大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茼蒿饺子的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茼蒿饺子的做法的解答，让我们一起看看吧。
蒿子秆饺子的做法？
制作过程：第一步，面粉放入和面盆中，缓缓加入清水，将其揉成一个光滑的面团，盖上一张保鲜膜，放在一旁静置松弛一会，这个过程中可以准备馅料，一块猪肉洗净后，先切成大块；
第二步，然后将猪肉放入绞肉机中绞成肉馅，或者是手工剁成馅，在盛有肉馅的容器中，先加上食盐、饺子专用调味料，然后加上少许的清水，用筷子将其朝着一个方向搅拌直至上劲；
第三步，香菜1小把，将其择洗干净后，在锅中添上清水，待将水煮开后，放入洗净的香菜焯下水，差不多15秒钟的时间，即可将香菜从锅中捞出，然后充分控干其中的水分，切成碎末；
第四步，大葱1根择洗干净后，切成细细的末，生姜一小块洗净后，同样切成细末，葱姜放入肉馅中，再次充分搅拌均匀，然后加上老抽和香油拌匀，最后放入香菜碎拌匀，馅料便做好了；
第五步，松弛好的面团擀成饺子皮后，放入适量的馅料捏成饺子，在锅中添上水，待将水煮开后，逐个下入饺子，煮熟后即可捞出，蘸上个人喜欢的料汁享用便可。
1. 食材准备：饺子皮（我买的），一斤肉，半打茼蒿或皇帝菜，姜葱，老抽、生抽、盐、料酒、耗油，大料水（花椒，桂皮，八角泡水）
2. 将茼蒿洗净剁碎碎，用厨房纸巾包住挤干水分，与肉馅混合；
3. 加入姜葱，老抽生抽，一点盐，一勺料酒，一勺蚝油，香油+花椒油，搅拌均匀，中途分次加入提前泡好大料水；
5. 肉馅就制作完成啦，是不是很简单，接下来就包好饺子下锅煮熟，中途加一次冷水烧开即可捞出；
6. 再附赠一个饺子蘸料：一勺辣椒粉一勺白芝麻+蒜末，热油滋啦啦，加入陈醋，好香！
茼蒿馅水饺怎么做？
以下方法让你包出好吃的茼蒿水饺:
茼蒿洗净，切去根部，再放入开水中氽烫发后，捞出，放入冷水中冷却，切成粒；鲜猪肉洗净剁成肉馅。
茼蒿中加入水适量的盐，仔细揉捏，直到出水，再把茼蒿的水分挤干，加入肉馅和调料（盐、味精、植物油），切碎后加肉馅拌匀制成馅料。
水饺面皮中包入茼蒿馅，捏成饺子。
锅中倒入适量的水烧开，放入包好的茼蒿饺，煮到全部浮起时加入少量的水再次煮开后，捞出盛在盘子里就可以了。
茼蒿饺子怎么包好吃？
茼蒿饺子包法要诀： 1.茼蒿饺子的包法会影响它的口感。
2.茼蒿饺子的馅料多汁，包法如果不当，容易让饺子裂开，影响口感。
为了保证饺子的口感，最好掌握以下几点： 首先，皮薄馅多，半月形对称，保持饺子形状。
其次，重点是饺子的封口。
要用力捏紧封口，并且将封口处来回摔打几下，这样能让饺子口感更加地饱满。
3.茼蒿饺子可口好吃，是许多人喜欢的美食之一。
而茼蒿营养丰富，富含维生素C和叶酸，还有一定的药用价值，常吃还能滋阴润燥。
因此，学会主人公技能，包出好吃的茼蒿饺子不仅能够满足个人口感，同时也是一种健康饮食方式。
茼蒿包饺子？
以下方法让你包出好吃的茼蒿水饺:
茼蒿洗净，切去根部，再放入开水中氽烫发后，捞出，放入冷水中冷却，切成粒；鲜猪肉洗净剁成肉馅。
茼蒿中加入水适量的盐，仔细揉捏，直到出水，再把茼蒿的水分挤干，加入肉馅和调料（盐、味精、植物油），切碎后加肉馅拌匀制成馅料。
水饺面皮中包入茼蒿馅，捏成饺子。
锅中倒入适量的水烧开，放入包好的茼蒿饺，煮到全部浮起时加入少量的水再次煮开后，捞出盛在盘子里就可以了。
到此，以上就是小编对于茼蒿饺子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茼蒿饺子的做法的4点解答对大家有用。