大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛奶薄饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛奶薄饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
牛奶小方饼做法步骤？
以下是制作牛奶小方饼的简单步骤：
1. 准备材料：低筋面粉200g、砂糖40g、无盐黄油80g、鸡蛋2个、纯牛奶60ml。
2. 将黄油室温软化后加入砂糖搅拌均匀。
3. 分次加入打散的鸡蛋液，每次都要搅拌至完全混合后再加下一次。
4. 加入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀成面糊。
5. 然后慢慢倒入纯牛奶，边倒边搅拌至面糊顺滑无颗粒。
6. 预热烤箱到170度，将面糊倒入已经铺了烘焙纸的烤盘中。
7. 放入预热好的烤箱中层，烘烤约20分钟左右，直到表面金黄色即可。
1. 准备食材：小方饼粉、牛奶、糖和植物油。
2. 将小方饼粉、适量牛奶和糖混合搅拌均匀。
3. 加入适量植物油，继续搅拌成面团。
4. 将面团揉成圆球，用擀面杖擀成薄片。
5. 平锅烧热，放入薄片煎至金黄。
6. 翻面继续煎至另一面金黄即可食用。
7. 可根据个人口味添加其他调味料。
牛奶烙饼的家常做法？
食材：鸡蛋4个，纯牛奶240克，面粉100克，火腿肠1根，小葱适量，黑芝麻适量。
调料：食盐3克，胡椒粉3克。
做法：
1、将4个鸡蛋打入盆中，再加入240克的纯牛奶，搅拌均匀。
2、少量多次地倒入100克面粉，用筷子搅拌均匀。
3、为了让口感更加细腻，建议将搅拌均匀的面糊再过筛下。
4、过筛好的面糊加入3克食盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。
5、火腿肠去皮切成小丁，小葱洗净切成葱花。
6、将火腿丁和葱花倒入面糊中搅拌均匀即可。
7、最后撒上一把黑芝麻增香补钙。
做法：面粉里打入鸡蛋，用牛奶调成面糊，如果有面疙瘩就过一下筛，加入适量盐、火腿丁、胡萝卜丁，拌匀。
电饼铛刷一层薄油，倒入面糊，小火烙至定型时翻个面，反复翻面几次，按压饼时能快速回弹即出锅。
牛奶红豆饼的做法？
牛奶红豆饼是一种口感松软、味道甜美的糕点，下面是一种常见的做法：
所需食材：
- 面粉：200克
- 牛奶：200毫升
- 红豆沙馅：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：先将面粉过筛备用。准备好红豆沙馅，可以使用已经制作好的或者自制。
2. 做面糊：在一个容器中，将面粉和白糖和牛奶一起混合搅拌均匀，直至没有面粉颗粒。搅拌好的面糊应该有适度的稠度，不应该过于稀薄或浓稠。
高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、耐糖酵母、黄油
一、准备一个面盆，在面盆中加入高筋面粉，没有面粉的，可以加入饺子粉，再加入牛奶、白糖、一个鸡蛋和左右酵母粉，先用筷子搅拌成面絮，再用手把面絮揉成面团，揉5分钟左右，揉好之后停下来，把面团松弛10分钟。
二、面团松弛时间到了，把黄油加入面团中，继续揉面，这次揉10分钟左右，揉好之后醒发5分钟左右，让面团能吸收充足的水分；等到醒发时间到了，用手拉一下面皮，看看有没有出膜，出薄膜的话，做出来的效果更好，不出膜的话也是可以做的，因为做这个小饼是不需要出膜的。
三、这个红豆小饼是不需要发面的，所以可以直接做饼了；把面团先揉成长条，再把长条分成几个小剂子，小剂子的大小自己决定；把分好的小剂子都揉成圆球，在圆球上盖上保鲜膜，松弛25分钟左右。
四、面团在松弛的时候，准备适量的蜜红豆，蜜红豆可以自己做，也可以买现成的，自己做的话，要提前把红豆泡一晚，第二天放入清水中，开大火煮10分钟左右，煮好捞起来，用水冲洗5分钟左右，去掉里面的杂质和涩味；洗好放入锅中，加入清水，水开后用小火煮半个小时，等到红豆能用手轻松碾碎就煮好了；煮好之后倒掉汤汁，把红豆放入碗中，按照一层红豆一层白糖来放置，在红豆最上面也撒上白糖，之后把盖子盖上，放在冰箱中蜜渍最少2天。虽然自己制作麻烦，但是味道纯正无添加，健康又好吃，大家有时间的，建议自己动手做。
五、等到饼胚醒好以后，取出饼胚，把饼胚擀成中间厚四周薄的面皮，把红豆放入面皮中，把红豆包起来，把口收紧，放在烤盘上，用手轻轻压一下，压扁一点，再放在暖和的地方醒发至1倍大；醒发好了，在饼胚表面刷上蛋液，再撒一点芝麻，放入提前180度预热10分钟的烤箱中，开上下火，烤20分钟即可。出烤箱之后，装在袋子中密封保存，短时间内吃不完的，可以放在冰箱冷冻保存。
到此，以上就是小编对于牛奶薄饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛奶薄饼的做法的3点解答对大家有用。