萝卜丝酥饼的做法,萝卜丝酥饼的做法视频

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜丝酥饼的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍萝卜丝酥饼的做法的解答,让我们一起看看吧。萝卜丝酥饼烤箱的做法?1. 先揉水油皮:过筛的面粉300克、糖60克、猪油150克。2. 再揉...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜丝酥饼的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍萝卜丝酥饼的做法的解答,让我们一起看看吧。

萝卜丝酥饼烤箱的做法?

1. 先揉水油皮:过筛的面粉300克、糖60克、猪油150克。

萝卜丝酥饼的做法,萝卜丝酥饼的做法视频

2. 再揉酥皮:过筛面粉300克、猪油150克。

3. 把两面团揉好,左边的是水油皮,右边的是酥皮。把揉好的面团用保鲜膜封好,饧发15分钟。

4. 趁着这段时间做萝卜馅。将萝卜去皮洗净,用刨刨成丝

5. 把刨好的萝卜丝放入锅中煮一下,去除萝卜的涩味。

6. 待萝卜稍凉后,把煮过的萝卜丝挤干水分,一定要挤干些。

7. 再加入盐、糖调味拌匀。

8. 猪肉剁碎,加入生粉

9. 加盐

10. 加生抽拌匀。

空气炸锅萝卜丝酥饼的做法?

1、白萝卜切丝,用盐抓匀腌制20分钟

2、蒜头、小米椒、葱都切成末,在油里炒香,再放一些生抽,不需要太多,因为萝卜丝腌制后也有咸味

3、炒香后,把腌制好的萝卜,挤干水分,放进锅里跟炒好的蒜末、小米椒、葱花拌匀即可,无需炒熟

4、温水和面,致这种絮状,就不需要再加水了

5、用砧板光滑的一面,撒上一些面粉,开始揉面,揉成这样的面团,包上保鲜膜醒20-30分钟

6、醒好的面,揉搓成长条形

7、把面均匀分切成小段

8、取小段揉圆后压平成面皮

9、往面皮上加入馅料

10、然后像包包子一样给它收口,收完口再压扁

一个萝卜丝馅饼热量?

萝卜丝酥饼的热量大约为150卡路里每100g。  萝卜丝酥饼的做法:  原料:白萝卜 250克 小麦面粉(特制) 50克  调料:精盐 3克 味精 2克 色拉油 30克 百里香 3克  步骤:  1、将萝卜削皮,用擦板擦成细丝,放入碗内,加面粉、精盐、味精和适量清水,搅成厚糊状,做成小圆饼,即坯料。  2、锅架火上,放油,烧至七成热,把坯料码入锅中,改用中火煎,将一面煎成黄色,翻身再煎另一面,待饼已熟透,溢出香味时,盛入盘内,与椒盐同时上桌。

油炸萝卜丝饼的配方川味?

1.白萝卜洗净插丝备用。

2.除玉米油外将所有原料混合均匀

3.热锅,倒入适量玉米油

4.油温7成热时,用勺子挖一勺慢慢让面糊滑进油锅

5.用勺子压一下就成饼了。

准备材料:

面粉 300 克,白萝卜 1 根,鸡蛋 2 个,香葱末、盐、胡椒粉、香油、植物油各适量

制作步骤:

1. 葱白切成细粒,鸡蛋打散,备用。

2. 面粉中加少许盐,用凉水和面,醒发15 分钟。

3. 白萝卜去皮,切丝,加盐拌匀,腌制 30分钟,放在纱布里挤去水分。

4. 白萝卜丝放在盆里,加入胡椒粉、香油、香葱末拌匀成馅。

5. 将醒好的面团分成20 个剂子,搓成小条,放在盘子中醒发 15 分钟,备用。

6. 将醒好的剂子放在面板上,按扁,板子上刷层油,将面剂子擀开后慢慢拉长拉薄,放入萝卜丝卷起,包拢捏紧成饼。

西施酥饼做法?

步骤/方式一

准备两个碗,分别做油酥和油皮。 油酥配料:面粉90克+油45克一起搅拌 水皮配料:面粉180克+油52克+水82克+糖7.5克+盐3.5克一起搅拌

步骤/方式二

把油酥和油皮各均匀地分成六等分

步骤/方式三

然后把油酥放在水油皮中,包裹起来,粘合口朝下,在案板上压一下就可以了。

步骤/方式四

擀成这样

步骤/方式五

然后卷起来再压一下再擀,已经肉眼可见抛起来的油酥皮了,再以同样的方式卷起来杆一次就可以了。

到此,以上就是小编对于萝卜丝酥饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜丝酥饼的做法的5点解答对大家有用。