粉丝排骨的做法,粉丝排骨的做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粉丝排骨的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍粉丝排骨的做法的解答,让我们一起看看吧。如何做粉丝蒸排骨?【粉丝蒸排骨】制作过程1.粉丝用一个陶瓷大碗装好,倒入冷水,水要浸没粉丝。我挑选...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粉丝排骨的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍粉丝排骨的做法的解答,让我们一起看看吧。

如何做粉丝蒸排骨?

【粉丝蒸排骨】制作过程

粉丝排骨的做法,粉丝排骨的做法大全

1.粉丝用一个陶瓷大碗装好,倒入冷水,水要浸没粉丝。我挑选的粉丝是土豆粉丝,细腻香滑,口感好,光泽自然淡淡的清香。

2.排骨洗净,放盐、生姜、均匀、生粉、辣椒、胡椒粉、搅拌均匀。排骨清洗技巧,用淘米水浸泡,再对着水龙头冲洗,排骨就非常的干净。

3.浸泡好的粉丝,捞出沥干水,然后码入蒸盘中,蒸盘最好用陶瓷或玻璃,如果用不锈钢蒸盘,粉丝和排骨颜色会发黑,影响口感。

4.把腌制好的排骨均匀码入粉丝上,然后把剁碎的大蒜、生姜丝放在排骨上面。

5.蒸锅倒入适量的水,大火煮沸之后,隔水放入蒸锅,舌尖时间设置15分钟。

原料:

粉丝、排骨

做法:

1、将排骨洗净,加入盐,油,糖,同少许豆豉酱,味精,豆豉,蒜粒,腌10分钟,然后加入少许酒,和几滴醋,最后再加入生粉腌。

粉丝蒸排骨

2、摆入泡好水的粉丝上面,猛火蒸8分钟,倒入少许酱油即可。

食材:排骨500克、米粉100克、香葱1颗、料酒4毫升、耗油3毫升、酱油4毫升、姜1块、白糖5克。

做法:

1、排骨洗净,剁成块,葱姜备好。

2、将排骨放入浸泡半小时,中间记得换水。

3、将排骨捞出控水,加入料酒、葱、姜腌制20分钟。

丝瓜粉丝排骨的做法?

主料

肋排500克 、粉丝100克、丝瓜300克、 蟹味菇150克

辅料

香葱适量 食盐适量 姜适量 胡椒粉适量

步骤1

小肋排、丝瓜、蟹味菇、葱姜。

步骤s2

粉丝泡软备用。排骨洗净,放入冷水锅中煮沸,撇去浮沫。

步骤3

撇去浮沫的排骨捞出。(捞排骨的时候不要关火,从中间水沸地方捞,排骨不会粘上沫子)

排骨粉丝汤怎么炖最好喝?

1、原料:

排骨750克、葱15克、姜15克、粉丝一把。

2、调料:

盐少许、胡椒粉少许。

3、做法:

1、排骨买回来后洗净。

2、放入冷水中煮开。

3、煮开后的排骨将水去掉不用。

4、再放在温水中洗净。

5、放入砂锅中,加入葱段,姜片大火煮开,转中火煮30分钟。

1

锅里小火炒香蒜末、豆豉炒至蒜末变金黄后盛出。

2

排骨洗净控干水分,加入料酒、生抽、白糖、蚝油抓匀,倒入炒好的豆豉、蒜末抓匀,一勺淀粉抓匀腌15 分钟。

3

粉丝用开水泡2-3 分钟,捞出过冷水控干水分切小段,铺放在盘里,排骨铺放在粉丝上,水开后放入排骨大火蒸8-10 分钟,来点绿色的葱花。

排骨粉条汤家常做法?

你好,材料:

- 排骨500克

- 粉条300克

- 葱姜适量

- 盐适量

- 料酒适量

- 胡椒粉适量

- 水适量

做法:

1. 将排骨洗净,切成小段,加入开水中焯水一下捞出备用;

主料:

排骨一根、粉条适量、海带适量

辅料

姜适量、葱适量、蒜适量、豆芽适量、胡萝卜适量、油少许、盐少许、生抽适量、五香粉适量。

做法步骤:

第1步、所需食材准备就绪,排骨提前焯水。

第2步、海带提前泡发洗净,改刀切条,粉条开水浸泡软后捞出控水。

第3步、其余配菜均改刀备用。

第4步、锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。

第5步、加排骨翻炒,放入五香粉,生抽,水。

排骨洗净后,剁成小块,焯水后洗去浮沫和杂质,控干水分。粉条事先泡发好。锅里放入葱姜、生抽、排骨、适量水,大火烧开小火慢炖,大约30分后放入粉条,在煮10分钟后,加盐调味即可。

到此,以上就是小编对于粉丝排骨的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于粉丝排骨的做法的4点解答对大家有用。