大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萍乡炒粉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍萍乡炒粉的做法的解答，让我们一起看看吧。
谁知道萍乡炒粉怎么样做最好吃~？
用料
鸡蛋 1个
豆芽 1把
米粉 1/3斤
姜 3片
萍乡炒粉粉丝怎么泡发？
1、用冷水将米粉泡一晚上，第二天早上烧一锅开水，将米粉放进锅内开始煮，三——五分钟后捞出，过凉水。米粉是那种很细的就不用提前十几小时的泡了，提前四、五小时就行了，用点温水，大约30度左右就行了，不要泡太久，天热泡的时间短一点。
2、米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。
江西萍乡米粉肉的做法？
1、芋头洗净去皮切块，
2、肉切块，用盐、生抽、老抽、白酒、腐乳汁腓制20分钟入味。
3、把粉蒸肉料包倒入半包到腌好的猪肉上。
4、用手充分搅拌均匀，取一大碗，先把切好的芋头平整铺在底部。
5、再把所有猪肉平铺到芋头上。
准备材料：五花肉800克、盐10克、红烧酱油1勺、蚝油两勺、料酒两勺、糯米粉260克、十三香1克、丝瓜1根、盐5克 一、先把五花肉洗净切片。不要太厚，也不要太薄，尽量切均匀些。
二、放入盐、红烧酱油、蚝油、料酒、十三香拌匀。
三、腌五花肉的过程中多翻动两次，让肉更加入味。
四、把丝瓜去皮洗净切片，同样的不要太厚也不要太薄，尽量切得均匀些。
五、撒入盐拌匀，腌制半小时。
六、准备一碗糯米粉，撒入一点点十三香拌匀。把腌制好的五花肉均匀地裹上糯米粉。
七、把裹上糯米粉的五花肉放在太阳下晒一两天。
八、把丝瓜也均匀地裹上糯米粉，放在太阳下晒干，大约需要晒两三天。
九、这是晒好的米粉丝瓜和米粉肉。
十、取一个干净的碗，铺上粽叶或者荷叶。铺上米粉丝瓜，淋入少许花生油，撒一点点清水。
萍乡米粉肉做法？
第一步，先把五花肉切片，放葱姜酱油腌制一下。
第二步裹上米粉放上垫子上，放置太阳底下。
第三步，每隔半个小时发一下面使其均匀的晒到太阳。
第四步密封保存（注意腌肉的时候需要稍微放咸一些，不然肉容易坏掉）第五步上锅蒸15分钟肥肉晶莹剔透，瘦肉可以拉丝。特别好吃！
1、将芋头洗净削皮后切片，放少许的盐备用。
2、将猪肉也切成薄片，将葱切碎放进肉片上，加上盐、酱油，胡椒粉拌匀。
3、再加上一些醪糟水去腥提香，再次搅拌均匀。
4、最后将米粉放入，用筷子搅拌均匀，将拌好的米粉肉倒进装芋片的容器里。
5、用筷子将肉片摆放均匀，然后将蒸碗放进蒸锅里。
准备好米粉,可以加点五香\茴香\红米等佐料里面;五花肉切条,放盐\白酒腌制2小时左右;准备好一个盆子,把腌好的肉沾上米粉,平摊在盆子里,放太阳下曝晒,这样的天气一天就能干,放置一晚上让其适当回潮,收好放冰箱就行,想吃蒸熟就行
萍乡砂锅粉做法？
1、用料：江西米粉适量、鸡蛋1个、辣椒适量、香肠适量、青菜适量、虾适量、葱姜适量。
2、先将米粉煮熟，捞出，冲凉，沥水，备用。
3、砂锅加入水，烧开，加入葱丝姜丝，加入青菜，各种配料，依自己喜好加各种食材，最后加入粉，盐。
4、再次烧开后，加入煎好的鸡蛋，就可以出锅了。
到此，以上就是小编对于萍乡炒粉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于萍乡炒粉的做法的5点解答对大家有用。