大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炸鸡沙拉饭做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍炸鸡沙拉饭做法的解答,让我们一起看看吧。
沙拉鸡排饭的家常做法?
用料 鸡排 一块 酱油 2汤勺 醋 一小勺 糖 一大勺 料酒 一小勺 蒸鱼豉油 一小勺 高丽菜 适量 炸鸡粉 适量 地瓜粉 适量 面包糠 适量 鸡蛋 一个 鸡排饭-沙拉版的做法 鸡排切块用刀背拍打几下,放入各种调料,拌匀;
然后加入炸鸡粉跟地瓜粉,腌制至少半小时以上即可;
最后,裹蛋液,粘上面包糠,下锅油炸至金黄,鸡排就完工了。
高丽菜切细丝即可将米饭铺上高丽菜丝,切碎的鸡排,淋上沙拉酱,就可以开动啦。味道很赞的。。。。
传统沙拉饭是什么?
米要用专门做沙拉饭的半透明状的那种,煮的时间也要控制好,要有点嚼头。配沙拉米饭的其他食品随个人喜欢:蔬菜,香肠,火腿,海鲜等。新鲜蔬菜灼水保留脆感,也有很多意大利人直接拿超市的蔬菜罐头取而代之。
主食沙拉的基底菜一般都是绿色时蔬,同时搭配适量的碳水和人体必需的蛋白质,比如杂粮饭、荞麦等五谷杂粮以及鸡胸肉、牛肉、虾仁、龙利鱼等等高蛋白低脂肪的肉类。仅需要一份主食沙拉,就可以摄取多种营养物质,低卡美味又健康,轻松饱腹的同时消除内心的罪恶感。
饭团里的鸡排做法?
步骤1
鸡胸肉洗净切成1厘米左右厚的片,用刀背在鸡肉正面反面敲打。使鸡肉松散。
步骤2
加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、一勺淀粉。抓匀。腌制20分钟左右入味。
步骤3
蒸熟米饭下面铺保鲜膜放入一勺米饭,中间可以加入肉松,也可以不放。团成圆球做熊猫的头。每个70g左右。
步骤4
同样的方法团两个圆球。
步骤5
再做4个小一点的饭团做熊猫的耳朵,粘到熊猫的头上。便当盒底部铺生菜叶。
鸡排米饭的做法?
食材:鸡腿3个,青菜一小把
调味品:蜂蜜2勺(可以用糖代替,红糖最佳),生姜5片,生抽5勺,老抽一勺,料酒5勺,盐半汤匙,胡椒粉一汤匙,葱两根,熟白芝麻少许。
步骤:
1、鸡腿洗净去骨,用刀背拍打鸡腿带皮面,用牙签把皮肉扎一扎,方便入味。
2、青菜洗净焯水,焯水的时候水里放点盐,滴几滴油,这样焯水的青菜颜色好看,营养不流失。
一、黑椒鸡排饭
材料
鸡胸肉1块 腌鸡料:黑胡椒碎,生抽,白糖,盐 黑椒汁:黑胡椒碎,蚝油,生抽,白糖,木薯粉,清水
做法
1、鸡胸横向切成两片,锤松散后用腌料汁腌制20分钟或者长一点时间。 2、把腌好的鸡胸肉两边粘上淀粉。 3、放在煎锅里用中火将鸡胸煎熟透,切片(如照片) 4、把黑椒汁的材料在小碗里调好,煮开后直接浇在米饭和鸡排上。
二、日式照烧鸡排饭
材料
日本味醂1/2杯,酱油1杯,清酒1杯,糖1大匙,姜末半匙,香油少许,黑胡椒少许
做法
1.将鸡腿去骨并在肉上横划两刀断筋,泡入照烧汁中腌.2.取出鸡肉放烤盘(上铺锡纸),鸡皮面朝上200度烤18分.鸡皮焦黄再刷蜂蜜撒白芝麻再烤2分钟左右.锡纸是不用洗锅的关键.3.用碗装好热米饭,把照烧肉汁浇在米饭上.再放入切好的鸡肉块撒点,欧西芹即可.嗜口味清淡者,也可不浇汁.
麻辣脆皮鸡拌饭做法?
材料:鸡腿肉,洋白菜,萝卜苗
[调味料]
日本清酒,盐,胡椒
[炸衣]
小麦面粉,鸡蛋,面包糠,炸油
[香辣汁]
日本清酒,味淋,砂糖, 酱油,蚝油,猪排汁,红葡萄酒,蕃茄酱,豆瓣酱,
韩国甜辣酱
1 鸡腿肉去骨,切半用日本清酒,盐,胡椒腌一下。
2 白菜切丝烫热水捞出、和萝卜苗混合。
到此,以上就是小编对于炸鸡沙拉饭做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于炸鸡沙拉饭做法的5点解答对大家有用。