大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁板里脊的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍铁板里脊的做法的解答，让我们一起看看吧。
铁板肉的做法？
1.
准备好五花肉,洗净,切片; 不要太大,也不要太小,一口左右。
2.
装入碗中,依次加入盐,辣椒粉,胡椒粉,孜然粉,葱姜蒜粉,淀粉,老抽(如果不喜欢颜色太深的也可以不加酱油)。
3.
搅拌均匀腌制2小时,想更入味一点可以腌制的久一点哦;
4.
铁板放油,烧热,放入腌制好的肉片(一片一片放置),煎至两面变色熟透即可;
1.生白芝麻用铁锅微火慢慢炒制，不放油，不停翻炒，听到芝麻劈劈啪啪响，就可以盛出来了。
2.三线五花肉去掉猪皮，顺着肉的纹路切成2-3mm薄片，用几粒花椒、橄榄油一匙、生抽一匙、老抽一匙、料酒一匙、盐少许、辣椒面少许拌匀。
3.适量洋葱切块放置。蒜苔洗净切小段，小锅煮沸后汆水，可以多煮一会，捞出后过冷水后捞出放置。
4.灶上同时置好铁板和铁锅，油都不要太多，铁板上每个位置有油覆盖即可。铁锅开小火，油三四分熟放入蒜丁、小葱末、山东大葱节、一匙郫县豆瓣、十几粒永川豆豉翻炒，炒熟炒出香味，拌好的五花肉下锅大火翻炒。同时铁板开小火加热，五花肉断生后铁锅关火待用。
5.铁板油熟后，放入洋葱翻炒，炒熟一些，太生会呛人。铁板只开一丁点小火保温，把铁锅里的五花肉倒入铁板，铁锅里底油留下，大火爆炒蒜苔，炒熟后倒入铁板。
6.铁板撒上第一步炒好的芝麻、孜然粉、葱花，大火煮出沸腾的感觉，关火。
铁板里脊的腌肉方法？
铁板里脊肉腌制方法
用烧烤汁+辣椒粉+蜂蜜腌制半小时(猪肉)
或先放少许花生油+盐+十三香腌起来,在快烤熟的时候再撒些辣椒面和孜然
鸡肉切好后用柠檬水泡以下 圆葱 (切碎) 后加点淀粉 15分钟后穿串
牛肉切好后用嫩肉粉 圆葱(切碎) 十三香 少许油 30分钟后穿
铁板里脊肉夹馍的做法和调料配方？
如下：铁板里脊肉夹馍的做法简单易学，调料配方多样丰富。
铁板里脊肉夹馍是一道美味的传统中式小吃，制作过程相对简单。
首先，将里脊肉切成薄片，用酱油、料酒、盐、胡椒粉等调料腌制片刻。
然后，将腌制好的里脊肉放在预热的铁板上煎炒，翻煎至两面金黄熟透。
最后，将煎好的里脊肉放在夹馍中，再加入适量的生菜、葱花、蒜泥等配料，即可食用。
铁板里脊肉夹馍的调料配方可以根据个人口味进行调整。
除了上述提到的酱油、料酒、盐、胡椒粉外，还可以加入姜蒜末、辣椒粉、五香粉等调料，以增加风味。
此外，还可以根据个人喜好添加腌制时间，使里脊肉更加入味。
的多样性，使得每个人都可以根据自己的口味喜好来制作和调整，以达到最佳的味觉享受。
铁板里脊的鸡肉怎么腌制的？
主料：里脊肉500克、面包糠1袋
调料：葱1根、姜2片、蒜2瓣、料酒1勺、生抽1勺、盐1点、味精1点、豆粉5勺、鸡蛋2个
1、猪肉备好
2、切条
3、放入盆里加料酒盐味精生抽姜蒜葱腌制10分钟即可
一般都用烧烤汁+辣椒粉+蜂蜜腌制半小时（猪肉） 或先放少许花生油+盐+十三香腌起来,在快烤熟的时候再撒些辣椒面和孜然 鸡肉切好后用柠檬水泡以下 圆葱 （切碎） 后加点淀粉 15分钟后穿串 牛肉切好后用嫩肉粉 圆葱（切碎） 十三香 少许油 30分钟后穿 羊肉切好后少用点嫩肉粉 圆葱（切碎） 少许油 30分钟后穿窜 鱼片 和鸡翅 不腌 虾 剪脚 去泥肠 烧烤酱 用蒜蓉酱加水就行
到此，以上就是小编对于铁板里脊的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁板里脊的做法的4点解答对大家有用。