大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于捞汁什锦的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍捞汁什锦的做法的解答，让我们一起看看吧。
现捞素菜怎么做？
萝卜菜叶 适量
大蒜 适量相克食物
生姜 适量相克食物
干辣椒壳 适量
猪油 适量
盐 适量
生抽 适量
捞菜的做法
1.新鲜的萝卜菜叶，去掉老叶黄叶，取中间嫩一些的叶子
2.整棵的冲洗干净（多洗几遍）
现捞素菜怎么做？我没明白现捞素菜是什么菜？是地方特色菜之一吗？我们这里没有，所以我不能直接回答你，现在我说一下我们这边的一道菜品，凉菜中一道捞拌什锦，也叫捞汁什锦和素捞拌，这是一款用各种蔬菜等不同的食材放到一起，在加入特制的捞拌汁泰椒小葱花的菜品，酸甜辣特别爽口，下面我来介绍一下做法！
1.主料，黄瓜丝，干豆腐丝，魔芋丝，木耳，烫熟的金针菇，泰椒，葱花
2.调制捞拌汁，一品鲜100克，美极鲜50克，鲜露50克，辣鲜露150克，苹果醋200克，醋精50克，盐30克，味精40克，白糖200克，纯净水200克，搅拌均匀即可，也可以根据个人口味调整酸甜辣的口感，也了泡一些蔬菜借味道，如黄瓜，香菜，元葱，辣椒等
3.将主料码放在玻璃器皿中浇入调制好的捞拌汁看见汤汁即可，再放泰椒葱花就可以了，
备注，搅拌汁调制的时候可以尝试着调，根据自己的口味调整，最好调制好以后放入冰箱冷藏，凉的浇入更清爽可口了，
今年你家的年夜饭菜单是什么？能列出来看看吗？
年夜饭这问题问得好
一想到年夜饭就让人怀恋，这是亲情，爱的凝聚，不管身在何方也不管，忙于不忙都要放下手中的工作，一家人围坐桌子旁品味属全家人的快乐，和蔼可亲的姐姐，高大强壮的哥哥，无私母亲，慈祥的父亲，和硬朗的爷爷奶奶。
废话不多说了上重点了，我家的年夜饭菜有，凉拌猪头肉，麻辣鲜香。美味爽口红烧鱼，配以冰镇啤酒，那叫一个字绝。梅菜扣肉乌黑油亮肥而不腻令人食欲大开，清汤羊肉撘配胡辣椒沾水，既有羊肉鲜香，又有胡辣椒辣味，瞬间满口留香，还有麻辣洋芋条，爆炒腰花，天麻炖鸡，营养可口，糖醋鲤鱼，唐出排骨。
还有几样就不跟大家意一一叙述了，祝大家在新的一年里，生意兴隆万事如意，有钱没钱回家过年跟家人分享一年之中收获和成长。
今年我家的年夜饭菜谱？年夜饭，是过年最热闹和最快乐的时候，每家每户都欢声笑语！大人们张罗着饭菜，小孩子们放着鞭炮，时时刻刻都能彰显出喜气洋洋，辞旧迎新的年味！我记得小时候在吃年夜饭之前，最开心的事，是都要穿上新衣服，能收到大人们给的红包！
年夜饭，也叫团圆饭，是农历最后一天！所以一家人要吃年夜，丰富的菜肴摆满一桌子，一家子老老少少围着桌子坐满，其乐融融充满着幸福感！
一家人享受年夜饭的，同时也想，过年图个好兆头！所以吃年夜饭也得有寓意！我们家是东北的，说说我家的年夜饭！
1.小鸡炖榛蘑！寓意，大展宏图！希望在新的一年里有远大理想和志气，希望站的更好看的更远有所前途！
2.年糕！寓意，年年高升！希望大人的事业和孩子成绩，在新的一年里有所提高！
3.杀猪菜！里面有猪心，猪肝，猪肚等！寓意，齐心合力！在新的一年里，家庭和睦，齐心合力！
4.饺子！更岁交子，新旧交替！我们这把馅里夹上钱，饺子又像元宝！寓意，财源滚滚！在新的一年里，钱财源滚滚而来！
5.糖醋鱼！寓意，红红火火，年年有余！在新的一年里，日子过得红红火火，幸福美满，年年都有剩余！
在这里提前祝大家！鼠年大吉，大展宏图，年年高升，财源滚滚，红红火火，年年有鱼！
我家的年夜饭历来都由我妈掌勺。我妈是典型的北方女性，性格豪爽而且务实，即便是过年也不会做一满桌的菜，然后吃不完一遍又一遍的热。我妈的宗旨是多少人做多少饭，每餐刚好吃完。但有几个菜过年是必有的，几十年没有变过。
1.扣肉：我家以前有个老邻居是江苏人，一直在单位食堂门口卖扣肉。他们家扣肉特别好吃，我们两家关系特别好，她就教我妈做的这道菜。
2.腊排骨：这道菜即不是麻辣五香的，也不是当地烟熏的，这是我妈传承的甘肃老家的做法。将盐和花椒按比例调好，均匀的涂抹在排骨上腌制一个多礼拜，吃的时候直接煮熟，用手抓着吃。这是我们全家人的最爱，没有这个菜就像这个年没过一样
3、香肠：这个也是我家的特色，因为香肠的配方是我父亲早年间奇遇到的，味道独特，几十年来味道从未改变。
4、炸带鱼：以前单位年年发带鱼，所以炸带鱼就成了必备菜了，这些年讲养生，我妈觉得油炸的少吃，现在改成水煮带鱼了，也很不错，这个我比较喜欢。
5、炸油圈饼：这个也是我妈从甘肃老家带过来的，虽不能算菜，但几十年来过年必做，而且一炸就是一大盆，可以吃到年过完。过年活动多，经常饭点没赶上饭，就把它当零食吃[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
这就是我家的基本菜谱，素材经常换，但这几样是雷打不动的。每家都有每家的味道，一直保持的这种味道就是我们说的年味了吧
到此，以上就是小编对于捞汁什锦的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于捞汁什锦的做法的2点解答对大家有用。