的10年起,大量的大陆移民到美国,新华人移民的加入,当然又带来了大陆各地的美食,东北菜、川菜、北京菜等餐馆,在各地华人聚集区出现。例如,美国洛杉矶、纽约,甚至北加州的硅谷,几乎你想吃什么大陆风味的美食,都能满足的。
美国的的西式餐厅,首推法式、义式餐厅,那基本就不用说了,任何一个像样的美国城市,都少不了的。爱牛排的饕客,即使是美国的小城市,都能找到好的牛排馆。就是被当速食的汉堡,在美国各地,也都有相当道地、讲究的餐厅提供好的汉堡,让你吃到没话说。
结论就是,吃货到美国,只怕你口袋不够深、胃不够大,甚至,忘了带正装,否则,不用50州排名,光是五大城市,都够你吃很久。