大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红糖焙子的做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍红糖焙子的做法的解答,让我们一起看看吧。
红糖焙子饼的做法和配方?
配料:
面粉300克、酵母1克、玉米油100克、红糖100克(喜欢吃更甜的可以适量添加)芝麻适量、温水100克
1、面粉、酵母粉、温水混合在一起放在盆里和面,和成光滑面团
2、用保鲜膜盖着等待发酵发酵至少2倍就好了。
3、取出面团放到案板上、均匀揉下排出里面的空气
4、制作油酥,碗里面放入玉米油和少量面粉搅拌成黏糊就行了
5、制作红糖馅料、红糖和面粉1比1就行。
6、面团擀成大片均匀的涂抹制作好的油酥
7、从头上开始卷、卷成长条状均匀的下挤分成几块然后取块按扁,放入红糖馅料然后包成烧烤的样式。外表均匀的撒上芝麻
8、烤箱180度预热、放入中下层烤制12分钟左右
红糖焙子呼和浩特做法?
1.
用料:普通面粉 250克,胡油 15克,鸡蛋 1个,水 85克,酵母 2克,砂糖 2克,红糖馅 ,红糖 40克,,油 55克,面粉 37克
准备好后面皮除去水所有材料混合
2.
拌成这样加水和成面团
3.
面团是偏软的,看视频中的状态,不需要发面,直接醒20分钟就可以了
红糖焙子电饼铛怎么做?
取适量的面粉、少许玉米面粉、一勺白砂糖、2克发酵粉、适量的温水拌成面絮后揉成光滑的面团。盖上湿布或者保鲜膜让其发酵至两倍大。取适量的红糖放入一个小碗中,调入少许干面粉拌匀。
面团发酵好以后再次揉成光滑的面团,揉好以后让其醒面30分钟左右。醒好以后搓成长条,切成大小一致的小剂子,然后取小剂子按压成圆饼,把红糖放入中间,接着包起来。
电饼铛预热后刷上一层油,把饼放入电饼铛内,等一面稍微固定后翻另一面,翻过来后用铲子按压扁。然后盖上电饼铛盖,待一面焦黄换另一面,两面焦黄就可以了。
襄阳红糖焙子烧饼正宗做法?
配料:
面粉300克、酵母1克、玉米油100克、红糖100克(喜欢吃更甜的可以适量添加)芝麻适量、温水100克
1、面粉、酵母粉、温水混合在一起放在盆里和面,和成光滑面团
2、用保鲜膜盖着等待发酵发酵至少2倍就好了。
3、取出面团放到案板上、均匀揉下排出里面的空气
4、制作油酥,碗里面放入玉米油和少量面粉搅拌成黏糊就行了
5、制作红糖馅料、红糖和面粉1比1就行。
6、面团擀成大片均匀的涂抹制作好的油酥
7、从头上开始卷、卷成长条状均匀的下挤分成几块然后取块按扁,放入红糖馅料然后包成烧烤的样式。外表均匀的撒上芝麻
8、烤箱180度预热、放入中下层烤制12分钟左右
山西糖油旋焙子做法?
用料
酵母 10g 盐 20g
普通面粉 200g 水 适量
十三香 5gg 糖 10g 油 10g
做法步骤
步骤 1
盒子是160毫升的。来了五盒面粉
步骤 2
酵母,其实酵母多点少点无所谓,酵母多点发酵快点,少点你就玩玩手机多等一会儿。
步骤 3
白焙子的家常做法?
材料
面粉,山核桃仁,红糖,姜汁,大枣,油
做法
1.把核桃仁切碎
2.拌上姜汁大枣红糖。我家只有这种红糖了,平常冲水也很好喝
3.再加里点干面粉拌匀
4.面团拿出来揉匀,分成两份
5.将其中的一份切成几个小剂子
6.用手按扁
7.用擀面棍擀成中间厚的圆片
1、400g面粉,200g水,4g酵母放面包机用和面程序10分钟,然后直接按发酵25分钟。
2、油放碗里,放入盐和100g面粉搅拌均匀做成油酥。
3、面发起来以后取出,放案板上揉一揉,排气。分成6份,油酥也分成6份,把油酥包入剂子里。就像包包子一样,不用擀剂子,只要用手按一下就能包进去。
4、拿一个包了油酥的剂子上下擀成长条,然后从上面用手按着往回卷,放在旁边。依次把其余5个都擀开卷起来。
5、再从第一个卷起来的剂子开始进行第二轮擀开,再卷起来。
到此,以上就是小编对于红糖焙子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红糖焙子的做法的6点解答对大家有用。