大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干锅千张的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍干锅千张的做法的解答，让我们一起看看吧。
牛肉黄豆芽千张干锅的做法？
1· 油温5成热，下辣椒节，大蒜，下糟辣椒，下生粉腌制的牛肉片，加入干辣椒面，炒至水份变干，铲除备用。
2· 锅内再添加适量油，下切条的土豆，魔芋，炒熟，再加入薄荷，黄豆芽，炒熟，将牛肉盖在上层，即可食用。
食材准备好，青红椒，千张，土豆，魔芋，八角，牛肉。
2.
牛肉焯水后起新锅入油翻炒两分钟捞出。再热油放入豆瓣酱2勺，姜蒜香料爆香。再放入牛肉，青红椒，魔芋，土豆，洋葱翻炒均匀。
3.
翻炒两分钟后，倒入生抽老抽，麻油，鸡精适量。倒开水漫过肉。中火15分钟，小火30分钟。就可以出锅了。
干锅香菜做法？
豆腐皮洗净切丝，海带丝泡发，金针菇洗净瓣成小朵～
2. 玉米切段，莲藕刮皮切片，芹菜切片，花菜瓣朵～
3. 虾洗净，去掉虾线～丸子较大的对半切～葱姜蒜切末，辣椒切圈～
4. 电火锅预热～倒油～
5. 莲藕、玉米、花菜、芹菜、丸子、金针菇、大虾按顺序过油，海带丝灼水～
干锅香菜的做法。
食材用料：香菜3棵，菜花1棵，腊肠1根，黑胡椒适量，色拉油适量，食盐少许，生抽适量，葱5瓣。
做法，步骤：
1、菜花掰小朵，用盐水泡半小时。
2、香菜切段，腊肠切片，蒜切片。
3、炒锅烧热，放入腊肠翻炒。
4、加入蒜片炒香、菜花翻炒，淋入生抽。
5、撒入黑胡椒粉，盐。
9、出锅前放入香菜。
10、翻炒均匀即可出锅。
井冈山豆皮的做法，干锅井冈山豆皮怎么做好？
食材：豆腐皮两张、红辣椒一个、绿辣椒一个、蒜一头、青蒜2、3根、培根（腊肉）适量、生抽少许、料酒少许、糖半汤匙、盐适量。
步骤
1、豆腐皮用温水泡软后切条放入淡盐水中浸泡15分钟捞出来，清洗干净后待用。
2、红、绿辣椒切斜片、蒜瓣稍多点，大瓣切一刀，小瓣不用改刀，青蒜苗切斜刀待用。
3、培根切片待用。
4、锅内放油，放入培根片慢煎，放入蒜片一起煎金黄了，加入红绿椒，翻炒出味后，加入豆皮翻炒。
5、加料酒、生抽、放一小碗水炖一下，略收汤汁后加糖、盐，翻拌均匀后，放入青蒜苗后出锅。
做法步骤:
步骤 1
准备好原材料
步骤 2
青椒和小米椒切段，蒜切片，五花肉切片，青蒜切段
步骤 3
井冈山豆皮正宗的要用江西豆皮，用竹竿反转定型的，圆筒状的豆皮
步骤 4
在锅中倒入多力小榨浓香菜籽油，
步骤 5
1将干豆皮放入烧至三成热的油锅内，炸至起壳，捞出，迅速放入水中泡软，捞出沥水；油温升至七成热，将豆皮再次放入油锅内，炸至色泽金黄捞出沥油。
2.锅内留底油烧热，放入五花肉片、炸蒜子、青红美人椒煸香，加入炸好的豆皮，用A料调味，大火翻炒均匀，盛出装盘即可。
大厨干锅排骨的做法？
食材
猪头骨（300克），红辣椒（5克），干辣椒（6克），豆瓣酱（10克），八角（2克），蒜（2克），盐（2克），料酒（10克）
步骤
1.将带肉猪头骨水煮15分钟，凉水冲洗，拆下肉清理干净。
2.小黄姜、大葱切片，红辣椒切块，干辣椒切断。
1、材料：葱姜蒜，酱油，胡椒粉，孜然粉，干辣椒或者辣椒粉，花椒少许，料酒。
2、一锅冷水，放入两片薄姜长葱段三根少许花椒，放入排骨，烧开去泡捞出沥干。
3、锅内放油，不能多，将油在锅中摊开，下葱姜蒜少许花椒扁炒出香味儿，下排骨，翻炒，加少许料酒，微黄时下酱油，放入各种喜欢的味道调料，出锅前再抓把葱，淋少许香油即可
到此，以上就是小编对于干锅千张的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干锅千张的做法的4点解答对大家有用。