西餐比中餐容易吗？
西餐应该比中餐容易得多。中国饮食博大精深，有满汉等八大菜系。学起来并不容易，但是中国菜很美味，口味很多，选择也很多。
宴会的分类？
国宴是国家元首或政府首脑为国家庆祝活动（如国庆节），或欢迎来访的外国国家元首或政府首脑，或为来访的外国国家元首（政府首脑）举行的宴会。感谢东道国政府。正式宴会，这是宴会的最高形式。
2、中式宴会
中式宴会是按照中国传统举行的一种宴会形式。中式宴会以中国人的饮食习惯为基础，包括中式菜肴、中式饮料、中式餐具。菜肴的品种和数量根据用餐的级别而有所不同。
3、西餐宴会
西式宴会是按照西方传统举行的一种宴会形式。西式宴会以西方人的饮食习惯为基础，包括吃西餐、喝洋酒。根据不同菜品使用多套餐具，注重菜品与酒水的搭配。
4. 冷餐和鸡尾酒会
自助餐酒会是以自助餐的用餐风格为基础的宴会形式。冷餐和接待处的菜肴以冷菜为主，但也有一些热菜，并且有西餐和中餐。客人可以根据自己的饮食喜好自由进食。饮料通常放在吧台上供客人自助或由调酒师送来。
由于这种宴会形式灵活方便，常被政府部门、企业界、商界用来举办人数众多的欢迎会、庆典、开业或周年庆典、新闻发布会等。
5. 鸡尾酒会
鸡尾酒会是欧美社会传统聚会的一种宴会形式。鸡尾酒会主要提供酒类（以鸡尾酒和混合饮料为特点），并配以适当的小吃，如三明治、坚果、肉卷等。鸡尾酒会可以在一天中的任何时间单独举行，也可以在正式宴会之前举行（作为宴会的一部分）。
宴会起源于社会和宗教发展的昏暗时代。早在农业出现之前，原始氏族部落就在季节更替时举行各种祭祀和仪式。这些仪式通常包括膳食。
农业出现后，由于季节的更替与耕作和收获的关系更加密切，人们也在特定的日子举行盛大的宴会，庆祝自然和人的更新。
宴会的菜肴必须精美，菜品的组合必须具有高度的科学性、艺术性和技术性。根据不同国家和地区的风俗习惯，配制出不同风味的菜肴。
宴会菜品包括：
凉菜。根据人数和标准，可以使用一个大拼盘或4至6个中小冷盘。除了冷菜外，还应该准备萝卜花、面包、水果、冷饮等。
汤。西餐的汤与中餐不同。中式宴会习惯上饭后上汤，而西式宴会上习惯上先冷菜后上汤，再上热菜。
热菜。一般采用煎、炒、炸、烤、焖、炖等烹调方法，烹制出各种风味的菜肴。
什么是大平层住宅？什么是大平层住宅？
平层住宅是指面积非常大的平层住宅，被称为高档公寓。一般人们把建筑面积在200平方米以上、功能区齐全的房屋称为平层住宅。不仅占地面积大，而且层数不受限制。一般来说，多层住宅的容积率和建筑密度都比较低。在某种程度上，它们类似于多栋别墅的组合设计。因此，业内人士也将大平层称为平面别墅或平面别墅。
什么才叫大平层呢？
大平层可以说是一种新型的大户型结构，面积至少有200平方米。普通面积为200至300平方米，但也有超过400平方米的大型平层公寓。大型平层公寓，功能分区齐全。除了公共的客厅和卧室外，还可能设有视听室和休闲区。与别墅的区别在于，它不是多层结构，而是平层结构，即只有一层，不像别墅可能有两层或三层。另外，它的面积很大，所以被称为大平地坪。
