大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白萝卜炖猪排骨做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍白萝卜炖猪排骨做法的解答,让我们一起看看吧。
排骨炖白萝卜家常做法?
先准备食材:排骨,萝卜,葱,姜,盐,喜欢吃味重的可加花椒,八角。
1 排骨挆成一厘米左右的段,放清水里净泡去血水。
2 起锅冷水下排骨煮开后关火,把排骨再冲洗干净。
3 将洗净的排骨放入沙锅加水没过排骨,放入生姜片,大火煮开后改小火慢炖。
4 萝卜洗净切成较厚的大块。
食材:
排骨300克、白萝卜200克、姜2克
调味料:
盐2克、鸡精2克
白萝卜炖排骨的做法:
1、白萝卜去皮,切滚刀块,姜切片;
2、锅中倒入清水,把排骨放进去,大火煮沸后,继续煮10分钟,捞出;
3、锅中放入排骨、姜片,再倒入清水适量,大火煮沸后,转中小火炖40分钟;
4、加入白萝卜,继续炖煮20分钟左右;
5、最后调入盐、鸡精,盛出即可。
用料:排骨800g、白萝卜400g、姜5g、料酒1汤匙、盐2/1茶匙、干香菇15克
步骤:1.把材料准备好。
2.把排骨放在小锅里焯水。
3.把干香菇,用冷水泡发。
4.萝卜去皮,切成小块。
准备材料:猪排骨、白萝卜、冰糖、香叶、香菜、葱、蒜、生抽、老抽、盐等;
做法:
1、将猪排骨用冷水洗净;
2、将白萝卜洗净去皮切成片;
3、将猪排骨放入锅内,加入适量清水,煮滚后加入白萝卜片,加入少量盐,转小火熬煮30多分钟;
4、将所有调料放入锅中,加入少量清水,继续将其熬煮至半熟;
5、最后放入冰糖,将汤煮开即可
材料
排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许
做法
1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。
2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
主料:白萝卜200克 海带结100克、排骨300克
辅料:油1汤匙 盐1汤匙
步骤1 白萝卜洗净去皮后切长段备用
步骤2 海带结提前泡发好后洗净
步骤3 排骨斩长段洗净在热水中灼烫一下
白萝卜炖排骨最佳做法?
材料
排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许
做法
1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。
2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。
先准备好葱结2个,两片生姜,萝卜去皮,切成小块。
排骨放入水中焯水,捞出大量浮沫,然后把排骨洗干净,放入砂锅中,加入足量的清水,大火烧开后,放入生姜,葱结,并倒入料酒,一点点醋,小火焖半小时,倒入萝卜块,大火烧开,在焖一会,喜欢吃萝卜很烂的,可以做焖一会。就好咯
原料:
猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
制作:
1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。
材料
排骨 600g,酱油 4大匙,酱油膏 2大匙,米酒 3大匙,砂糖 1大匙,蒜粒(大颗) 10来颗,青葱(切段) 2株,白萝卜 1大条
做法
1、大蒜去皮;青葱切段;白萝卜去皮切块;排骨洗净擦干,
2、热锅后下蒜粒及青葱爆香后,加入排骨翻炒至表面上色,
3、加入米酒略煮一下,及加入酱油、酱油膏、砂糖并翻炒至香气出来,及加入白萝卜和略淹过食材的水,
到此,以上就是小编对于白萝卜炖猪排骨做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于白萝卜炖猪排骨做法的2点解答对大家有用。