大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清蒸黑鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清蒸黑鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
五道黑做法可以清蒸吗？
主料 黑鱼一条 姜 大葱 海鲜酱油 油 盐 料酒 小米椒 清蒸黑鱼的做法步骤1. 鱼去鳞洗净,身上划几刀,用料酒和盐按摩腌制20分钟左右.2. 切些姜片,葱段塞进鱼肚子里.再切些姜丝和葱丝铺在鱼身上.放一些干豆豉及切碎的小米椒在上面.3. 蒸10分钟左右就取出来了,倒掉蒸鱼的水,撒上葱丝,倒上海鲜酱油,最后淋上沸油
可以的。1.准备食材，将鱼洗净，倒20g料酒腌制。
2.摆盘，放上生姜，葱，小米椒，蒜，上锅蒸20分钟。
3.取出，去除生姜，葱。
4.炼油，摆好葱丝，姜丝，小米椒，将油淋在葱姜小米椒上。
5.倒适量的蒸鱼豉油(收起)
食材
主料
五道黑
400g
辅料
生姜
5片
葱
2根
小米椒
适量
蒜
3颗
油
适量
蒸鱼豉油
适量
料酒
20g
步骤
1.准备食材
2.摆盘上锅
3.去葱姜，放丝。
4.淋油
5.倒蒸鱼豉油。
黑鱼蒸多久能熟？
可以的。
准备材料：
黑鱼、酸梅4颗、酱油4汤匙、料酒2汤匙、鸡精、葱段、姜丝、红辣椒、姜片、植物油
做法：
1、备好原材料，冷水上锅开煮，等一下蒸鱼用。
2、鱼收拾干净，两面横切几刀，勿切断。
3、腌酸梅剁蓉。大部分酸梅蓉码在鱼身上放上姜片。
黑鱼怎么做好吃？
1. 将黑鱼一条，片下鱼片后，鱼骨切断，再洗净。
2. 将鱼片用葱丝、姜丝、料酒、蛋清、淀粉、盐，抓匀腌一会。
3. 将鱼骨下锅，用煎到两面微黄后盛出备用。
4. 葱姜蒜爆香，再加番茄丁炒出汁。
5. 加足量热水，再加入鱼骨，和喜欢的配菜，可以再加适量盐、胡椒粉调味。
6. 配菜熟后，和鱼骨一起先盛出，汤汁不盛。
7. 将鱼片放到汤汁里面，一片一片放，煮五六分钟后，把鱼片和汤汁一起盛出。
黑鱼，又称乌鱼或生鱼，富含营养，口感鲜美。以下是一种简单又美味的黑鱼做法：红烧黑鱼。
所需材料：
1. 黑鱼一条（约500克）
2. 生姜3片
3. 大葱1根
4. 大蒜3瓣
5. 八角2颗
6. 生抽2汤匙
7. 老抽1汤匙
1、葱切葱花，大葱切段、姜和野山椒切块，再把蒜和红辣椒切块，番茄切块。
2、黑鱼切开对半后再取它的侧身肉，并将肉切块或切片，放入碗中加入一些孜然粉、蛋液和少许油用手捏至均匀，倒入一些芡粉再揉捏。
3、接着在锅里倒入适量油，然后倒入姜片、野山椒块、蒜片和大葱，小火搅拌后再倒入番茄，温度升高后倒入清水和红辣椒，水温沸腾后加入一勺盐和糖。
4、再将鱼片倒入锅内，加入一点醋并搅拌，将鱼片煮至弯曲即可出锅，最后撒上葱花就做好了。
黑鱼是一种营养丰富、口感鲜美的鱼类，可以用多种方法烹制，下面介绍几种比较常见的做法：
1. 红烧黑鱼：先将黑鱼清洗干净，切成块状，用少量的油煎至两面金黄色，加入姜蒜、料酒、酱油、糖等调味料，加水煮开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，最后加入葱花和香菜即可。
2. 清蒸黑鱼：将黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两面各切三刀，用葱姜蒜、盐、料酒腌制20分钟左右，放入蒸锅中蒸熟，撒上葱花和香油即可。
3. 酸菜黑鱼汤：将黑鱼清洗干净，切成块状，用油煎至两面金黄色，放入酸菜、姜片、蒜片、盐、鸡精等调味料，加水煮开后转小火慢炖20分钟左右即可。
4. 黑鱼汤：将黑鱼清洗干净，切成块状，加入清水、姜片、葱段、料酒、盐等调味料，煮开后转小火慢炖30分钟左右，最后加入豆腐块和青菜即可。
以上是几种比较常见的黑鱼做法，可以根据自己的口味进行调整。同时，黑鱼的营养价值很高，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，适量食用对身体有益。
到此，以上就是小编对于清蒸黑鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清蒸黑鱼的做法的3点解答对大家有用。