大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿豆鸭汤的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿豆鸭汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
怎样做绿豆海带煲鸭汤？
1/6 海带绿豆提前30分钟浸泡，老鸭砍块备用
老鸭飞水
2/6 老鸭飞水
老鸭飞水后捞起备用
3/6 老鸭飞水后捞起备用
放入海带绿豆，加水1500毫升
4/6 放入海带绿豆，加水1500毫升
放入锅中隔水炖，大火烧开，转小火炖一小时，就可以下盐调味
5/6 放入锅中隔水炖，大火烧开，转小火炖一小时，就可以下盐调味
1、老鸭块一份约600克，解冻后入清水中浸泡一小时以上。
2、绿豆加水泡上，小半碗的量。浸泡好的绿豆，用水冲净几次，挑出坏豆，沥水备用。
3、浸泡好的老鸭，加姜片，料酒焯水去血沫杂质，焯水好的老鸭洗净备用，海带清洗干净
4、电炖锅中入老姜，干辣椒，白胡椒粒。入控干水份的老鸭块，绿豆一次性加够量的热水，接通电源炖3小时。浮在上面的绿豆皮，用漏勺捞出，再炖1小时，出锅前加盐调味即可。
材料：
鸭肉500克，绿豆适量，干海带适量，香叶2片，姜一大片
家常做法：
1.鸭肉入冷水锅中烧开，去污浊洗净
2.干海带剪成小段洗净浸泡半个小时，绿豆也浸泡片刻
3.将以上处理好的材料和香叶、姜片一起放入电压力锅中
4.加入适量的水、盖盖按“蹄筋”键，下气后放点盐即可
1、准备好食材：海带、鸭肉、绿豆、香叶、姜片、食盐。
2、将鸭肉清洗干净，在热水中去掉血水后捞起备用，海带清洗干净之后泡发，绿豆清洗干净。
3、将鸭肉、海带、绿豆、香叶、姜片一起放入锅中，加入适量的清水，大火熬煮。
4、大火煮开之后转小火继续熬煮两个小时，之后加入适量的食盐调味，关火，美味的绿豆海带煲鸭汤就做好了。
绿豆芽50g，海带块20g，东北土瘦鸭子1只（处理好的）炖汤料包1袋，女儿红酒100ml，红枣无核5g
做法：绿豆芽锅起热放入焯水捞出放到凉水盆过凉捞出备用，取一个干净盆放入鸭子放入女儿红酒浸泡至入味捞出放到晒干水分1/3放到砂锅中加入温煮开转小火熬制筷子插进去，取出来留汤，备用，取一个干净放入海带块用温水洗干净浸泡至膨松状态，倒入汤锅，加入绿豆芽，炖汤料包，（处理好的鸭肉（去掉骨头）煮熟海带块，盛出碗中加红枣搅拌均匀即可
1. 做绿豆海带煲鸭汤是非常简单的，只需要绿豆、海带、鸭肉、姜和水即可。
2. 首先，将鸭肉在开水中焯一下水，以去除血水和异味； 3. 然后，将绿豆用清水冲洗干净，再放在开水中焯烫一下，以去除表面的杂质； 4. 接着，将焯好水的绿豆、海带、鸭肉和姜放入炖盅中，加入适量水，然后将炖盅放入蒸锅上蒸约2小时即可。
5. 最后，将炖盅取出，加入适量盐和味精调味即可食用。
洋鸭炖什么好吃？
酸萝卜老鸭汤
酸萝卜老鸭汤鲜美可口，汤色澄亮。
这道菜做法简单，但是选材不能马虎。老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，我这里选用的是鸭龄一年以上的；酸萝卜也有讲究，酸萝卜的数量视鸭子大小而定，萝卜大小不同泡制的时间也要有差别，因为是这道菜主要的调味材料，所以要求会比较高。
材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。
制作：
1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。
经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，不过平时为了方便用高压锅更快些，这里就用高压锅了。
绿豆老鸭汤
到此，以上就是小编对于绿豆鸭汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿豆鸭汤的做法的2点解答对大家有用。