步骤1?
准备食材：口蘑8个、白洋葱半个、面粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黄油40克、盐2克、黑胡椒粉2克。
步骤2?
口蘑切片。
步骤3?
白洋葱切丁。
步骤4?
培根切小片。
步骤5?
取平底锅开小火，放入20克黄油。
步骤6?
融化后，下口蘑片，培根片、洋葱丁。
步骤7?
炒至蘑菇出水，盛出。
步骤8?
另起锅烧热，放入20克黄油，融化后，关火，放入面粉，炒匀，再开小火。
步骤9?
用铲子轻轻碾压，将面粉炒制成粗颗粒状。
步骤10?
倒入100毫升清水
步骤11?
不停搅拌，煮至沸腾。
步骤12?
倒入炒好的食材，搅拌均匀。
步骤13?
煮沸后，加入牛奶。
步骤14?
搅拌均匀，再煮1分钟。
步骤15?
出锅前撒入盐、黑胡椒即可。
步骤16?
装盘即可。
蘑菇汤的做法？
主料：蘑菇50克、洋葱半个、黄油20克
辅料：蒜3瓣、黑胡椒粉一茶匙、淡奶油100毫升、面粉15克、清水盐一茶匙
1、鲜蘑菇、洋葱、黄油黑胡椒、淡奶油、面粉、蒜、盐。
2、蘑菇切片。
3、洋葱切碎。
4、蒜切末。
5、放入黄油待其融化后倒入蘑菇炒软盛出备用。
6、利用油锅炒香蒜末。
7、倒入洋葱清炒片刻盛出备用。
8、放入黄油融化后倒入适量的面粉。
9、炒出面糊状倒入清水。
10、搅拌均匀倒入蘑菇、洋葱。
11、倒入适量的淡奶油转小火。
12、倒入盐、黑胡椒调味。
13、煮沸盛出。
14、最后用香菜点缀即可享用。
主料:乌鸡1只辅料:香菇5朵、枸杞子适量、葱适量、姜适量、花椒10粒、水适量、盐适量
做法:1乌鸡去除内脏，头脚，屁股清洗干净。
2砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
3干香菇用水泡发，枸杞子清洗干净。
4将泡香菇的水，倒入锅中，再放入香菇，枸杞，花椒，葱段和姜片，转文火煲1个半小时。5食用前，加入适量盐调味即可。
