求一份西餐原料大全
我先给你蔬菜和香料，然后今天下午给你水果、坚果等，完全原创！
1.叶类蔬菜：
生菜生菜豆瓣菜豆瓣菜菠菜菠菜
药用蒲公英蒲公英羔羊生菜芥末
水芹水芹火箭火箭卡拉卢
生菜芽celtuces 长生菜长生菜蓝宝石
葡萄叶藤酸模紫色生菜菊苣
菊苣瑞士甜菜瑞士荨麻
2. 芸苔类蔬菜
春天的绿色蔬菜春绿菜花椰菜大头菜大头菜
西兰花西兰花羽衣甘蓝羽衣甘蓝面包羽衣甘蓝抱子甘蓝
卷心菜卷心菜皱叶甘蓝圆头卷心菜
大白菜大白菜白菜红甘蓝红甘蓝
白菜
3.嫩茎类蔬菜
地球朝鲜蓟地球朝鲜蓟竹笋竹棕榈心棕榈心
芦笋芦笋茴香芹菜芹菜
菊苣菊苣小提琴蕨菜洋蓟卡东
海羽衣甘蓝Seakale
4.水果和蔬菜
茄子茄子番茄番茄辣椒蔬菜辣椒
鳄梨鳄梨akee 面包果面包果
5. 瓜类和葫芦
橡子南瓜橡子南瓜意大利面南瓜奶油南瓜
金块佛手瓜佛手瓜长颈南瓜crooknecksquash
西印度南瓜西印度南瓜蛇南瓜胡桃南瓜胡桃南瓜
西葫芦骨髓西葫芦黄瓜黄瓜
6.球根类蔬菜
韭菜韭菜意大利洋葱意大利洋葱西班牙洋葱西班牙洋葱腌洋葱泡菜洋葱大红洋葱大洋葱大蒜大蒜
葱葱葱葱
韭菜
7.根类蔬菜
白萝卜日本萝卜白萝卜Navette 萝卜navette
防风草防风草萝卜萝卜
瑞典萝卜块根芹块根芹胡萝卜红萝卜
甜菜根甜菜根胡萝卜胡萝卜箭头
苦根马齿苋苦根黑萝卜黑萝卜牛蒡（淮山）burDOCk
汉堡欧芹汉堡欧芹辣根莲藕莲藕
8.根茎
山药山药菊芋耶路撒冷马蒂克红薯红薯
木薯木薯芋头芋头马铃薯
豌豆糖醋豌豆豌豆小豌豆petitbois
秋葵秋葵甜玉米甜玉米芽豆芽
青豆绿豆蚕豆豇豆豇豆
10. 干豆
蓝豌豆蓝豌豆鹰嘴豆鹰嘴豆绿扁豆扁豆
黄扁豆Yellowlentil puylentils puylentil 长笛豆flageolet
斑豆绿豆绿豆白豆
维吾尔豆urdbean 波士顿豆波士顿豆红花菜豆芸豆
borlottobeancannellinobeancannellinolimabeanlimabean
红豆红豆牛眼豆黑眼豆大豆大豆
11.蘑菇和真菌
松露松露真菌木耳牛肝菌牛肝菌
羊肚菌香菇橡皮刷
郁金香菌香奈儿栽培蘑菇栽培蘑菇杯蘑菇杯蘑菇
蓝色和紫色蘑菇blewit 平蘑菇Flatmushroom 姬松茸双孢蘑菇Buttonmushroom
牛排菌石牛排（猪肝菌）cep巨马菌巨型马勃
松茸松茸tsutsuki 牡蛎蘑菇
艾菊艾菊龙蒿龙蒿万寿菊万寿菊
柠檬薄荷香蜂草香菜香菜啤酒花啤酒花
半圆半圆琉璃苣琉璃苣罗勒罗勒
薄荷薄荷地榆冬季薄荷咸味
鼠尾草鼠尾草月桂湾除臭剂木马鞭草
百里香百里香法国香欧芹圆叶当归独活草
牛至马郁兰迷迭香迷迭香
成本玛丽柠檬草柠檬草罗塞拉
佛手柑佛手柑治愈力量紫草莳萝
咖喱金莲花胡芦巴胡芦巴
柑橘甘菊柳薄荷牛膝草茴香山萝卜
欧蓍草、当归、茴香、茴香SEED
胭脂红高良姜(kaempferia) 高良姜肉桂决明子
黑种草种子茴香种子茴香种子芹菜种子芹菜种子
葵花籽罗望子罗望子芝麻
辣椒卡宴胡椒胡椒胡椒胡椒坚果梅格坚果梅格
丁香小豆蔻肉豆蔻肉桂肉桂
红辣椒粉罂粟籽小茴香小茴香
藏红花藏红花小豆蔻小豆蔻姜黄姜黄
香菜籽香菜八角茴香staranis 姜姜
ajowan、杜松子、杜松子、香草
甘草甘草刺山柑橄榄
酸菜芥末芥末绿芥末芥末
好的，水果和坚果都在这里，水果
桃子樱桃樱桃油桃油桃枣杏羽毛cheeech
枇杷金柑黑醋栗黑醋栗红醋栗蔓越莓蔓越莓蓝莓野草莓醋栗龙甘莓黑莓黑莓草莓
覆盆子、覆盆子、杨梅、越橘、波森莓、水牛莓、水牛莓、云莓、capegooseberry、地樱桃、山楂、蜜莓、蜜莓、桑葚、naseberry、现象浆果、覆盆子鲑鱼浆果tangleberryveitchberrywhitecurrantworcesterberrygrapecoconutorangetangerineclementine
蜜柑柚子柚子柚子柠檬酸橙酸橙丑橙梨梨子
苹果、海棠、哈密瓜、西瓜、西瓜、萨兰特瓜、夏朗泰哈密瓜、哈密瓜、蜜瓜、番石榴、番石榴、百香果、百香果、猕猴桃
木瓜木瓜芒果芒果费约果水果菠萝菠萝释迦释迦榴莲榴莲
山竹、杨桃、木瓜、柿子、香蕉、芭蕉、梨、仙人掌
无花果石榴石榴大黄大黄
胡桃木胡桃木巴西坚果巴西坚果山核桃山核桃腰果腰果腰果榛子榛子榛子杏仁杏仁
花生花生花生坚果栗子开心果开心果果卡达米亚坚果松子坚果
恐怕没有足够的空间继续写谷物、肉类、家禽、内脏、鱼、盐、肉、茶、奶酪和烘焙，对吧？谷物麦片
黑麦小米小米玉米荞麦荞麦大麦大麦糯米糯米
燕麦小麦小麦印度香米意大利大米arborio 卡罗莱纳州大米carolinarice
粗粒小麦粉粗粒小麦粉蒸粗麦粉高粱
鲤鱼鲤鱼鳗鱼梭子鱼梭子鱼鲑鱼真鳟鱼鲑鱼鳟鱼鳟鱼
河鳟鲶鱼鲶鱼鲫鱼柑橘鲈鱼
银鱼鲱鱼鲱鱼沙丁鱼小鲱鱼鲱鱼鲭鱼
黑线鳕黑线鳕科利安康鱼安康鱼狭鳕海比目鱼无须鳕
鳕鱼小鳕鱼鳕鱼黑鱼鲻鱼鲻鱼红鲣鱼红鲻鱼鲷鱼
鲈鱼鲈鱼笛鲷鲣鱼鲣鱼黄鱼黄花鱼鲟鱼鲟鱼石斑鱼
月亮鱼Opah 金枪鱼金枪鱼剑鱼
扁平体海鱼
亮黄鲽轻鲽泛鲽右鲽鲽鱼鲽鱼鲽鱼约翰鲽鱼
多佛鳎鱼多佛鳎鱼柠檬鳎鱼柠檬鳎鱼大菱鲆大比目鱼
甲壳类和软体动物
淡水小龙虾小龙虾都柏林虾龙虾龙虾虾虾虾咸水小龙虾螃蟹螃蟹章鱼ocTOPus 墨鱼墨鱼蜗牛鱿鱼鱿鱼海胆海胆
蛤蜊蛤蜊贻贝扇贝牡蛎牡蛎海扇鸟蛤蜗牛温克蛾海螺
海螺海螺蛏子蛏子鲍鱼鲍鱼北极贝象拔蚌咸鳕鱼干bacalao
鸡鸡鸭鹅鹅鹅鸽子鸡鸡火鸡火鸡
松鸡松鸡鹬鹬鹌鹑鹬鹧鸪乳鸽乳鸽
雉鸡（雉鸡） 雉鸡野鸭
参考：
您能给我详细解释一下这三种咖啡，帮助您第一次购买咖啡时少走弯路，找到参考的地方吗？
求西餐用的食材 蔬菜或调味品都可，谢谢！
五星级酒店西餐厅餐食材及调味品采购清单中英文（全、很全、很全）
香菜=corianderleaf=Chineseparsley=culantrillo=koyendoro=Mexicanparsley=yuen-sai=greencoriander=coriandergreen 香菜叶、香菜叶、香菜
薄荷薄荷
薄荷=白兰地薄荷、薄荷油
槟榔叶
罗勒，罗勒
mitsuba=三叶草=金缕梅柴胡、三叶草
月桂叶=baylaurelleaf=laurelleaf=sweetbaylaurelleaf 月桂叶，月桂叶
牛至=wildmarjoram=potmarjoram 牛至
迷迭香迷迭香、欧芹
鼠尾草，鼠尾草，紫罗兰色
咸味咸味薄荷
百里香百里香
龙蒿龙蒿叶
胡芦巴叶=holba=methileaves胡芦巴
香草香草，香草
辣根芥末，辣根（芥末的原料）
多香粉=toute-epice=Jamaicapepper=myrtlepepper=pimiento=pimento=clovepepper=newspiceAllspice, Allspice
小豆蔻=小豆蔻=greencardamom 小豆蔻
cassiacinnamon=cassia=Chinesecinnamon=Chinesecassia=falsecinnamon 肉桂
肉桂肉桂
丁香
孜然=comino=cummin=jeera 小茴香、小茴香、孜然果
dillseed=dillseed 莳萝籽、土茴香、野茴香、
茴香籽=茴香=甜孜然茴香籽
肉豆蔻粉
芥菜籽芥菜籽
罂粟种子罂粟种子
藏红花藏红花
芝麻；benneseeds=戈马芝麻、亚麻籽、白芝麻
黑芝麻黑芝麻
staranise=茴香=wholeanise=Chinesestaranise=Chineseanise 八角茴香，八角茴香，八角茴香
Szechwanpeppercorn=Sichuanpeppercorn=Szechuanpeppercorn=anisepepper=brownpeppercorn=Chinesearomaticpepper=Chinesepepper=flowerpepper=sancho=Japanpepper=Japanpepper=wildpepper=fagarepepper Zanthoxylum bungeanum
白胡椒=白胡椒粒白胡椒
黑胡椒=blackpeppercornsblackpepper
Chinese五香料粉=五香粉=五香粉=Fiveheavenlyspices=Five Perfumes=五味粉五香料粉
高蛋白面粉高筋面粉
通用面粉通用面粉
低蛋白面粉低筋面粉
WholemealFlour 全麦面粉
自发面粉自发面粉
玉米粉玉米粉
红薯粉红薯粉
木薯淀粉/木薯粉Tapiocaflour
玉米淀粉玉米粉
米粉粘米粉
糯米粉糯米粉
玉米粥/黄玉米粉
马铃薯淀粉玉米淀粉/太白粉
发酵粉泡打粉/泡打粉
BakingSoda/Bicarbofsoda 小苏打粉
帕尔马干酪粉干酪粉
吉士粉蛋黄粉/吉士粉
蛋清粉蛋白粉
熟米粉蛋糕粉
小麦粉
GreenPea淀粉绿豆粉
麦芽麦芽粉
小麦麸质麸质面粉
肉桂肉桂粉
明胶/鱼胶粉
葡甘露聚糖魔芋粉
天然口香糖魔芋果冻粉
塔塔粉塔塔粉塔塔粉
杏仁粉杏仁粉
荸荠粉荸荠粉
可可粉可可粉
磨碎的孜然籽孜然粉
姜粉姜粉
姜黄姜黄粉
嫩肉粉松肉粉
碎肉豆蔻肉豆蔻肉豆蔻粉
酸黄瓜、醋腌黄瓜
人造黄油/人造黄油/人造黄油/山马琳/人造黄油/植物油人造黄油
起酥油/起酥油人造黄油糕点人造黄油/人造黄油
猪油/白油/大油/羊油/烹调用油
酥油/雪白黄油起酥油
硬化椰子油copha
椰子油奶油椰子
烤油滴下来
奶油奶油
淡奶油/咖啡奶油/餐桌奶油
鲜奶油/淡奶油/鲜奶油/淡奶油
包括： 1 份淡奶油
2浓奶油浓奶油浓奶油
3双奶油纯奶油
酸奶油/酸奶油/酸奶酪/酸奶油
酸奶酪乳
牛奶/鲜牛奶/鲜牛奶牛奶
奶粉奶粉牛奶/奶粉
花奶/淡奶/牛奶/淡奶/淡奶淡奶
炼乳/甜炼乳
奶酪/奶酪/奶酪/奶酪/奶酪/奶酪/奶酪奶酪
干酪粉
奶油奶酪/奶酪奶油/奶油奶酪/凝结奶酪奶油奶酪
马斯卡彭奶酪/马斯卡彭奶酪/马斯卡彭奶酪/马斯卡彭奶酪
酸奶/酸奶/酸奶/酸奶
酸奶饮料/饮用酸奶
肉肉
牛肉牛肉
小牛肉
羊肉
牛里脊肉牛里脊肉牛里脊肉
牛排牛排
将肉切在骨头上，排骨上
肉排肉条
炖菜炖菜
烤肉
猪肉猪肉
火腿
培根培根
香肠香肠
黑布丁，血肠血肠
冷肉冷盘（Meizuo :coldcuts）
鸡鸡
火鸡火鸡
鸭鸭
鲶鱼
蔬菜蔬菜
干豆类干蔬菜
薯条炸薯条、油炸薯片（魅族：Frenchfries）
土豆泥土豆泥
意大利面
面条、干面条
通心粉
清汤肉汤
肉汤
牛奶牛奶
奶酪奶酪
奶油
面包面包
面包片面包片
面包皮
面包屑
水煮蛋、水煮蛋
煮鸡蛋
煎鸡蛋煎鸡蛋
荷包蛋
scrambledeggs, 炒鸡蛋
煎蛋卷煎蛋卷
糕点糕点
海绵蛋糕奶油蛋，蜜蜂蛋糕
酸水果糕点
饼干（英式）饼干，（美式）小面包
水果水果
冰淇淋冰淇淋
蜜饯蜜饯
果酱，蜜饯果酱
果酱橙子果酱
香料调味料
盐盐
醋醋
酱油酱油
色拉油色拉油
辣椒
芥末
丁香
牛肉牛肉
小牛肉
羊肉
牛里脊肉牛里脊肉牛里脊肉
牛排牛排
将肉切在骨头上，排骨上
肉排肉条
炖菜炖菜
烤肉
猪肉猪肉
火腿
培根培根
香肠香肠
黑布丁，血肠血肠
冷肉冷盘（Meizuo :coldcuts）
鸡鸡
火鸡火鸡
鸭鸭
四季豆青豆
豆芽豆芽
卷心菜卷心菜；白菜
芹菜芹菜
韭菜韭菜
香菜香菜
菠菜
胡萝卜胡萝卜
丝瓜络
南瓜南瓜
苦瓜苦瓜
黄瓜黄瓜
冬瓜冬瓜
金针菇金针菇
番茄番茄
茄子茄子
马铃薯，马铃薯
莲藕莲藕
木耳菌
醋醋
花生油花生油
酱油酱油
姜姜
葱，大葱
青椒青椒
豌豆
竹笋竹笋
调味料
青豆毛豆
黄豆芽黄豆芽
绿豆芽绿豆芽
羽衣甘蓝
西兰花花椰菜
空心菜
干百合黄花菜
芥菜叶芥菜
龙蒿艾草
甜菜根甜菜根
莴苣
腌制四川泡菜
咸菜雪红
莴苣
芦笋芦荟
干竹笋
荸荠荸荠
长歪南瓜菜瓜
小黄瓜小黄瓜
山药土豆
芋头芋头
香菇
干蘑菇蘑菇
银耳
大蒜大蒜
洋葱洋葱
小麦麸质
味噌
鱼子酱鱼子酱
烤肉酱
番茄酱，番茄沙司番茄酱
芥末
盐盐
糖糖
甜甜的
酸酸的
苦的
猪油猪油
详细购买地址可参见：我的牙买加咖啡调味品网
www.51twp.com
此答案是提问者推荐的
重庆卖西餐材料的地方在哪里？
大洋沟一楼全是食品摊贩，五一路有几家卖西餐食材的食品店。
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在济南那里可以买到做西餐用的材料？如奶酪，黄油，意大利面等？
百度搜索：济南西餐调味品第一个网站是济南龙岗西餐调味品配送中心。里面有具体信息和王老板的电话号码。我无法在这里发布，请原谅。
我在拉萨，想开西餐厅，请教厨房设备和西餐原料要怎么进货呢？
最近唯一的选择就是成都。半成品最好不要空运。成本太高了。至于厨房设备，很简单，可以在当地购买。基本设备需要以下设备：炉子、4至6个燃烧器、冰箱和烤架。炉子、热水池、烤箱，然后在本地做一个工作站。至于锅碗瓢盆，您的厨师知道该买什么。还有一点，如果把厨房外包出去，一定要注意。如果是这种规模的话，包括厨师在内，顶多8、9个人就够了。如果不知道的话，按照主厨的计算，至少要请十二、十三个人在合同上签字。合同签订后，大副将被裁掉，那部分工资将被使用。只要赚钱，
