大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红烧鸡根的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红烧鸡根的做法的解答,让我们一起看看吧。
红烧鸡翅根最正宗的做法王刚?
主料:鸡翅根适量
配料:土豆适量、香菇适量
辅料:洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量
制作步骤:
1、鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上,中间换5、6次清水,去除鸡肉的血腥味。
红烧鸡翅根最正宗的做法王
用料:
鸡翅根6个,生姜一块,红干辣椒2个,葱一根,酱油2勺,冰糖5颗,盐适量,油适量,黄酒2勺、热水适量。
做法:
鸡翅根买回来后先泡水。
泡好后,鸡翅根捞出沥水。
将生姜切片,葱打成结备用。
锅内倒油,放入冰糖炒糖色。
倒入鸡翅根翻炒均匀。
待鸡翅跟炒上色后,放入生姜、干辣椒、葱结一起翻炒。
红烧鸡翅根最正宗的做法如下:
用料:
翅根 500g、冰糖 20g、料酒 1汤匙、姜 1小块、生抽 2汤匙、老抽 1汤匙、八角 2个、干辣椒 2个
做法步骤:
步骤 1
在清水中加入1汤匙料酒,一小块姜,煮沸后,加入鸡翅。水开后,煮3分钟,捞出过冷水后晾干备用。
步骤 2
热锅中倒入油,5成热时,加入冰糖,开小火熬成糖浆,加入鸡翅翻炒,让鸡翅四周均匀沾上糖浆。
步骤 3
翻炒至鸡翅呈金黄色时,加入生抽、老抽,炒匀。
主料:鸡翅根适量,可乐适量
辅料:料酒适量,葱适量,油适量,姜适量
做法:
1.鸡翅根洗净,划上两三刀,加入料酒、葱姜丝、盐腌制30分钟以上。
2.取出鸡翅根放入锅内每面煎黄。
用料:鸡翅500克,料酒10克,葱2根,姜10克,蒜3瓣,冰糖10粒,盐5克,香叶2片,生抽20克。
做法:鸡翅洗净,放到清水里进行焯水,捞出控水。葱姜蒜切片,锅里放少许油,把冰糖放入,小火加热到冰糖融化变黄色时,把鸡翅倒入翻炒,炒到红色,加水没过鸡翅,将葱姜蒜和香叶放入,加料酒,生抽,盐。开锅后改小火,等汤汁收的差不多时慢慢翻锅,汤汁收尽就好了。
原料:鸡中翅尖六个、鸡蛋一只、麦片一包、淀粉。
配料:盐、花生油、酱油、辣椒粉、姜片、料酒、番茄酱。
制法
1、鸡中翅尖洗净,用A配料腌制半小时;
2、鸡蛋打散,与淀粉搅拌均匀打成糊;
红烧鸡翅根 王刚?
原料:鸡中翅尖六个、鸡蛋一只、麦片一包、淀粉。
配料:盐、花生油、酱油、辣椒粉、姜片、料酒、番茄酱。
制法
1、鸡中翅尖洗净,用A配料腌制半小时;
2、鸡蛋打散,与淀粉搅拌均匀打成糊;
用料:
翅根 500g、冰糖 20g、料酒 1汤匙、姜 1小块、生抽 2汤匙、老抽 1汤匙、八角 2个、干辣椒 2个
做法步骤:
步骤 1
在清水中加入1汤匙料酒,一小块姜,煮沸后,加入鸡翅。水开后,煮3分钟,捞出过冷水后晾干备用。
步骤 2
热锅中倒入油,5成热时,加入冰糖,开小火熬成糖浆,加入鸡翅翻炒,让鸡翅四周均匀沾上糖浆。
步骤 3
翻炒至鸡翅呈金黄色时,加入生抽、老抽,炒匀。
步骤 4
主料:鸡翅根适量,可乐适量
辅料:料酒适量,葱适量,油适量,姜适量
做法:
1.鸡翅根洗净,划上两三刀,加入料酒、葱姜丝、盐腌制30分钟以上。
2.取出鸡翅根放入锅内每面煎黄。
主料:鸡翅根适量
配料:土豆适量、香菇适量
辅料:洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量
制作步骤:
1、鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上,中间换5、6次清水,去除鸡肉的血腥味。
到此,以上就是小编对于红烧鸡根的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红烧鸡根的做法的2点解答对大家有用。