没想到,有一天我也会在虎扑里追帖,一追就是几个月。
一个让我上瘾的人还在沾沾自喜。这不是给你的事业找灵感。
帖子的主人是一位外卖小哥。他偶然走进一家“成都盖浇饭大王”,被菜单上上百种盖浇饭吸引。他决定每天吃一个,吃掉店里所有的菜单。
从老虎的突袭中
说到吃货,小哥哥每天都和网友分享。
咖喱鸡丁、烧鸡、胡椒肉片…没有设定,就是随便拍的一张照片,但是生活气息十足,吊足了胃口!
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价格也挺实惠,满满一大盘,大部分都在10元左右,但最贵的也要18元。
热爱篮球的虎扑网友称其为丐帮粉丝联盟,每一道菜都有忠实粉丝为其做榜单。
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甚至还有专门的解说词:
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本来前两个月就结束了,没想到老板两次换菜单,加了几十种。直到现在,也只剩下几个了。
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一个小店能生产上百种盖浇饭,足以说明盖浇饭的组合千变万化。
而且AautoQuicker省时实惠,有吃有肉。有时候可以在店里做个汤,吃完有饱腹感。
确实是学生党和上班族的不二之选。
当我一个人在家想偷懒的时候,我经常做米饭当晚餐。我把什么都放冰箱里,炒好后用米饭盖着。
多做的话可以留到第二天。另外,前几天外卖骑手在麻辣烫撒尿的新闻,最近带饭的频率也高了不少。
今天带着冰箱里的食材,来了一碗蒜苗炒饭:
肉就是健身党冰箱里立着的鸡腿肉。它既便宜又富含蛋白质。也可以用鸡胸肉、猪肉、牛肉代替。
把肉切成丁,这肉煮得很熟,很好吃。你可以在家用更少的油煮它。
最好选择清爽的蔬菜,蒜薹清爽清香,是炒肉的必备。
你也可以用其他蔬菜来代替,比如胡萝卜、冬笋、青椒、蘑菇以及其他所有的水果和蔬菜。毕竟是可以无限排列组合的混饭。
不吃辣的朋友可以不放辣椒,但是我强烈建议你放点榨菜丁。
榨菜经过腌制发酵后,咸味浓郁,不需要像快餐店那样大量放味精等调料。加榨菜等同于作弊。
还可以放酸豆角,芽菜之类的。
蒜末炒饭
[成分]
鸡腿肉200g鸡蛋、1个榨菜、1大勺蒜末、1小勺蒜苔、5根葱、1根酱油、1小勺生抽、1/2小勺料酒、1小勺白胡椒粉、1小勺糖、2小勺烧烤辣椒面、1-2小勺熟香油。
配方是1-2份。
1汤匙=1汤匙=15毫升。
1茶匙=1茶匙=5毫升
[食谱]
1.去骨鸡腿肉丁
将1茶匙生抽、1茶匙料酒、1/2茶匙胡椒粉和1茶匙淀粉加入鸡丁中拌匀,然后加入1茶匙食用油拌匀,以防炒菜时粘锅。
2.蒜苗和榨菜切丁。
3.将半碗水、2茶匙酱油、1/2茶匙酱油、1茶匙辣椒面、1/2茶匙白胡椒、1茶匙糖和1茶匙淀粉倒入小碗中。
4.锅内加少许食用油,加热至四五成热,倒入鸡蛋,锅边倒少许水,盖上锅盖炖1-2分钟,至水煮蛋成型。
5.炒锅再加入2大勺食用油,加热至四五成热,放入葱白和蒜末,放入鸡腿肉翻炒至断,放入榨菜和蒜苗翻炒至断,淋上酱汁炖至稠。
6.包好一碗米饭,放上水煮蛋,周围撒上鸡丁,撒上一点葱花和熟芝麻。
美味的家常饭的秘密在于在烹饪前放上调味汁。
国内小火炉火力不够,炒菜改炖,酱料加淀粉。炖好后,汤自然变浓。
酱料让菜又湿又好吃,拌饭也不油腻。
再炒一个好吃的鸡蛋,戳一下搅拌均匀,食物和米饭马上就蒙上一层金黄色滑滑的~
我用生鸡蛋。如果没有的话,记得炒熟了再吃。不放也可以。
吃完这碗饭,收拾碗筷用不了多久,晚上剩下的时间就用来放松了~
并不一定是因为饭碗特别对胃口,虎扑界才一起追多。
更多的是农民工对自己吃饭问题的共鸣,也是被小哥认真生活的热情所感染。
吃好是一个人最应该坚持的长期主义。
工人们中午吃了什么?来和我聊聊~