大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好喝的奶茶做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍好喝的奶茶做法的解答,让我们一起看看吧。
奶茶做法简单好喝杰儿?
食材:黑凉粉 50克,开水 950毫升,冷水 150毫升,红糖 适量,牛奶 250毫升,红茶 1包
制作方法
1.准备好所有食材。
2.将黑凉粉加入冷水,搅拌均匀,加入开水继续搅拌均匀。将搅拌好的黑凉粉水加入奶锅中,大火煮开后立刻关火。注意这里不要煮过头,一是容易糊锅,二是太粘稠影响口感。
3.煮好的黑凉粉加入保鲜盒内,放入冰水中冷却,这里用冰水可以比较快速的降温,煮好的黑凉粉也会比较快速的凝固。
4.将黑凉粉放入冰箱中彻底冷却,然后拿出来切成小块。
5.同时,奶茶机的滤网内加入红茶包。
6.机器内加入牛奶。
7.盖好盖子,选择奶茶功能键,开始,机器就自动煮奶茶,不用担心煮过头,它自动设定了时间和温度。
8.等待结束,机器会发出鸣峰音,加入红糖等待融化,利用余温使得红糖溶化。
奶茶制作方法?
食材清单
奶粉 70克 、 红茶 1.5gx2 、 香草茶 1.5gx2 、 冰糖 26克 、 木薯粉 60克 、 饮用水 40g+500ml
烹饪步骤
步骤1/11
备好食材
步骤2/11
20克红糖与40克饮用水烧开。
步骤3/11
原料:红茶包一个,纯牛奶300ml、砂糖20克、珍珠或椰果少许;
制作方法:
1、锅内注少量水,加入砂糖,慢火熬制,砂糖会熔化,然后起泡,泡由大变小,变成浅棕色即可;这一步和红烧的糖色做法很像,只是用水打底,不能用油。
2、糖炒好放入纯牛奶,(这里建议使用非脱脂牛奶,口感会更好,脱脂牛奶没有润滑感)
3、牛奶煮沸放入红茶包,煮5分钟(不要用泡,茶味不明显,也不要煮的时间过长,苦味过于明显,影响味道)
4、将煮好的珍珠或椰果放入杯子,倒入奶茶即可。(珍珠一定要提前煮好放凉,椰果不需要煮)
用料:红茶水200毫升、爱尔兰威士忌30毫升、蜂蜜30毫升,牛奶280先、冰块适量
做法:
1、将冰块倒入雪克壶,八分满。
2、把爱尔兰威士忌、牛奶、蜂蜜、红茶水一同加入雪克壶。
3、用力摇晃均匀,最后倒入杯中即可。
原料:红茶包3个。辅料:淡奶适量。调料:水200毫升、糖适量(按个人口味调整)。做法:
1、在小壶里放入3个茶包,倒入200毫升沸水,等待4分钟。
2、待红茶茶色转深,接近深褐色,去掉茶包,倒入淡奶,同时用勺子搅拌,直到奶茶的颜色接近“黄泥水”为止。喝时按个人口味加糖,搅拌匀均即可烹饪小技巧:1、与一般的红茶浓度不同,用于做奶茶的红茶要浓到深褐色。2、红茶与奶的比例可按个人口味调整,多奶少茶或多茶少奶。而按港式奶茶的标准则是在红茶中加入淡奶,直至出现“黄泥水”般的颜色为止。
3、此处的淡奶不能用鲜奶或纯奶代替。
4、糖请按个人口味放,甚至不放也可以。
一见钟情奶茶做法?
你好,原料:
- 红茶包或红茶叶
- 糖
- 牛奶
- 冰块
步骤:
1.将红茶包或红茶叶放入杯子中,冲入适量沸水,待茶水冷却至适宜温度。
2.加入适量糖,根据个人口味加糖量。
3.加入适量牛奶,一般来说牛奶与茶的比例为1:1,也可以根据个人口味适当调整。
4.加入冰块,搅拌均匀即可。
用料 :红茶,牛奶,果糖,玫瑰糖浆,冰块,玫瑰花瓣
第一步骤:萃取红茶
第二步骤:雪克杯中将牛奶跟红茶混合,加入果糖、玫瑰糖浆、冰块,摇均匀。
第三步骤:转入杯中,加入适量玫瑰花瓣装饰即可
到此,以上就是小编对于好喝的奶茶做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于好喝的奶茶做法的3点解答对大家有用。