引言
西式牛排是一道深受人们喜爱的美味经典菜肴。在这篇文章中，我将为您介绍100道精选西式牛排食谱，让您品尝到各种口味的美味佳肴。
1. 烤黑椒牛排
烤黑胡椒牛排是一道简单而美味的菜肴。首先，在煎好的牛排上撒上适量的黑胡椒和盐，然后放入预热好的烤箱中，烤到自己喜欢的程度。
2. 香草奶油牛排
香草黄油牛排是一道浓郁芳香的菜肴。将新鲜香草和黄油混合均匀，涂在准备好的腌制菜肴上过夜，然后在平底锅中快速煎炸。
3. 蘑菇红酒汁牛排
蘑菇红酒酱是一种流行的搭配牛排的配料。将蘑菇切碎，用红酒、牛肉高汤炖煮，加入适量奶油调味。
4. 芥末酱牛排
芥末是一种给牛排增添辣味和风味的调味品。将芥末粉与蜂蜜、柠檬汁等混合制成酱汁，涂在烤好的牛排上。
5. 红酒焖牛肉
红酒焖牛肉是一道经典美味的菜肴。将切好的牛肉块与洋葱、胡萝卜等材料一起放入锅中，加入适量的红酒和高汤，煮至软嫩。
6. 香烤嫩滑里脊
烤里脊肉是一道简单但美味的西餐。用盐和黑胡椒给里脊肉调味，然后在预热的烤箱中以适当的温度烘烤，直至表面呈金黄色。
7. 蒜香牛排
蒜蓉牛排是一道味道鲜美、香气扑鼻的菜肴。将切碎的大蒜与盐和黑胡椒混合均匀，涂在煮熟的牛排上，然后放入烤箱烘烤，直到您喜欢为止。
8. 柠檬草牛肉卷
柠檬草牛肉卷是一道创意又美味的菜肴。将切碎的香茅和调味料混合均匀，包裹在嫩牛肉片上，快速放入热锅或平底锅中煎至表面微焦。
9. 奶油蘑菇汁焗牛排
奶油蘑菇酱焗牛排是一道丰盛可口的西餐。先将新鲜蘑菇和洋葱切碎，然后加入适量奶油和高汤炖煮。最后将炖好的汁淋在预先煎好的牛排上，放入烤箱烘烤至表面金黄即可。
10. 香草蒜蓉牛排
香草大蒜牛排是一道浓郁芳香的菜肴。将新鲜香草和切碎的大蒜混合均匀，铺在已经调味并稍微腌制的盘子上过夜，然后在锅中快速煎炸。
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