大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于骨头清汤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍骨头清汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
骨头清汤锅底的做法？
1、将准备好的猪棒子骨敲碎，下水煮，将血水煮出后捞出。
2、捞出后，放入新水中接着煮，同时放入生姜，大葱，蒜，香叶，八角。开始大火煮。
3、煮开之后，换中火，放入料酒，味精，香菜，香菇，山药，接着煮。
4、煮熟所有东西后，换小火熬煮，底料就做好了，非常香，骨头汤也非常有营养的。
5、现在可以往里面涮任何想吃的东西，如果喜欢吃辣还可以加些小辣椒
骨头清汤锅底是一种清淡可口的锅底，在烤肉、火锅等烹饪中深受大众的喜爱。制作骨头清汤锅底，首先需要选用新鲜的猪骨、鸡骨，洗净切块，放入煮锅中加入足量的水和适量的料酒、姜片，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮2-3小时，取出骨头，即可汤锅底。如果想要增加些味道，可以加一点盐、葱花等调味料。骨头清汤锅底清淡爽口，可起到润肺养胃的效果，是一道健康美食。
清汤棒骨做法？
1.棒骨剁小块泡1小时去血水焯水过凉水洗净捞出
2.姜切片
3.锅中少许油
4.倒入棒骨
5.放料酒稍微多一些
6.放姜片
7.小火慢慢炒
8.料酒差不多快烧干
9.差不多这样
10.放水
大棒骨（后腿） 1根
葱 姜 1小段/块
盐 味精 按口味适量
剁好的大棒骨，放入清水泡十分钟，去去血水。
凉水下锅，加入葱，姜，料酒
煮沸，撇去浮沫！
捞出过凉水，冲洗干净！
放入炖锅，加葱，姜，开始炖！
捞出骨头，加盐，葱花，浇上热汤！
筒骨清汤做法？
1. 筒骨清汤的做法是非常简单的。
2. 首先，准备好筒骨和清水。
筒骨可以选择猪骨或牛骨，根据个人口味选择。
清水的量要足够覆盖筒骨。
其次，将筒骨放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫。
然后，转小火慢炖2-3小时，使筒骨的骨髓和营养充分释放出来。
最后，根据个人口味加入适量的盐和调料，如姜片、葱段等，再煮5-10分钟即可。
3. 筒骨清汤是一道营养丰富的汤品，筒骨中含有丰富的胶原蛋白和钙质，对骨骼健康和皮肤美容有益。
此外，筒骨清汤的做法简单易行，适合忙碌的现代人。
如果想要增加口感和味道，还可以根据个人喜好加入一些蔬菜或调料，如胡萝卜、香菇等，使汤更加丰富美味。
鲜香骨头面汤的做法？
用料
白开水适量；乌冬面200克；排骨汤适量；小油菜2棵；排骨2-3块；香葱少许
做法
家里现有乌冬面，鸡蛋面也行，切面也可，但不建议用挂面
锅中倒入清水，烧烤，下入面条，煮好后捞出放入白开水中过一下水
小油菜清洗干净，如果锅够大可以煮面的时候放入油菜同煮
把油菜捞出和面条一起过一下白开水
排骨汤加热后过滤掉浮渣
过滤好的排骨汤，把面放入到排骨汤中，码上小油菜，摆上剩下的排骨，撒上香葱即可
原料：猪腿骨（新鲜）、清水。
做法：
1、先将新鲜的猪腿骨在冷水中浸泡，然后，冷水上锅，用电饭锅。
2、煮开后，锅面上飘着一层浮沫，一定要撇干净。一直这样煮着，一有浮沫就撇去，这样煮上3个小时以上。拔掉电源，自然放凉。
鲜香骨头面汤是一种以骨头汤为基础，搭配面条和各种配菜的美食。以下是一个基本的做法：
### 材料：
1. 大骨（如猪骨或牛骨）：500克至1公斤
2. 面条：适量（根据个人喜好选择）
3. 姜片：几片
4. 大葱：1根
5. 盐：适量
6. 鸡精或味精：少许（可选）
7. 白胡椒粉：少许
到此，以上就是小编对于骨头清汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于骨头清汤的做法的4点解答对大家有用。