大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香辣鸡柳的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍香辣鸡柳的做法的解答,让我们一起看看吧。
街边摊炸鸡柳怎么做?
材料 鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油 做法
1、鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。
加入盐五香粉、蚝油腌制半小时。
2、腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实。
3、锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄沙司味道更好。小诀窍 出锅时最好放在吸油纸上,吃起来更清爽一下。
食材:鸡胸肉1盘、大蒜2瓣、生姜1小块、盐一小勺、胡椒粉适量、料酒一勺、鸡蛋2个、玉米淀粉1碗、面包糠1碗、油适量。
做法
1、首先准备1盘鸡胸肉、2瓣蒜和一小块生姜。
2、将鸡胸肉用刀背轻轻拍打几下,给鸡肉做一个全身按摩。
3、然后将按摩好的鸡胸肉切成条状,全部切好后放入盘中备用。
4、接着把蒜拍扁,姜切成片,切好后放入碗中备用。
5、将鸡胸肉放入大碗中,倒入切好的蒜末和姜片。加入一小勺盐,撒上适量的胡椒粉,倒入一勺料酒,然后用手抓匀。抓匀后腌制10分钟。
6、另取一个碗,在碗中打入两个鸡蛋,打完之后,充分搅散。接着再准备1碗玉米淀粉和1碗面包糠。
7、将腌制好的鸡胸肉,按顺序先放入玉米淀粉中滚一圈,再放到蛋液中蘸一下,最后将鸡柳蘸满面包糠。全部弄好后备用。
鸡柳有哪些口味?
鸡柳的口味有:川香味、沙姜味、话梅味
鸡柳炸出来外表里酥,里面又很嫩,难怪那么多人排队吃。炸好的鸡柳有三种口味,原味、麻辣和黑胡椒的,岛岛选了黑胡椒的,因为鸡柳都是提前腌制过的,所以即使选的黑胡椒味,也是有点辣辣的。
鸡柳的口味很多啊,椒盐,孜然,五香,麻辣,原味等等,我自己比较喜欢五香的吧。
炸的时候用小火慢慢炸,可以根据自己的口味做不同味的,也可以蘸番茄酱吃,其实我自己经常蘸着番茄酱吃,感觉和吃肯德基似的鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。
在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃
仕百仕是中国企业吗?
是士百士,是中国快餐企业。士百士已经成为上海大众化西式快餐外卖的第一品牌。在上海地区已拥有近二十家直营店和三家合作性质的加盟店。产品主要以匹萨、汉堡、休闲食品和饮料为主。匹萨是以时下风靡上海的美式匹萨为主;汉堡以照烧鸡腿汉堡、香辣鸡腿汉堡为主,辅助以百士香鱼双堡、百士香鸡汉堡和美味牛肉汉堡等;休闲食品以黑椒烤翅和香辣鸡翅为主打产品,辅助以香辣鸡柳、百士鸡块、鳕鱼派和薯条等;饮料以原味珍珠奶茶为主。
2023肯德基圣诞桶都有什么?
2023年肯德基圣诞桶包括:烤鸡桶、辣翅桶、香辣鸡柳桶、脆皮炸鸡桶、薯条桶、可乐和青檬气泡水。这些美味的食物和饮料组合在一起,为顾客提供丰盛的圣诞美食享受。无论是单独品尝还是与家人朋友一起分享,肯德基圣诞桶都能满足您的美食需求,为您的节日增添美味和快乐。
无骨香鸡柳怎么炸?
你好!其实楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!
无骨香鸡柳怎么炸?无骨香鸡柳,色泽金黄,外酥里嫩,别说孩子爱吃,就连我自己都很喜欢。以前想吃鸡柳都是买着吃,现在在家和孩子一起动手做,一来经济实惠,二来干净卫生。由于孩子喜欢吃,所以他也很有兴趣自己动手做,我只在他旁边指导,帮忙捞一下炸好的鸡柳便可以了。
食材:鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、淀粉、生姜、葱段
调味品:食盐、料酒、胡椒粉、白糖、
步骤一:将鸡胸肉一端的少许筋膜去掉,清洗干净,控干水分,先改成薄片在顺着纹路切成手指般粗细的长条。放入碗中,加入适量的盐、料酒、胡椒粉、白糖、姜片和葱段,抓拌均匀,腌制一会。
步骤二:取一个干净的碗,打入鸡蛋清。取两个干净的盘子,分别倒入适量的淀粉和面包糠。
步骤三:用筷子夹一根腌制好的鸡肉先放入淀粉中滚一下,接着放入蛋清中,再取出来放入面包糠中滚一下,让鸡肉裹满面包糠,再放入另一个干净的盘子中。
步骤四:锅中烧热油,油温七层热时将鸡柳一条一条放入油锅中,中火炸制微黄捞出,等油温再次升高以后倒入鸡柳复炸一次。控油捞出以后撒上椒盐或挤点番茄酱即可。
小贴士:鸡肉先腌制一会会更加入味,嫌麻烦的朋友也可以将鸡蛋清和淀粉全部放入鸡肉中一起,一次性挂糊后在裹面包糠。裹面包糠时将鸡肉滚动起来,这样可以让鸡肉更均匀的裹满面包糠还不易掉落,炸的时候不要频繁翻动鸡柳,复炸一次可以使鸡柳表皮更加酥脆,喜欢稍软一些的就不需要复炸了。
我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!
到此,以上就是小编对于香辣鸡柳的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香辣鸡柳的做法的5点解答对大家有用。