大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆饼怎么做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆饼怎么做法的解答，让我们一起看看吧。
家常土豆饼正宗做法？
步骤/方式1
准备食材并洗干净
步骤/方式2
将土豆和胡萝卜切丝或者擦成丝，香葱切碎，打入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤/方式3
加入面粉，适量水，盐，和花椒粉，搅拌均匀。
步骤/方式4
土豆饼怎么做法简单好吃？
原料：土豆250克（去皮重量）、洋葱50克、鸡蛋1只、面粉50克、青红美人椒各1只、小葱2根
调味料：花生油少量、盐、糖1小勺、生抽2大勺
做法：
土豆面糊：
1、土豆去皮用清水浸泡防止氧化变黑；
2、取刨子快速将土豆擦成茸，注意不要擦伤手；
3、擦好的土豆还是有些氧化变黄；
4、接着在土豆碗中将洋葱擦成茸；
5、加入面粉、鸡蛋、盐、糖；
6、拌匀成土豆面糊。
用料
土豆 6个， 面粉 500克
盐 两勺 ，葱花 适量
萝卜(胡萝卜或水萝卜) 1根
蘑菇（金针菇或者杏鲍菇） 适量，可不放
生抽 适量， 白胡椒粉 适量
火腿肠 1根，可不放
做法步骤
步骤 1
首先准备食材。因为土豆需要提前上锅蒸熟，先准备土豆。土豆去皮切片，放入蒸锅中蒸大概20-30分钟。土豆切的越薄熟的越快，可以用筷子扎一下，能轻易扎透说明熟了。熟了之后放在一个大盆里面，搅拌成土豆泥状备用。
材料：土豆(1只，300克)
面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)
调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法：
1 土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。
2 取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。
3 土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。
4 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。
5 烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。
6 翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。
1.首先，我们准备土豆两个，把外皮削干净，先切成薄片，再切成细丝。
2.胡萝卜半根，也切成细丝；再切一点青椒丝，放在一起用来配色。把切好的食材全部放入清水中洗干净，然后沥干水分放入盆中。
3.再用一块干净的布，把上面残留的水分吸干，这样我们调味的时候味道不容易流失。
4.盆中加入一勺食盐、两勺鸡精、一勺白糖提鲜、再放入少许胡椒粉抓拌一下，让调料均匀裹在土豆丝和胡萝卜丝上面，再淋入适量的香油抓匀，以免烙制的时候配菜大量出水。再打入一个鸡蛋，使劲的抓揉一会，把土豆和胡萝卜丝抓软、抓出水分。
5.最后放入一勺淀粉和150克左右的面粉，把配菜搅成一个粘稠的菜团备用。
食材与明细：土豆1个；鸡蛋1个；糯米粉适量；牛奶适量；白糖5克。
土豆饼既简单又好吃的做法:
1.土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了；
2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味；再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀；
3.热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟；
李姐土豆饼做法？
主料：土豆2个、鸡蛋1个、糯米粉1碗、牛奶1-2瓶。
辅料：胡椒粉1勺、香葱1把、盐1勺、洋葱1小个、水适量、花生油5克
制作方法
1.准备食材
2.土豆切滚刀块，上锅蒸熟
3.洋葱切碎后和鸡蛋混合，倒入牛奶
4.糯米粉倒入鸡蛋洋葱糊里面，搅拌均匀
5.蒸熟的土豆捣成泥，和洋葱鸡蛋糊混合，加入食盐、胡椒粉，翻拌均匀
6.平底锅中放油，把面糊压成饼状煎至，未熟的一面加上香葱
7.翻另一面煎至微黄，撒上香葱即可出锅
到此，以上就是小编对于土豆饼怎么做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆饼怎么做法的3点解答对大家有用。