大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于深海鱼尾的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍深海鱼尾的做法的解答,让我们一起看看吧。
深海鱼尾的做法?
用料
姜四片,盐适量,醋半茶勺,酱油一勺,鱼尾一斤,料酒两勺,洋葱三半片,小米椒10个,玉米淀粉适量,大蒜籽一头,糖一克,味极鲜酱油一勺
步骤 1
鱼尾洗干净沥干水分,用一个平底盘倒上玉米淀粉,把每一块鱼尾上下左右都沾上淀粉
步骤 2
深海鱼尾的做法王刚?
食材清单加入采购清单
深海鱼尾300克、 花生油 30克 、 豆豉 20克
烹饪步骤
步骤1/4
将鱼处理干净,1勺盐和花椒油抓匀盐渍15分钟、
步骤2/4
沥干水下油锅煎至两面微黄捞起沥油待用、
步骤3/4
锅底留少许油爆香姜蒜、豆豉、辣酱、鸡汁加两碗水煮开下鱼酱油上色、大火收汁下葱段洋葱闷1分钟、
主料:鱼尾一条,蒜适量、老姜适量、小米椒适量,花椒适量和香料适量。
步骤
1.将锅烧好油后,加入鱼尾,加入白砂糖、料酒、老抽、少许盐即可。
2.将这些作料放入锅中爆炒,香味飘出后,再放入蒜瓣和葱段,翻炒4次,水加盖烧5分钟出锅,放入盘中备用。
3.深海鱼尾洗净加盐、姜、葱腌制15分钟,然后洗净,用吸油纸吸干水份。
深海鱼尾怎么做呀?
用料
姜四片,盐适量,醋半茶勺,酱油一勺,鱼尾一斤,料酒两勺,洋葱三半片,小米椒10个,玉米淀粉适量,大蒜籽一头,糖一克,味极鲜酱油一勺
步骤 1
鱼尾洗干净沥干水分,用一个平底盘倒上玉米淀粉,把每一块鱼尾上下左右都沾上淀粉
步骤 2
鱼尾巴红烧的做法?
红烧鱼尾是一道非常好吃的家常菜,鲜香可口,营养美味,做法如下:
主料
鳙鱼尾800克,油豆皮40克,黄豆酱30克
辅料
小米椒2个,生姜8克,大蒜15克,香葱2根,料酒30毫升,生抽酱油20毫升,香醋10毫升,精盐3克,十三香1克,食用油30毫升
1、新鲜的鳙鱼尾一条,去鳞洗净。
2、两面打花刀,用料酒抹匀两面,撒姜丝腌30分钟。
3、油豆皮用冷水浸泡。
4、各式配料,改刀备用。
5、锅中注入食用油,加少许盐烧至7成热。
红烧鱼尾
材料
鲩鱼尾段400克,竹笋20克,香菇8朵,花生油2汤匙,生姜丝1/2茶匙,红辣椒1根,大葱末1汤匙,太白粉(生粉)1茶匙,绍酒1茶匙,高汤(或清水)120毫升,酱油3汤匙,糖1茶匙,胡椒粉、麻油适量
做法
1.鲩鱼尾洗净,由切口处入刀,紧贴脊骨,对剖成两片,后端不切断,沥干待用。
2.竹笋、红辣椒切丝。香菇浸软去蒂,切丝备用。
3.锅烧热,下油两汤匙,洒入绍酒。炒香竹笋丝、香菇丝,鱼尾从锅边除除放入。
4.加入高汤、酱油、糖、胡椒粉及麻油,旺火煮沸,再转文火焖约20分钟,煮至汁浓稠。
5.用太白粉水勾芡,最后撒上生姜丝、大葱末、红辣椒丝即成。
主料:鱼尾一条,蒜适量、老姜适量、小米椒适量,花椒适量和香料适量。
步骤
1.将锅烧好油后,加入鱼尾,加入白砂糖、料酒、老抽、少许盐即可。
2.将这些作料放入锅中爆炒,香味飘出后,再放入蒜瓣和葱段,翻炒4次,水加盖烧5分钟出锅,放入盘中备用。
3.深海鱼尾洗净加盐、姜、葱腌制15分钟,然后洗净,用吸油纸吸干水份。
红烧尾巴鱼最正宗的做法?
食材:猪尾巴鱼2条,鱼200克,洋葱,青椒,红椒,料酒,白糖,盐各适量。
做法
1.将猪尾巴鱼洗干净切段,用料酒,葱姜蒜腌制10分钟,待油锅热时,放入油锅进行不断地翻炒,将鱼肉炒至两面焦黄时倒入碗中。然后再将炒好的鱼肉和洋葱,青椒,红椒放在一起进行翻炒,之后加上料酒,白糖,清水和普通的调料进行焖烧十分钟左右即可。炒好后倒入盘中,撒上葱花,这样一道汤汁浓郁鲜美的红烧猪尾巴鱼就做好了。
到此,以上就是小编对于深海鱼尾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于深海鱼尾的做法的5点解答对大家有用。