意大利最著名的甜点？
意大利甜品界前5名“网红”。看完这篇我想立马跑去甜品店！
手工冰淇淋。
意大利手工冰淇淋（Gelato）并不是简单的“冰淇淋”。如果你在意大利向店主询问IceCream，店主一定会郑重地告诉你，那是Gelato，不是IceCream。与普通冰淇淋相比，手工冰淇淋新鲜、低温、低脂、低热量，具有奶油般的口感，非常清爽自然，没有浓稠粘稠的奶油味。意大利手工冰淇淋之所以比普通冰淇淋更美味、更受欢迎，就在于它的原料非常天然。脂肪来自新鲜牛奶和优质奶油，奶味自然浓郁；糖分来自葡萄糖浆、蔗糖和新鲜果汁，使其具有回味。清爽爽口，有多种口味可供选择；由于是手工精心制作，引入的空气较少，味道更浓、更扎实、更细腻；现做现售，保证新鲜口感。
据说，手工冰淇淋的起源可以追溯到古罗马，当时人们会加入来自维苏威火山（Mountvesuvius）的冰块和蜂蜜来食用。后来在16世纪末，意大利著名的美第奇家族委托著名艺术家贝尔纳多·布翁塔伦蒂（Bernardo Buontalenti）为西班牙王室的到来准备甜点。他制作手工冰淇淋，因此贝尔纳多·布翁塔伦蒂(Bernardo Buontalenti) 通常被认为是意大利手工冰淇淋的发明者。
目前意大利每5000户家庭就有一家手工冰淇淋店，百年老店随处可见。基本上每家店都保持着小规模的生产经营，根据生产者的个性和心情来创造口味，所以没有一家店的味道是完全相同的。
提拉米苏。
提拉米苏作为意大利甜点的代表，有着华丽的外表和迷人的姿态。是目前各大咖啡店、面包店、西餐厅都流行的时尚甜品。提拉米苏的原料不到10种，却能带来各种错综复杂的味道和质感。它融合了浓缩咖啡的苦味、鸡蛋和糖的甜味、利口酒的醇厚、饼干的绵密、巧克力、奶酪的浓郁、鲜奶油的浓香和可可粉的干爽，层层结合到了极致。令人陶醉。
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开1家西式花样冰激凌和甜点店怎样样？
好的，我就是喜欢西式冰淇淋
