大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣糯米的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红枣糯米的做法的解答,让我们一起看看吧。
红枣包糯米正宗做法?
·主料·
莲藕|1节
糯米|100g
红枣|4颗
·辅料·
红糖|20g
冰糖|15g
·做法·
1.糯米提前洗净,用清水浸泡1小时以上。
2.红枣洗净,去核后切成较小的块儿状;将红枣放入糯米中,稍微搅拌均匀。
糯米红枣
食材:红枣、糯米饭、食盐、面粉
1、把大红枣装进碗中,用温水浸泡,再加半勺盐、一勺面粉,下手抓拌均匀,浸泡大约10分钟,加面粉可吸附褶皱中的灰尘,这一招很有效果。
2、浸泡好的红枣,整体透亮,用清水冲洗两遍,从中间切开,注意不要切段,掰开红枣,扣出枣核。
3、另外准备一碗,加入100克糯米粉,盛饭的大勺子,一勺就够了,用适量清水,边到边搅拌,搅拌出面絮。
4、下手捏成不沾手的面团,类似于和面那样,能达到面光、盆光、手光的状态即可,非常简单。
主料·
糯米|600g
红枣|300g
·做法·
1.红枣浸泡30分钟备用,放入锅中煮15分钟,然后捞出备用。
2. 糯米清洗干净,加入少量的水,放入蒸锅中,大火蒸25分钟。
3.蒸好后,用筷子将糯米搅拌至有粘性,然后再盖上锅盖蒸20分钟;最后关火焖10分钟,糯米饭就做好了。
4.取一个保鲜盒,在里面铺一层保鲜膜。然后把糯米匀均的铺在盒底,用饭铲压平。
5.再依次铺糯米饭、红枣,直至全部装好后,表面用保鲜膜盖好。
6. 找一个重物将切糕压实冷藏,吃的时候,在刀上抹一些水,就可以轻松将切糕切开了。
红枣糯米蒸糕的做法?
1.
主料:糯米500克,大枣100克
辅料:水500ml
制作方法:
1. 糯米浸泡五六个小时
2. 放到屉布上蒸锅里蒸20分钟
3. 取出蒸好的糯米放盆里,倒入500ml开水,再放蒸锅里蒸二十分钟
4. 取出来另外找一个盆子,一层50克糯米一层10枣的放好,放锅里蒸一个小时。
5. 出锅
糯米红枣糕的简易做法?
原料:适量、大枣、蜂蜜、黑芝麻。
做法步骤:

第1步、糯米洗净,加入适量清水浸泡一上午

第2步、半碗米就放水不要满了就行。放高压锅蒸。30分钟。

第3步、卸压取出凉凉。

1、首先准备适量的红枣,将其放在温水中浸泡,待将皮泡软后用手搓洗干净,将红枣去核后,放入在料理机中将其打成红枣泥盛出;
2、鸡蛋分离蛋黄和蛋白,将蛋白放入一个容器中,用电动打蛋器将其充分打发,同时将蛋黄用手动打蛋器搅打均匀,将低筋面粉、糯米粉和泡打粉混合好;
3、用筛网过滤一遍,然后放入在蛋黄中,同时加上枣泥,将其充分搅拌均匀,成为面糊即可,先取三分之一打发的蛋白放入在蛋黄糊中,将其上下翻拌均匀;
4、然后再全部导入在剩余的蛋白中,再次上下将其翻拌均匀,装入在一个烤盘中,轻轻震一下,将其中的气泡震出,撒上点芝麻点缀,烤箱事先预热200度,放入蛋糊;
5、上下火200度,差不多30-35分钟的时间,即可将其出炉切块便可享用。
黄磊做的红枣糯米糕的做法?
食材:糯米粉 155克 、 白糖 15克 、 玉米淀粉 20克 、 牛奶 190克 、 玉米油 40克 、 抹茶粉 3克 、 豆沙馅 适量
烹饪步骤
1、155克的糯米粉、20克的玉米淀粉、15克的白糖以及190克的牛奶倒入大碗中,混合搅拌均匀。
2、再倒入40克的玉米油,再次搅拌至无干粉颗粒的状态。
3、盖上保鲜膜,用牙签扎若干个小孔。
到此,以上就是小编对于红枣糯米的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣糯米的做法的4点解答对大家有用。