大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰糖莲子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冰糖莲子的做法的解答，让我们一起看看吧。
冰糖莲子汤怎么做？
将将莲米洗净放入锅中，加适量冷水（一般半斤莲米2.5升水），加盖开大火烧沸，改文火炖一小时左右，加入红枣、枸杞子、冰糖，再煮十分钟左右，关火闷半小时，就可以了。红枣枸杞子，可以增加营养改善口感，可加，也可不加。
冰糖莲子汤是一道传统的甜品，制作简单。首先，将适量的莲子用清水浸泡30分钟，然后将莲子放入锅中，加入适量的清水，煮沸后撇去浮沫。
接着，加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。再煮10分钟左右，直到莲子变软糯。
最后，关火，待汤稍凉后即可享用。冰糖莲子汤不仅口感独特，还具有滋补养颜的功效，适合夏季食用。
1、首先准备好原材料：莲子，糖桂花，冰糖，玫瑰花，大枣等。
2、先将大枣洗干净，放在碗中蒸15分钟，取出备用。
3、把莲子放入沸水中浸泡20分钟，再放在大碗中，加水，上锅蒸到酥软为止。
4、向莲子中加入冰糖，再蒸5分钟，将冰糖蒸化。
5、准备好干净的小碗，将蒸好的莲子分装在小碗中，每只小碗放一枚大枣，再均匀地撒上玫瑰花和桂花瓣，就可以端上桌供客人品尝了。
6、如果你想吃冰镇的冰糖莲子汤，可以加入冰块或者放冰箱冷藏。
1、新鲜莲子剥皮备用
2、雪梨或鸭梨两个切成丁备用
3、小锅加适量清水，放入雪梨煮15-20分钟4、加入提前泡好的桂圆肉继续熬煮
5、加入新鲜莲子煮5分钟，关火
6、撒几粒枸杞，出锅
1. 备好食材： 干莲子洗净用清水浸泡（头天晚上泡好，早上煮）。
2. 把浸泡好的莲子放入汤锅，加入适量纯净水，加一块冰糖煮廿分钟。
3. 中途要看火哦，防溢出来，经过廿分钟的焖煮，莲子已酥烂。
4. 盛入碗中，成品。
冰糖莲子汤制作方法如下：
所需材料：
莲子 100 克
冰糖 适量
水 适量
制作步骤：
将莲子用清水浸泡 2 小时，然后沥干备用。
将适量的水倒入煲汤锅中，加入莲子，大火煮沸后转小火煮 30 分钟至莲子变软。
加入适量的冰糖，继续煮 10 分钟左右，直到冰糖完全融化。
关火，让汤稍微冷却一下，即可享用。
温馨提示：
煮莲子汤时，可以根据个人口味加入适量的红枣、桂圆等其他材料。
冰糖的用量可以根据个人口味来调整，如果喜欢更甜一些的口感，可以多加一些冰糖。
冰糖莲子粥怎么做？
首先，将适量的莲子用清水泡软。
然后，将米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟备用。
接着，把莲子和适量清水放入锅中煮至莲子熟烂。
之后，倒入浸泡好的米，煮至米粥变稠。
最后，加入适量冰糖搅拌均匀，再煮2-3分钟，即可出锅。香甜可口的冰糖莲子粥就做好了。
冰糖莲子银耳汤怎么做？
材料：
银耳少许，莲子少许，冰糖少许，桂圆枸杞少许
制法
⒈将银耳放入冷水中充分泡软，去除杂质，再放入温水继续泡发，除去根蒂，莲子最好买掏空的，如没陶空可自行解决，其内芯可冲茶
⒉将泡发好的银耳放入锅中，加入500克清水，以大火煮滚。
⒊煮滚后倒入莲子转小火继续煮，直到银耳莲子完全柔软，汤汁变浓稠时，加入冰糖继续煮。待冰糖完全融化后熄火，即可出锅
把银耳先在水是泡发一个小时，使其变软洗净，莲子也泡软，加大枣冰糖这四样，一起放锅里加水熬煮，先大火熬再转小火，使其熬煮到银耳成糊状，莲子煮的熟熟的，大枣稀烂出锅放凉喝就行了。
到此，以上就是小编对于冰糖莲子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰糖莲子的做法的3点解答对大家有用。