乌鲁木齐什么地方能买到西餐作料？
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做西餐料理的原材料都有哪些
西餐配料：李排淋、奶油、奶酪、红酒、白酒、黄油、咖喱粉、咖喱酱、红粉、白兰地、橄榄油、柠檬汁、番茄酱、香草。
西式香料：丁香、豆蔻、姜粉、罗勒、红粉、辣椒粉、月桂叶（月桂叶）
甜品配料： 面包粉、蛋糕粉、酵母、黄油、芝麻、蛋黄、蛋清、糖、奶粉、面包改良剂、盐、泡打粉、吉士粉、核桃、蜂蜜、奶油、朗姆酒、杏仁粉、香草精。
西餐中的鱼类菜肴主要以各种淡水、海水鱼类和贝类为主。
肉类菜肴的原料取自牛、猪、羊等肉类的各个部位，其中以牛排最为经典。
牛排的酱汁有洋葱汁、野蘑菇汁、黑胡椒汁、红酒汁、香草汁等。
黑胡椒汁的原料一般是青椒、洋葱、碎黑胡椒。
红酒汁采用星巴克价格的国外名酒，经过深加工而成。它还配有由大骨头和数十种香草和香料熬制数小时制成的秘制酱汁。
牛排，是西餐中最重要的烹饪方法，是西餐制作中非常重要的方法。最原始的工具只是木炭或放在石头上的树枝，类似于烘烤。但随着时代的进步，烧烤的烹饪方法得到了改进，人们开始使用木炭作为加热材料，并在上面放一个铁架。烤肉时，将预先腌制好的肉类原料放在铁架上。因为铁架的温度比较高，肉的表面会形成网状的烤痕，看起来非常有食欲。另外，在烧烤的过程中，肉的脂肪融化，落在木炭上产生香味，然后熏到肉上。这和我们中国的烤鸭很相似。
烹调时，要注意烹调火候，注重菜肴的鲜嫩程度，强调菜肴的品质。
西餐口味：一般喜欢肥美、浓郁、鲜嫩的食物，偏爱酸、甜、咸的食物。
西餐：主食为米或面，喜欢零食；副食喜欢肥嫩的猪肉、羊肉、牛肉、鱼、虾、鸡肉、鸡蛋、各种肠类和新鲜蔬菜，愿意偶尔品尝一些新奇的食物。如蜗牛、蚯蚓、马兰等；喜欢用丁香、辣椒、香菜、大蒜、番茄汁等作为调味料。
西餐的制作方法：偏爱煎、煎、烤、扒、炒等烹调方法的菜肴。
西方水果：法国人爱吃水果，尤其是菠萝。苹果、葡萄、猕猴桃等也是他们最爱的阿拉比卡咖啡豆品种：葡萄干、糖烤栗子等干果。所以为了配合水果的颜色，厨师们把水果雕刻成拼盘。
西餐原材料分几大类？
?1.叶类蔬菜：生菜、西洋菜、菠菜、菠菜、药用蒲公英、蒲公英、羊肉生菜、芥菜、水芹、芝麻菜、calalou、生菜芽、芹菜、田水芹、山田芥、海蓬子、海蓬子、葡萄叶、葡萄叶、葡萄叶、葡萄叶、葡萄叶、酢浆草、紫生菜、菊苣瑞士甜菜瑞士荨麻2，芸苔属春季蔬菜春绿菜花椰菜大头菜大头菜西兰花西兰花羽衣甘蓝小面包羽衣甘蓝卷心菜卷心菜皱叶甘蓝圆头卷心菜大白菜大白菜小白菜，红甘蓝，红甘蓝，白甘蓝，白甘蓝，白甘蓝3，嫩茎蔬菜，朝鲜蓟，朝鲜蓟，竹笋，竹笋，棕榈心，芦笋，茴香，芹菜，芹菜，菊苣，蕨菜，蕨菜，南洋蓟，菜蓟，海羽衣甘蓝，海羽衣甘蓝，海羽衣甘蓝4，果菜，茄子，番茄，胡椒蔬菜胡椒牛油果牛油果面包水果面包水果5，瓜类和葫芦萨角南瓜意大利面南瓜蛋奶冻南瓜金块金鸡爪泰卡罗克颈南瓜西印度南瓜蛇南瓜黄油坚果南瓜黄油坚果南瓜西葫芦西葫芦西葫芦黄瓜黄瓜6，球茎蔬菜韭葱意大利洋葱意大利洋葱西班牙洋葱洋葱腌洋葱腌洋葱大红洋葱大洋葱大蒜大蒜青葱青葱青葱葱细香葱细香葱7，根类蔬菜萝卜白萝卜日本萝卜萝卜Navette 萝卜navette skzo scorzonera 防风草防风草萝卜瑞典芜菁块根芹红萝卜红萝卜甜菜根胡萝卜胡萝卜箭头苦根苦根黑萝卜黑萝卜牛蒡（淮山） 牛蒡汉堡包香菜辣根辣根莲藕8、根茎山药山药菊芋耶路撒冷马蒂克红薯木薯甘薯木薯焦油o 芋头土豆土豆9、豆类豌豆酸豌豆甜豌豆芒果小豌豆小豌豆秋葵秋葵甜玉米甜玉米豆芽豆芽绿豆绿豆蚕豆豇豆豇豆10，干豆蓝豌豆蓝豌豆鹰嘴豆鹰嘴豆绿扁豆扁豆黄扁豆黄扁豆puylentil puylentil 笛豆flageolet 斑豆绿豆白豆urdbean 波士顿豆红花菜豆肾豆borlottobeancannellino beancannellino 利马豆利马豆红豆阿杜克豆牛眼豆黑眼豆大豆大豆11、蘑菇和真菌松露松露木耳牛肝菌牛肝菌羊肚菌香菇橡皮刷郁金香香奈儿栽培蘑菇栽培蘑菇杯蘑菇杯蘑菇蓝紫色蘑菇平菇扁蘑菇双孢蘑菇按钮蘑菇牛排真菌石头蘑菇（猪肝蘑菇） CEP 巨马蘑菇巨马勃松茸松茸月光蘑菇平菇。
请问谁可以告诉我山东在哪有西餐原材料提供商谢谢
供应商，我只知道立交桥下有很多食品添加剂小店，卖西餐原料。
只要问他们
中餐和西餐哪个有前途，我在新疆，16岁，男
您还没有开始学习西餐。在深圳，西式行政总厨的年薪最高可达100万。大多数酒店的年薪也都在10万左右。你能拿到多少工资，和你为酒店西餐创造的利润有关系。 。孩子们，你们要脚踏实地的学习、工作，不要有太大的野心。任何职业只要做到最好，就会有未来。事业再好，不努力就没有未来。努力做好身边的事，善待生活中的人和事，过上幸福的生活，不要总是让金钱来困扰你。 ………………首先自己了解一下西餐的知识。你可以上网查资料，观看法国厨师的烹饪。视频，学习餐饮英语，暑假或寒假期间，可以在国际酒店西餐厅兼职，，1。去酒店学习西餐的时候，首先要明白自己是要去工作的，在工作中学习，因为有很多工作比如打扫厨房、收拾冰箱、上架等等。 2、对主人要尊敬、有礼貌。你必须仔细研究和观察。不要等待别人来教你。勤奋、努力。 3、不要计较个人得失，记得付出，才能赢得别人的认可。 4、我担任西餐行政总厨多年。我觉得现在的孩子太无知了。以前当学徒的时候，可以说付出了很多钱。我对师傅客客气气，钻研技术，争先恐后地去做最苦、最累的工作。 5. 来吧，孩子们。学西餐首先要学会中英文菜单，记住各种酱料、基本刀工、西餐原料。学习西餐常用的基本汤料，各种海鲜、牛肉、猪肉、鸡肉的常见部位和份量，以及各种烹饪方法。我是西餐的行政总厨。西餐和中餐不同。西餐讲究营养、原汁原味、优质材料。制作方法简单，调味也简单。主要依靠不同的配酒来衬托出食物的味道。如果您对西餐有任何疑问，欢迎您。
“过桥米线”是什么族的特色小吃？
各地名小吃介绍：我国的糕点、小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。糕点小吃的历史可以追溯到新石器时代。当时有石磨，可以加工面粉，制作粉状食品。到了春秋战国时期，出现了炸、蒸的面条，如蜜饵、甜酒、糯米粉等。 此后，随着炊具和炉灶的改进，原料、制备方法等都得到了提高。中国糕点小吃的做法和品种日益丰富。有很多受欢迎的小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方有烧麦、春卷、粽子、饺子、油条等。此外，各地根据物产和民俗风情，演化出了许多具有浓郁地方特色的小吃。比如：北京的角环、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝牛蒡。蟹壳黄、南翔包子、上海的绍兴鸡粥。天津的八菜、狗不理包子、二儿眼炸糕、糕点水煮小鱼、棒槌果、桂发香大麻花、五香驴肉。太原的槠、刀形面、拉片等。西安的牛羊肉包子和干州锅盔，兰州的拉面和炸锅盔。新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。山东煎饼。江苏的葱油火烧包、汤包、夹心包、蟹黄烧麦。浙江的酥油糕、重阳板栗糕、鲜肉饺子、虾炒鳝鱼面、紫米八宝饭。安徽的腊八粥、大酒甲、徽州糕、豆腐饭。福建的蚝饼、手抓面、五香绑蹄、鼎边糊。台湾的杜小月担子面、鳗鱼面、金爪米线。海南的煎堆和竹简饭。河南的枣锅盔、糖焦糖糕、蛋包、血茶、鸡丝卷。湖北三鲜豆腐、云梦炸鱼面、热干面、东坡烧饼。湖南的新米、脑卷、米粉、八宝甲鱼羊肉汤、火宫臭豆腐。广式鸡蛋糕、皮蛋酥、冰肉酥、广式月饼、酥莲蓉包、刺包、粉果、薄皮虾饺粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等等。广西的大肉糙米粉、桂林的马肉米粉、炒黄粉虫。四川蛋焗饼、龙抄手、玻璃烧卖、担担面、凉拌鸡丝面、赖汤圆、宜宾烧面、夫妻肉片、灯影牛肉、小龙蒸牛肉。贵州的长王面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糯米糕。云南红烧牛肉、烤饵块、过桥米线等，此外还有大量的少数民族特色食品，极大地丰富了中华烹饪文化的内涵。
