大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜稀饭的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海鲜稀饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
海鲜粥的做法?
白粥 适量 、 虾 半斤 、 牡蛎 一斤 、 猪油 1勺 、 香菜 4根
步骤:
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准备好食材,虾,牡蛎,香菜虾:剪掉虾须和虾刺,挑掉虾线。牡蛎:牡蛎肉用一勺生粉洗干净,沥干。香菜:切小段。
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1.把米用清水淘洗干净,用少量的油拌匀;青鱼处理干净;葱、姜洗净,葱切葱花,姜切丝。
2.海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净,放入开水中氽烫,再用冷水冲凉,和盐。克,糖5克,胡椒粉3克拌匀略腌。
3.锅中倒入10杯水烧开,放入米粒煮开,再改用小火煮半小时左右。
4.最后,放入所有的材料同煮至熟,加入盐5克、胡椒粉2克,再撒入姜丝和葱花就可以了。
1.准备材料:海虾300克、粳米500克、洋葱2个。
2.将海虾清洗干净,用清水浸泡半小时。
3.将粳米洗净,放入深锅中,加入洋葱,加入适量清水,加热,煮至粳米熟透,去除洋葱。
4.将海虾放入锅中,加入适量清水,加热,煮至海虾熟透,捞出备用。
5.将海虾和粳米倒入一个深碗中,加入适量盐,搅拌均匀,即可食用。
海鲜粥的做法?
1、原料:香菇、大虾、大米、调味料。2、首先我们在砂锅内加油,放入葱段虾头,炒出虾油。
3、然后加入开水放入淘洗好的大米盖上盖子,小火煮15分钟。
4、捞出虾头,放入胡萝卜丁,青豆香菇虾肉搅拌一下,再煮五分钟。
5、放入适量的盐,胡椒粉调味,搅拌均匀就可以食用了
海鲜粥最正宗的做法?
烧热砂锅加少许油滑锅,五成热时放入葱段和虾头,开小火煎出虾油,把葱段爆香。
然后加入适量的开水倒入准备好的大米,顺着一个方向不停地搅拌。
这里必须要用开水,还要不停搅拌,大火至水沸腾以后,转小火熬制8分钟。
然后把泡软的香菇洗干净,去除根部切成小块备用。
8分钟以后米粥已经熬得非常绵香,把虾仁、香菇、西兰花和胡萝卜倒入锅中,煮至米粥再次沸腾转为小火开始调味,加入食盐3克、胡椒粉2克继续熬制。
1/7 将生蚝干、虾干、瑶柱、干香菇用清水泡发一个小时备用
2/7 大米洗净,然后加入清水泡发半小时
3/7 香菇切片、香芹切末、生姜切丝、香葱切末
4/7 按1:10的比例加入泡好的大米和开水大火熬煮
5/7 把米煮到开花但没烂的时候加入生蚝、虾干、瑶柱、香菇片、姜丝继续大火煮10分钟煮出香味
6/7 加香芹末、一勺生抽、一小勺食用油搅拌一下,继续小火焖一个小时
7/7 最后起锅前撒点葱花
海鲜粥做法?
1米淘洗后加清水适量(要一次放足水),放进几片姜,熬至米粒开花(粥的稀烂程度可根据各口味来控制熬粥的时间)。鲜虾粥的做法步骤:
2 2虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑和虾线去掉。剖成两边。鲜虾粥的做法步骤:
3 3放点盐,胡椒粉,少许料酒腌一下。葱和香菜切成末。鲜虾粥的做法步骤:
4 4等粥熬好后,把火调大,把腌过的虾放进粥里,放盐和少许鸡精,等虾由青变红时,倒一小茶匙香油,把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火
到此,以上就是小编对于海鲜稀饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜稀饭的做法的4点解答对大家有用。