大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脂油火烧的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍脂油火烧的做法的解答，让我们一起看看吧。
正宗脂油火烧怎么做？
材料
富强粉500克，温水300克，黄油100克，芝麻酱300克，红糖350克，色拉油50克，酵母10克，泡打粉10克
做法
1.面粉倒在一个大一点的和面盆中，加入泡打粉、酵母、黄油揉搓。
2.边搅拌边倒入温水，不要一次全部倒入，慢慢试着倒水，不同面粉的吸水性不同。
3.面粉和成面团，用锅盖盖住面粉饧发30分钟。
4.趁着醒面的时间我们制作馅料，我选用是太古红糖。
5.红糖中有大量的颗粒，可以把大的颗粒取出用擀面杖擀碎，放到碗中的红糖再用擀面杖适当砸一下帮助粉碎颗粒。
6.红糖、色拉油、芝麻酱混合搅拌成糊备用。
7.麻将不需要用水泄开，直接使用即可。
正宗脂油火烧做法？
1.将面粉放入盆内，徐徐加入水（开水70克+凉水30克）打成穗子，在揉成光滑的面团，面团要反复揉搓，至面筋全部揉出，面团非常软滑后揪成剂子，再逐个搓成小圆棒形，抹匀食油，堆在一起用一块湿布盖上饧放1-2个小时。（四季都用阴阳水，即开水与冷水的比例：春季七比三，夏季六比四，冬秋之季八比二）
2.小葱切碎，放入少许盐拌匀（原配方加了猪板油）
3.把圆棒擀开擀宽成长方形面片
4.将面片拉长，然后用左手执面皮条一端，右手执另一端，将面片拉长，再抹油再拉长，直到把面皮拉的透明，能看到案板上的花纹
5.在面皮上抹些油，在撒上葱花交叉翻卷，右手一边蘸油抹在薄面皮上，一边卷包，而左手不断拉长面皮，直至将面皮拉卷完。然后把棱角折里面整成马蹄形，压扁
6.平底锅中倒少许油，将饼坯放入，烙的过程中，用毛刷蘸少许油抹在饼的两面，小火烙至饼两面成金黄色即可
脂油火烧做法？
材料
富强粉500克，温水300克，黄油100克，芝麻酱300克，红糖350克，色拉油50克，酵母10克，泡打粉10克
做法
1.面粉倒在一个大一点的和面盆中，加入泡打粉、酵母、黄油揉搓。
2.边搅拌边倒入温水，不要一次全部倒入，慢慢试着倒水，不同面粉的吸水性不同。
三门峡小吃街最火的小吃？
脂油烧饼,又叫脂油饼
是河南省三门峡市灵宝市的一种传统小吃,是用面粉、猪板油、棉清油、食盐、碱面等制成,也是三门峡著名的特色糕点小吃。脂油烧饼的做法是以面粉、猪油、精盐、苏打、棉籽油、葱花等为原料做成饼坯,放入平底锅中烙至两面焦黄即可。
炉饼的做法？
用料：
普通面粉适量
盐适量
水适量
植物油适量
做饭步骤：
1、面粉直接放在硅胶案板上，中间做个坑，把适量精盐放在里面；
2、一点点加水，一边用刮刀搓拌，至无干粉，用手整理成比较软的面团；
3、把面团按个坑，倒一些植物油；
4、继续揉面，类似于做面包时后油法和面，把面团揉得越柔软细腻越好；
1、原料：面粉250g、酵母1小勺、盐3/4小勺、水140g-145g、植物油1大勺、芝麻若干。
2、做法步骤：
（1）放入酵母和面，将面团多揉一会，确保面的劲道，放置在温暖处使面团发酵。
（2）发酵好的面团擀成长方形，将面片折叠几次，折叠后再擀长，其目的是为了起酥层，最终擀成圆形。
（3）在面饼上撒上一层油酥，然后折叠再擀成圆形。
材料：精粉5千克，炉油、脂油各1.5千克，玫瑰澄沙馅5千克，苏打粉15克。
具体做法：
1：将面粉(2.3千克)，加入护油(600克)、水(1.1升)、苏打粉，和成水油皮面，备用。将剩余的面粉，加入余下的炉油搅和起来，再把脂油切成小丁加入调拌成团。
2：将准备好的两种面团分成50个剂子，玫瑰澄沙馅制成50个丸子。
3：取一块水油皮面，包入荤脂油酥，擀成片状，卷成卷，压扁后两头折回，再压扁，包入玫瑰橙沙馅，然后拼成直径为16厘米左右的圆饼，往干层烙上刷油，火力稍大些，防走油，但不易过大，以免烙焦糊。饼烙至红黄色为宜，切成八牙形，装入盘内。
到此，以上就是小编对于脂油火烧的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于脂油火烧的做法的5点解答对大家有用。