这是不行的,还要要合理的饮食,适当的运动,要遵循大道而行,科学的减肥,了解自己胖的原因,然后再对症瘦身,而不是人云亦云,听信谣言,瘦身不成反伤害身体,我们都身体每天需要的营养是多样的,每一种营养,有不同的功效,不吃什么都不行,久了会出问题,就像车一样,要加油,还要分汽油和柴油吧,不可乱来,减肥要科学,不可蛮干,害了自己。
先说答案,靠生酮饮食可以减肥。
看到了这个问题,正好我昨天的文章也是提到了胰岛素和肥胖的关系,今天我就好好聊聊生酮饮食。
生酮饮食是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。其实它最早开始是用来治疗癫痫的,不知道为什么在最近这些年火起来被用来减肥。
网上有鼓吹生酮饮食的,把它说的神乎其神,并且列出一些吓唬人的证据来忽悠不懂行的小白。然后他们就会开始卖产品,什么防弹咖啡、椰子油等等,嗯,这些东西,你信我也信。同样地,也有很多人提倡间歇性禁食、原始人饮食、地中海饮食等等。
让我们简单点,确实有非常多的饮食结构,但是有没有所谓的最好的饮食结构呢?当然没有!每个人的背景、既往饮食史、医疗史、宗教信仰、过敏性、对食物的喜好都有很大的差异,你让“某种饮食”去适应某个人显然是不对的,这就好比让某个动作去适应某个人。比如,一名教练带客户做杠铃硬拉,客户就是做不会,腰总是弯,但是教练还是让他做。这样显然就不对,我们不能让某个动作去适应某个人,而是根据我们自己的情况去选择适合自己的动作。饮食也是同样的道理,没有所谓的最好的饮食,无论是高碳、低碳、生酮、原始人饮食、素食、地中海等等,这些所有的饮食能让你减肥的原理非常简单,就是创造了热量缺口!就是创造了热量缺口!就是创造了热量缺口!重要的事情说三遍。
能量平衡定律在自然界是不可能被打破的,所以无论生酮饮食的提倡者吹的多厉害,你吃多了一样会胖,没别的,就这么简单。
我这里并不是说生酮饮食不好,从减肥的角度讲它当然有存在的价值,比如:
●更高的蛋白质摄入增加了满足感并且降低了食欲
●有限的食物选择减少了数百种高度加工的食物
●减少的食物选择还会导致“感官过饱现象”,这表示当你一直吃相同的食物时,它们就不会那么有吸引力,因此你就不会吃那么多
●液体能量通常都是禁止的,所以有更大比例的能量来自固体食物,这会更容易饱
●当碳水化合物受到限制时,血液中酮含量升高似乎抑制了食欲
不过我依然不会推荐大部分人去进行生酮饮食,为什么?原因有下:
该饮食方法不太可坚持。生酮饮食一般要求你碳水化合物摄入降低到10%甚至是5%,这就表示你吃个蔬菜都要担心其中的碳水,想吃水果那几乎是不可能的了。你能选择的食物非常少。
容易导致某些营养素的缺乏。既然我们大部分的营养素都来自脂肪了,所以我们的主食和水果还有蔬菜的摄入量都会减少,这就很容易让我们缺乏一些营养素,比如膳食纤维、维生素B等。
容易影响运动表现。我们都知道想减脂就最好做力量训练,而力量训练中主要是由碳水化合物供能,当你身体没有足够的碳水储备供能时,你的运动表现就肯定会下降,这会大大影响我们力量训练的结果,有潜在流失肌肉的风险。
当然,如果你喜欢这么做,那就去做,我不会去评判什么。但是对于那些鼓吹生酮饮食的人,我要说,请你们停止忽悠不懂行的小白们。生酮饮食并没有额外的优势,只要你能创造热量缺口,你就能减肥。