大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茄子芋头花的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茄子芋头花的做法的解答，让我们一起看看吧。
王刚茄子芋头花做法？
茄子 200g 芋头花 200g 食用油 20g 盐1勺 干辣椒 10g 姜 10g 蒜 10g 鸡精 2
方法/步骤分步阅读
芋头花剥皮，将茄子和芋头花洗净，茄子切小块用凉水浸泡，芋头花切段备用
将适量生姜、大蒜剁成末备用
起锅烧油，油热先放入干辣椒，然后再放入蒜末、姜末爆香
茄子控水，配料爆香后放入芋头花爆炒，一分钟后再放入茄子爆炒
翻炒3分钟，加入适量盐和鸡精，芋头花和茄子炒软些后出锅装盘上蒸锅开始炖
炖15分钟左右即可出锅食用
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第一步：备茄子，芋头花。芋头花把花心去除撕去皮洗净
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第二步：备蒜，热锅放油蒜炒出香味
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第三步：倒入切好的茄子，芋头花加适量盐翻炒
1、茄子、芋头花。
2、配料
3、茄子切成短条。
4、芋头花也这样切。不过花萼要用小刀剥开，剔除花蕊。
5、清水洗净主料，辣酱用少许温水稀释，准备完毕。
6、菜籽油热锅，放入干辣椒。
7、加入姜丝、蒜片。
8、再加入主料。
9、翻炒至茄子发软，加适量盐和鸡精。
10、倒入辣酱汁。
以下是王刚茄子芋头花的做法步骤：
材料：
- 茄子：2个
- 芋头：适量
- 鱼肚：适量 （可选，增加口感）- 鲜花椒：适量
- 姜蒜末：适量
- 香菜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
茄子炖芋头花的做法？
关键是要熟透。
茄子煲芋头花是一道美味，特别受欢迎。但是怎么能把这道菜做好就跟讲究，做好了就软软糯糯，非常有食欲。
芋头是会麻手的，洗的时候需要带手套，茄子煲芋头花时候要加长烹饪时间，确保是熟透的，而且熟透的也才入味，有一股香味。
茄子 200g 芋头花 200g 食用油 20g 盐1勺 干辣椒 10g 姜 10g 蒜 10g 鸡精 2
方法/步骤分步阅读
芋头花剥皮，将茄子和芋头花洗净，茄子切小块用凉水浸泡，芋头花切段备用
将适量生姜、大蒜剁成末备用
起锅烧油，油热先放入干辣椒，然后再放入蒜末、姜末爆香
茄子控水，配料爆香后放入芋头花爆炒，一分钟后再放入茄子爆炒
翻炒3分钟，加入适量盐和鸡精，芋头花和茄子炒软些后出锅装盘上蒸锅开始炖
炖15分钟左右即可出锅食用
芋头花怎么吃？
方法如下：
备料：主料：绿色芋头花1-3根。
配料：干辣椒、剁辣椒、香辣酱、盐、大蒜。做法：第一步：处理芋头花。芋头花的花和杆都可以吃，只要把看起来不新鲜的部分去掉就可以。
2、锅里放油，覆盖锅底就行，烧热，把茄子沥干水分倒进锅里略微炸一下，外表有点焦就行，出锅。继续把锅里的油烧热，丢进干辣椒，蒜片，肉末，翻炒，等到肉末变色，把拌匀的酱倒入锅里炒出红油。
3、青椒炒芋头花的做法步骤6将芋头花倒入锅内翻炒。青椒炒芋头花的做法步骤7炒软之后放入适量的盐和味精，再翻拌匀即可出锅。
茄子夹芋泥的做法？
步骤 1茄子切蓑衣花刀，先竖着切，间隔3-5毫米，然后翻到另一面，切斜刀，注意不要切断。
步骤 2可以在切之前在茄子两侧放上两根筷子，就不会切断了。
步骤 3热锅凉油，小火爆香葱姜蒜末、干辣椒、花椒、八角，加入豆瓣酱，酱香味炒出来之后放入肉沫，转大火，肉末变色加入料酒、老抽、生抽、蚝油及十三香，少许白糖，依个人口味放入盐。
步骤 4炒香加入一碗热水，大火烧开
步骤 5放入茄子，大火烧开转小火慢炖，大约10-15分钟，大火收汁
步骤 6茄子夹出，装盘，把汤汁浇上，撒上蒜末、香菜末、胡萝卜末和小葱末
到此，以上就是小编对于茄子芋头花的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茄子芋头花的做法的4点解答对大家有用。