大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于皮蛋抖辣椒的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍皮蛋抖辣椒的做法的解答，让我们一起看看吧。
苋菜不放皮蛋做法？
原料：
苋菜200g、玉米面粉40g、小麦面粉30g、大蒜1头、醋20g、生抽5g、香油、辣椒油、盐1g。
做法步骤：

1. 苋菜洗净控水，控水后蒸出来不会太湿。用的花叶苋菜，蒸出来好看。

2. 控好水后加香油拌均匀，以锁住水分。

3. 加入面粉和玉米面。注意是那种黄色的细玉米面粉，不是白色的玉米淀粉哦

步骤 1
苋菜洗净、取摘前端嫩叶，茎不要。蒜瓣拍扁放在摘好的苋菜叶上
步骤 2
锅油热后，大火，把蒜瓣、苋菜同时入锅，用筷子快速拨着翻炒
步骤 3
其间淋些黄酒，加入盐
步骤 4
炒两三分钟后马上关火
，姜蓉苋菜
材料：
菜400克，生姜适量，植物油适量、食盐适量，味全高鲜少许
步骤：
1、将苋菜根部较老的部分去掉后将苋菜清洗干净备用； 2、将姜拍扁切碎或直接切成姜片； 3、锅里放入适量食用油； 4、油热后加入姜蓉爆炒紧接着加入苋菜用大火爆炒至苋菜变色； 5、加入盐和味全高鲜调味，翻炒均匀后关火即可出锅。
中华美食你知多少？
中华美食代表性
1 年夜饭的饺子
2 元宵节的汤圆
3 端午节的粽子
4 中秋节的月饼
5 冬至的耳朵饺
6 小年的祭灶糖
7 生日的长寿面
8 东哥做短视频
哈哈哈哈哈哈
陕西菜又称秦菜，以关中菜、陕南菜、陕北菜为其代表，其烹饪发展可以上溯至仰韶文化时期。虽然八大菜系中没陕西菜的名字，但并不代表大家不喜欢陕西美食，其实秦菜是中国最古老的菜系之一，今天我们就来盘点下陕西人爱吃的10大“另类美食”，外地食客只能望而兴叹，味道太重。
1、西安胡辣汤
西安胡辣汤是当地的特色美食之一，相比河南的胡辣汤，陕西的胡椒味更加浓郁，无论是肉丸的胡辣汤，还是素的，这股浓重的胡椒粉味道让好多人都不适应，但是要连续喝上几天，你绝对会被这美妙的味道吸引，下次再来西安，定会先去回味它的味道。
2、合阳辣子豆腐
辣子豆腐流行于陕西合阳县西南一带的汉族传统小吃，在当地有"宁吃一碗辣子豆腐，不吃十碗席"之说，可见人们对它的喜爱，其主要食材是用油炸豆腐、萝卜丁、莲菜丁、肥肠等制作而成，烧好猪油、清油相搀合的油泼辣子，只取上部辣子油淋在上面就可以吃了，这股辣味一般人真是承受不了，外地食客第一次吃要做好心理准备，辣出眼泪都是轻的。
3、岐山醋粉
岐山醋的酿制可追溯到三千多年前的西周时期，经过这么多年，至今岐山农家还保持做醋的习惯，爱吃醋的朋友，千万不能错过岐山独特的“醋”美食醋粉，岐山人酿造醋后所剩余的醋糟，就是做醋粉的原材料，蒸熟后的醋粉切成细条，再调入食盐、油泼辣子、大蒜等，一碗其貌不扬、酸香劲道的美食醋粉也就真正做成了。
粽子！我小时候也喜欢吃粽子！
每年端午节俗称粽子节！对于肉粽和甜粽我更喜欢吃甜粽。比如红枣馅的就是我的最爱！还有就是水煮白粽蘸糖吃！
小时候听说过一种传说是楚国时候爱国诗人屈原投汨罗江而亡，乡亲们为了保住屈原的身躯，防止被鱼食掉，用粽叶包上糯米投入江中，喂饱鱼儿。后来也有说粽子是为了纪念屈原而产生的一种美食。
到此，以上就是小编对于皮蛋抖辣椒的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于皮蛋抖辣椒的做法的2点解答对大家有用。